初春的天氣,依然有些涼意,萬物復(fù)蘇,運(yùn)河開始化凍,大明京城又恢復(fù)了熙熙攘攘人頭攢動的盛況。
不光是內(nèi)外兩城人流洶涌,就連外城左右安門這兩處城門外,也是人流密集的很。
左安門外的集鎮(zhèn)南頭,出現(xiàn)一行十三輛大車組成的車隊(duì),這十三輛大車除了兩輛大車上各拉著兩個(gè)高有五尺,兩個(gè)成年人合抱大小的大木桶外,剩下十一輛大車上全部拉的鼓鼓囊囊,上面用油布罩著,顯見這車上的貨物著實(shí)不少。
這一行車隊(duì)有近四十人,除了十三個(gè)大車夫與二十幾個(gè)商隊(duì)伙計(jì)加護(hù)衛(wèi)外,還有兩個(gè)頭領(lǐng)商賈,兩人俱是精瘦,膚色偏黑,其他人都是身上穿著半新半舊的羊皮襖,這兩人穿著卻是有些講究,兩人俱是一身錦制員外袍,只不過身前下擺卻是比平常的員外袍短了許多,腳蹬羊皮做的快靴,剛走進(jìn)這熱鬧非凡的集鎮(zhèn),左邊那商賈感慨道:“日他大爺?shù)?,京城果然不一樣,這他娘的還沒進(jìn)城來,這外面就已經(jīng)這么熱鬧了,這要是進(jìn)了城,還不得看花了老子的眼。”
右邊那商賈頗為矜持的看了同伴一眼,作為來過京城的前輩,他自是不會像同伴那樣做出一副土包子的作派。
只見他語氣矜持的笑到:“老同,看這時(shí)辰都到晌午了,進(jìn)了城還得好一通忙活,要不咱們先在這集鎮(zhèn)上吃過午飯?jiān)龠M(jìn)城?”
這人話一出口,他那同伴老同的臉上當(dāng)即擺出一副肉痛的表情,再開口,語氣中好像都帶著摳門的味道:“不中,不中。俺聽說京城賣的餅子都比其他地方貴個(gè)七八倍,咱們這么多人,可不得把俺老同給吃窮了噢?依俺看,還是趕緊進(jìn)城找個(gè)大車店歇歇腳的好,至于填肚子嘛,噯,車上還有不少餅子跟腌菜,咱可不能浪費(fèi)嘍,到時(shí)問店家要幾壺?zé)岷鹾醯牟杷?,這晌飯不就解決了嘛。”
“好你個(gè)摳老西啊,”他那同伴直聽得搖頭失笑,“咱們這一路奔波好不容易到了京城,伙計(jì)們路上可是盡職盡責(zé)的很,路上咱們摳點(diǎn)就算了,這眼看到了京城,再這么摳,你就不怕寒了伙計(jì)們的心思?”
同伴的一番話,說得這老同有些訕訕,“老馬啊,你說得對,不過這么多大肚子伙計(jì),京城的物價(jià)又這么貴,下館子……俺,俺心疼啊?!?p> “行了,不用下館子,”同伴老馬一揮手,笑到:“有個(gè)地方好吃又便宜,跟我來吧?!?p> 說著,老馬帶頭向集鎮(zhèn)深處走去,老同見狀半信半疑的跟上去,嘴上還嘀咕著:“老馬,咱可不興騙人的啊,哪有這么個(gè)地方?!?p> “跟我來就是了?!?p> 一文錢,一文貨。在這個(gè)各種調(diào)料與食材,或者缺失,或者在民間普及不了的時(shí)代,好吃的食物,就代表價(jià)錢普遍要貴一些。
同伴老馬說好吃又便宜,老同自是有些不相信,老馬也不多說,當(dāng)先帶頭向集鎮(zhèn)深處走去,走了小一刻鐘,車隊(duì)來到一處普通的大院門前。
“嗬,怎么這么熱鬧?”
大院,是普通的大院,大門敞開著,可門前的景象卻不普通,老馬大張著嘴,看著門前這少說得有百八十人的隊(duì)伍,門口來回不停進(jìn)出著的人流,他緊走幾步到了門前,透過縫隙向院里一瞅,只見院里密密麻麻全是吃飯的人群,那吃飯密度堪稱屁股挨著屁股了。
這么個(gè)生意興隆的地方,老同真是生平僅見,他走回到車隊(duì)那邊,張大的嘴巴一直沒合上,“老馬,這地方怎么會這么熱鬧的?”
他不知道該用什么形容詞來形容這大院的火爆程度,只能這樣問了,老馬矜持一笑,以前來的時(shí)候,他也這么震撼過,自是知道同伴現(xiàn)在的感覺,一個(gè)買賣吃食的大院,竟會火爆到天天讓人排隊(duì)的程度,說實(shí)在的,即便他已經(jīng)來過幾次,可還是覺得眼前的場景有些太過不真實(shí)。
“且老實(shí)排隊(duì)等著吧,一會就輪到咱們了?!?p> 老同依然有些震撼無語的聽著,他回頭看看他們車隊(duì)身后,這才沒多少工夫,他們身后儼然已經(jīng)排上了長長的人流。
這大院賣的吃食到底有什么出彩之處???他不禁越發(fā)期待。
等了一刻鐘,終于等到他們了,老馬讓老同帶著車隊(duì)先到大院東邊空場上去等著,他則帶著十個(gè)伙計(jì)進(jìn)了大院。
車隊(duì)剛剛到了大院東邊的空場上沒一會兒,老馬就帶著十個(gè)伙計(jì)到了,十個(gè)伙計(jì)每人雙手里都兜著滿滿的油紙包裹,老馬則是提著一個(gè)正往外冒著熱氣的木桶。
“來來來,”左手拿著一把長木勺,老馬招呼著眾人:“大家都把各自的碗筷拿出來,一人兩卷大肉卷餅,燉的噴香的骨頭湯盡情喝,伙計(jì)們都吃飽喝足啊?!?p> 大肉卷餅??
咱山西那里,可都吃的羊肉片子卷餅,這有啥稀奇的?老同有些失望的接過其中一個(gè)伙計(jì)遞過來的兩個(gè)油紙包,別說,還挺沉,一個(gè)怕不得有大半斤重,終是有些好奇的打開包裹著的油紙,里面的真容就是一個(gè)卷餅而已,老同有些意興索然的拿起咬了一口,“嗯?”再咬一口,“嗯!?”再咬第三口,“嗯?。???”
“東家,這卷餅真好吃?!?p> “是啊,東家,這卷餅味道賊香,挺貴吧?”
老同仔仔細(xì)細(xì)的品著這卷餅里的辣,咸,肉香,菜香,餅香交織在一起的種種味道,耳朵悄默聲支起,聽著他同伴的講解。
喝了口濃郁的骨頭湯,老馬笑著說到:“這你們可猜錯(cuò)了,這好吃的卷餅,才十四文一張。”
“十四文?也太便宜了吧。”對于這些走南闖北的伙計(jì)們來說,以他們豐厚的工錢,吃頓好的花個(gè)百八十文,都不是個(gè)事,可這味道,他們都覺得還真不如這卷餅的味道好吃。
“老馬,這卷餅還真是賊好吃?!?p> 老馬看向已經(jīng)在吃第二張卷餅的同伴,笑到:“我沒騙你吧?”
“嗯,”老同猛點(diǎn)頭,“真沒想到,京城這么個(gè)地方,竟有這么個(gè)好吃又便宜的所在,老馬,這大院就只賣卷餅?”
“何止,還有醬香餅跟煎餅果子,也是賊香,不過這次來,剛發(fā)現(xiàn)他們又多了個(gè)肉菜,大院的人說這個(gè)叫紅燒肉,說是賊好吃,不過要三十文一碗,”說著老馬壓低聲音,小聲對同伴說到:“等進(jìn)了城,這大院的東家在城里也開著兩家店,咱們抽空去嘗嘗?”
“嘿嘿嘿,好。”知己啊,自己同伴果然跟自己一樣精打細(xì)算。
仔細(xì)咀嚼著同伴話中的意思,老同小聲問:“老馬,這大院背后的東家一共開了幾家店?”
“四家,”伸出右手并排四根手指,老馬的臉上不無羨慕之色:“這四家店已經(jīng)開了有兩年,聽說這面餅就連皇上的禁衛(wèi)軍都經(jīng)常吃,生意老紅火了,這東家可賺大錢了?!?p> “在京城能開這么四家店,這東家八成有靠山吧?”
“那當(dāng)然,聽說這店就是錦衣衛(wèi)北鎮(zhèn)撫司提刑千戶劉大人家開的?!?p> “嘶~~~”老同倒抽一口冷氣,乖乖,北鎮(zhèn)撫司,怪不得。
吃著說著,不一會眾人吃完,老馬讓手下一個(gè)伙計(jì)把木桶送回去,
順便把木桶的押金一百文要回來。
伙計(jì)們吃飽喝足,興致頗高,一個(gè)個(gè)精神抖擻的收拾著各自的大車,老同跟老馬則是在一邊說著話。
老馬說到:“老同,這次的絲綢錦緞還有一些咱們山西的土特產(chǎn),我表兄應(yīng)該能吃下,只不過那四大桶火油,不是潑你冷水,怕是沒人要這東西。”
“嘿嘿,”老同不在意的回到:“俺就是想試試這火油有沒有人買,萬一有人要這玩意,這東西又沒什么成本,到時(shí)不就多了條財(cái)路嘛?!?p> “說得,也是。”
想了想,老馬同意同伴的看法,那火油在他們那隨便你拿大桶盛,成本幾可忽略不計(jì),要真有人大量的要這玩意,還真是一條財(cái)路。
說著話,去拿押金的伙計(jì)回來了,老馬仔仔細(xì)細(xì)的點(diǎn)了點(diǎn)這一百文數(shù)目對不對,等點(diǎn)完后放好,車隊(duì)方才動身,開始進(jìn)城。
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春暖花開,柳樹新綠了枝條。
“老大,咱們大明敗了,慘敗?!?p>