龍騰飛微微擦了擦額頭上的細(xì)汗,輕輕的活動(dòng)了一下胳膊,感覺有點(diǎn)口干,沖身邊的一個(gè)廚師說道:“有熱水沒有啊,我喝口水!”
“有!”那名廚師趕忙說道:“我給您倒水!”
那名廚師倒了一碗熱水端給了龍騰飛,龍騰飛端起碗正要喝,忽然門口快步跑進(jìn)來一名服務(wù)員。
“龍總,龍總,我的媽呀!”服務(wù)員一臉興奮的喊道。
龍騰飛一臉黑線,納悶兒的望了望那服務(wù)員,問道:“怎么了?外面又出什么事兒了嗎?”
服務(wù)員趕忙搖頭說道:“不是不是,沒出事!是那土豆絲,外面的客人們都搶瘋了!我把土豆絲給他們端上去,還沒等到我轉(zhuǎn)身走,他們就搶瘋了,幾秒鐘的功夫,土豆絲就被搶的干干凈凈!都吵著要再來一盤!”
龍騰飛淡淡一笑,說道:“嗯,這些都在我預(yù)料之中!還是和剛剛跟那第一桌的客人說的一樣,每桌客人只送一盤,還想再吃的,重新排隊(duì)!既然他們吃完了土豆絲,那這些菜就可以給他們上了!”
“好的!”那名服務(wù)員興奮的點(diǎn)了點(diǎn)頭,從桌子上端起幾盤炒好的菜放進(jìn)托盤,快步走了出去。
望著那服務(wù)員離去的背影,龍騰飛苦笑著搖了搖頭,嘆道:“哎,還得接著炒啊!”
端起熱水,淺淺的喝了一口,龍騰飛轉(zhuǎn)過頭,重新拿起了炒勺。
………………
凌晨一點(diǎn)鐘,飛鴻飯莊送走了最后一桌客人。
飯莊所有的工作人員都累趴了,個(gè)個(gè)渾身酸軟,一動(dòng)也不想動(dòng),但是,雖然很疲勞,每個(gè)人的眼睛卻都是炯炯放光。
龍騰飛仰躺著坐在自己辦公室的椅子上,沖面前坐著的李香說道:“李經(jīng)理,今天大家都辛苦了,你給大家發(fā)個(gè)打車費(fèi),都打車回去,明天還打車來?!?p> “好的!”李香點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“另外,你把廚師長(zhǎng),大堂經(jīng)理,還有你認(rèn)為重要的人叫過來,我們開個(gè)會(huì)!”龍騰飛說道。
“好的!”李香點(diǎn)了點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身走出了龍騰飛的辦公室。
龍騰飛長(zhǎng)長(zhǎng)的伸了個(gè)懶腰,今天實(shí)在是太累了,在炒菜的時(shí)候,龍騰飛逐漸摸索出了一個(gè)新的辦法。
開始的時(shí)候,龍騰飛還用力的翻炒幾下,可是后來,龍騰飛翻炒的次數(shù)越來越少,直到最后,龍騰飛干脆把土豆絲在炒鍋里過一遍,馬上就出鍋裝盤,大部分土豆絲都還是全生的。
龍騰飛琢磨著:既然如此,我何必非得費(fèi)勁做酸辣土豆絲?我干脆做涼拌土豆絲好了!讓廚師們把土豆絲切好,下鍋焯水,自己只需要注入些仙氣,再簡(jiǎn)單的拌一拌就可以裝盤,照樣可以非?;鸨?!
很快,李香帶著幾個(gè)工作人員來到了龍騰飛的辦公室,各自找了個(gè)椅子坐了下來。
龍騰飛用力的撐著椅子扶手,坐直了身體,笑吟吟的說道:“各位都辛苦了,這么晚把大家叫過來,簡(jiǎn)單說兩個(gè)事情?!?p> 說話時(shí),龍騰飛感覺自己說話越來越有底氣,越來越找到了做老板的感覺。
工作人員們都聚精會(huì)神的望著龍騰飛,眼都不眨一下。
一天的時(shí)間,所有的人對(duì)龍騰飛都佩服的五體投地,特別是那廚師長(zhǎng),更是像看神仙一樣的看著龍騰飛。
他親口品嘗了龍騰飛做的土豆絲,并且親眼目睹了龍騰飛炒出一鍋又一鍋的生土豆絲,讓他徹底懵逼的是,那些生土豆絲竟然還會(huì)被客人們瘋搶,對(duì)于眼前的這位年輕的公子哥一樣的老板,他不再有任何一丁點(diǎn)的懷疑。
龍總牛逼,不再單單是一句馬屁,而是內(nèi)心有如滔滔江水般連綿不絕的敬佩的完美濃縮。
到后來,廚房里所有的廚師們,不管是在跟龍騰飛說話時(shí),還是互相說話時(shí),都會(huì)以一句“龍總牛逼”作為開場(chǎng),并以一句“龍總牛逼”作為結(jié)束語。
龍騰飛伸出一根手指,緩緩說道:“第一件事情,明天我們就不再贈(zèng)送酸辣土豆絲了,改為贈(zèng)送涼拌土豆絲。”
說著,龍騰飛望了望廚師長(zhǎng),叮囑道:“你們明天準(zhǔn)備材料的時(shí)候,直接把土豆絲下鍋焯好,然后找一個(gè)最大的盆子,最好找一個(gè)大缸,把明天全天用到的土豆絲全都倒進(jìn)去,等我來拌!”
“龍總牛逼!遵命!龍總牛逼!”那廚師長(zhǎng)正襟危坐,重重的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
龍騰飛點(diǎn)了點(diǎn)頭,伸出兩根手指,緩緩說道:“第二件事情,就是關(guān)于客人們要求再上一盤土豆絲的問題。”
“我發(fā)現(xiàn),今天的浪費(fèi)問題很嚴(yán)重,很多客人為了再吃一盤土豆絲,反復(fù)排隊(duì),反復(fù)重新點(diǎn)菜,可是點(diǎn)菜只是為了吃土豆絲,其他的菜根本就不吃!”龍騰飛皺起眉頭,長(zhǎng)長(zhǎng)的嘆了一口氣,說道:“哎!這樣太浪費(fèi)了!”
李香也點(diǎn)了點(diǎn)頭,說道:“是啊,除了浪費(fèi),這樣反復(fù)排隊(duì)還會(huì)影響我們活動(dòng)的效果,很多新來的客人一看前面排隊(duì)的那么多,轉(zhuǎn)身就走了!”
“所以,我想了個(gè)辦法,”龍騰飛用力的拍了一下桌子,提高聲音說道:“從明天起,我們店的土豆絲要實(shí)名制,一張身份證每天只能排隊(duì)一次!”
大堂經(jīng)理皺著眉頭說道:“龍總,我們只是個(gè)飯店,還要客人出示身份證,實(shí)名制排隊(duì),這樣會(huì)不會(huì)有點(diǎn)太那個(gè),客人們會(huì)不會(huì)不滿意?我怕客人們會(huì)有情緒!”
廚師長(zhǎng)高聲說道:“龍總牛逼!”然后,廚師長(zhǎng)很不滿的撇了大堂經(jīng)理一眼,不屑的說道:“你懂什么?龍總說的,一定是對(duì)的!”
說完,廚師長(zhǎng)又恭恭敬敬的望著龍騰飛,高聲說道:“龍總牛逼!”
李香雖然也感覺讓客人出示身份證有些不太合適,但是,這一天生意做下來,烏央烏央的客人,讓她對(duì)龍騰飛從懷疑變成了崇敬,隱隱的,她心中樹立起了一個(gè)念頭:凡是龍總說的,一定是對(duì)的!
“好的,龍總!明天按您的意見執(zhí)行!”李香認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭,說道:“登記身份證,實(shí)名制!”