“自助餐？什么東西，怎么弄，是一道菜還是什么？”冷千愁就是一愣，自助餐，好新鮮哦，我從來都沒聽說過。
“不，自助餐是一種吃法，就是把一些菜品放在一起，進來的人付過錢和押金后可以隨便拿取，吃飯的時間限定為一個時辰，而且吃剩下的東西超過一定重量是扣掉押金的。菜品可以多放一些，一般人都吃不回成本，雖然賺的錢不算太多，但是細水長流，還是大有賺頭的?！标懓虢镆恍ΓF(xiàn)在的自助餐廳不都是這個套路嗎，除了一些胃口特別大的大胃王，誰又能吃的回來門票錢呢？
“嗯？”冷千愁的眼前就是一亮，“這個吃法有搞頭，價格不算太貴，普通百姓也能吃，而且那些有錢的人們也會因為好奇來吃。特別是隨便吃，這樣會吸引一大堆愛找便宜的人，他們都認為自己能吃回來，可是他們吃回來，咱們賺的錢是哪里來的呢？”冷千愁邪魅一笑.
“不止是這樣，咱們做的食物要新鮮，要做他們沒見過的，做成本低的，這樣別人吃完就會有一種滿足的感覺，認為自己賺回來了，然而咱們食物的成本低，并不會虧損，就算是那些胃口大的，一個時辰，恐怕也吃不了多少吧。”陸半斤淡淡一笑，兩個小時，就算是真的碰到特別能吃的人恐怕也虧不了多少，到頭來，不還是賺嗎。
“哦？怎么個新鮮方法呢，莫非你知道什么菜品不成？”冷千愁點點頭，這個方法是不錯，不過又好吃成本又低的菜品可不好找。
“哈哈，大哥你還真猜著了，我這還真有這種菜品，不然我說它干嘛?！标懓虢镒旖且还?，其實他早就想好了。
“哦？什么菜品，說來看看?！崩淝С畹恼Z氣中也是充滿了好奇。
“串串香啊，說是說不太清楚，反正自助餐就是自己拿自己吃唄，串串香也行的。額……大哥你先等會，我先去給你弄個鍋，你看看就知道了?！闭f完，陸半斤下了床，邁步走出了房間。
…………
“就是這個?！边^了一會，陸半斤端著兩個盆子走了進來。
“這個？這個有什么，不就是兩盆湯嗎？”冷千愁疑惑的看著陸半斤，一盆紅色的湯和一盆沒有顏色的湯，里面有點蔥段，有點姜片，還有一些紅色薄片，看著是不錯，可是這東西畢竟是湯啊，雖然成本是低，但是這東西有人吃？
“不，這個只是底料而已，咱們這里沒有容器，正常的應(yīng)該是一個大銅鍋，銅鍋中間一分為二，一面清湯，一面辣的，下面還要有火，當然不可能是只有湯了，還有一些食材是放入里面涮著吃的，時間緊，沒弄?！标懓虢锝忉尩馈?p> “哦？這紅色薄片是什么……好酸?。 崩淝С钅昧艘浑p筷子，加了一片放入嘴中，一咧嘴，說道。
“這個是番茄，也叫西紅柿，這些就是底料，重點不在這里。等我把食材準備好，就拿一大把竹簽子放在鍋邊，找到自己喜歡吃的穿上去，然后就可以下鍋，不一會就會熟的，自力更生，豐衣足食?！标懓虢镎f著，又從旁邊拿過了兩個托盤。
“這是？”冷千愁眨了眨眼，這串串香說法還挺多，不過這碟子又是什么？
“這個是調(diào)味碟子，和鍋底的作用一樣，紅色的鍋底就是辣一些的，適合那些口味重的人，沒顏色的是清湯，適合口味淡一些的人。調(diào)味碟就很多了，到時候可以把各種調(diào)味品都放在一起，讓他們自己往調(diào)味碟里面放。我弄的是一個干辣椒花生末的碟子和一個油碟，真正弄起來這些調(diào)味品會很多，到時候看自己口味放就行了?！标懓虢?p> 把調(diào)味碟遞給了冷千愁，那意思讓他看看。
“嗯，聽上去應(yīng)該不錯，會有市場。那還是老辦法，明天就開始宣傳吧，鋪子我明天就去盤一個，裝修可以慢慢來，鍋子也會打造一批，等準備完畢了在開業(yè)就行?！崩淝С羁戳丝催@些調(diào)味碟，嘗了一口，還行，放點東西吃應(yīng)該可以的。
“嗯，宣傳的事情就交給我吧，大哥這次管裝修就行了，外面的事情我包下了。”陸半斤信誓旦旦的說道。
“額，半斤，這開飯館子可和賣表不同，咱們賣斤愁表的時候可是獨一份，但是要是想開飯館就會有很多的競爭對手，你能行嗎？”冷千愁有些擔憂的問道。
“我辦事，大哥放心?！标懓虢镆恍?，有競爭對手又能怎樣，自助餐這么前衛(wèi)的想法，他就不信在古代還有能把串串香給比下去的。
…………
“二掌柜的，不好了，咱們宣傳的方法被另外幾家酒樓給效仿了，他們幾家也都在發(fā)廣告單呢。”一個伙計從外面跑了進來，對著陸半斤說道。
“幾家酒樓，都是哪幾家？”陸半斤皺了皺眉，之前他還真沒把這個當回事，因為他根本沒想到對手居然無恥到直接模仿他的地步了。
“一共三家，不過有兩家并對咱們這里并不構(gòu)成威脅，真正起到威脅的只有一家而已。”
陸半斤依然緊皺眉頭，“哪一家？”
“小白樓?！毙』镉嫷恼f了出來，這家可是老字號，一般人都知道的。
“小白樓？他對咱們威脅很大嗎？”陸半斤疑惑的問，小白樓他去過一次，上次他和冷千愁剛認識的時候就是在哪里吃的飯。
“嗯，很大，另外兩家只是模仿一下宣傳方式，并沒有別的做法，而這個小白樓不同，他們剛開始也只是貼廣告，后來用他們的廣告單把咱們的蓋上，再后來甚至直接把咱們的廣告單子給撕掉了?！被镉嫴桓译[瞞，慢慢的敘述著。
“哦？此時當真？”陸半斤說著，身上突然出現(xiàn)一股非凡的怒氣。
“當真，我哪敢騙您，很多人都有目共睹的……”
“啪！”沒等伙計說完，陸半斤面前的桌子直接被他掀翻了。
“好啊，既然你們沒事找事，那可就別怪我不客氣了！”
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