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娛樂公司里的米其林大廚

第四十七章 水果杏仁奶油花環(huán)泡芙2

娛樂公司里的米其林大廚 樹油同志 3697 2019-04-16 04:00:00

  感謝love陌顏,書友161201132017213,為什么號被盜,一分一秒樸智妍,傷?絕戀投的推薦票,十分感謝!謝謝支持!謝謝!

  “那歐尼你加油,我先去吃飯了,老師等會見“wendy開心的把Irene給拉了進來,自己就歡喜的跑去吃飯,不然都要餓成皮包骨了。

  ”換班了哦,剛好,過來幫忙,我一個人效率太慢了“陳輝說著就在直徑為16CM的模具上刷上少量的蛋液,把其印在準備好的烘焙油紙上印出一個圓印,將已經(jīng)制作完畢的泡芙面糊裝入口徑為1厘米的兩個圓口花嘴裱花袋里,

  “Irene你拿好一個,跟著我的步驟來操作,只要完成一個標準的泡芙框架,剩下的樣子你就隨自己心情玩吧”陳輝拿起圓口花嘴裱花袋示意裴洙泫準備開始了,

  裴珠泫見可以親自上手后臉上的笑意就已經(jīng)藏不住了,立馬從一個高冷女神變回小女生了。

  跟著老師的動作將泡芙面糊沿著印好的圓印小心的擠出,接著在內(nèi)側(cè)同樣也擠上一圈面糊,還要在泡芙面糊底層上方的夾縫上也擠上一圈。

  Irene的余光一直都沒有離開自己老師的手。不敢懈怠,慢慢的擠上一圈,使上層的面糊能夠蓋住兩條泡芙面糊間的縫隙。

  “這樣主體基本就完成了,下一步我們要在同一個烤盤上再單獨擠出五個長條泡芙,這是后面用來做夾層的”陳輝擠完了上層的面糊站直身對Irene解釋到。裴洙泫是自己的學生又不是專門過來打幫手的,在一些細節(jié)上的說明還是非常有必要的。

  “知道了,我不會忘的”Irene一激動手就不自覺的用力了,

  手上的圓口花嘴裱花袋因迅速受力形變導致大量的面糊直接被裴洙泫給擠了出來,使原本應單獨分開的長條泡芙被美女弄成了一坨泡芙。

  現(xiàn)在空氣里漂浮著不是面糊的香氣,而是尷尬的氣息,陳輝見這樣不行啊,這種時候必須要自己出來攪屎梳理氣氛了。

  “Irene啊,你這個創(chuàng)意不錯,玄學到讓常人根本就無法理解這是個什么東西”陳輝比劃著那面糊的奇異形狀,因為羞愧而低下頭的Irene被自己的長發(fā)遮住了臉,讓陳輝無法看清楚她的狀況,希望能夠借此吸引一下裴珠泫的注意力,

  某人的這一句話簡直要把躲在頭發(fā)里不敢見人的裴洙泫都給烤熟了,聽了老師的話,再默默看看因為自己失誤被擠出來的面糊,Irene感覺那樣子越來越像粑*了(內(nèi)容過于惡心,屏蔽)

  頭發(fā)下精致的臉蛋逐漸的開始羞紅起來,自己一個女孩子搞出這種東西,以后要怎么去面對老師?。。?!會不會誤以為她是有什么奇怪癖好的人,歐多克!我裴珠泫的清譽在老師這里是不是就毀了。

  女孩子總是容易亂想,現(xiàn)在裴洙泫心里跟在打世界大戰(zhàn)一樣,很是揣揣不安。

  “沒事的,沒事的,這個制作完之后給燦烈他們消費掉就好啦,不要有太大的負擔,Irene,我們再重新把剩下的做完,好不好?”陳輝不知道是不是在wendy那里體驗的十分良好,同樣的也給了裴洙泫來了一個摸頭殺

  被摸著腦袋的Irene感到很是受寵若驚,因為根深蒂固的尊師重道的思想(在H國這很重要的,特別是跟自己師傅)

  她一直以來和自己老師的相處方式都是十分小心翼翼的,生怕惹陳輝不高興了,可是確實沒有想到老師他脾氣這么的好,換作別家的老師肯定因為學生的失誤開始訓斥人了,一點定力都沒有怎么做廚師。

  在得到自己師傅“愛心”摸頭之后,Irene在接下來制作中變得十分的專注認真,一絲不茍,

  咬著自己的下嘴唇,心里不斷重演著老師的動作,眼睛死死的盯著裱花袋,手指均勻用力擠壓著里面的面糊好讓其緩慢而穩(wěn)定的落下,很成功完美的把剩下的長條泡芙全部畫了出來。

  “不錯,咱們繼續(xù),這只是一個的量呢,我們可是需要制作出差不多三十個才行”陳輝給手里的裱花袋填充著新的面糊說。

  有可能是因為那個摸頭殺增進了默契的原因,兩人效率奇高無比,算上給Irene空出的休息時間,基本上是一分鐘一個,最后只花了十五分鐘就把所有的泡芙給畫完了。

  ”就算畫完了,也不能直接進烤箱里,要先提前預熱15分鐘,溫度為180度,因為剛才我已經(jīng)提前開好了,我們可以直接準備”陳輝繼續(xù)給Irene講解著細節(jié),細節(jié)能成就很多東西,希望她能夠理解自己的嘮叨。(iu的經(jīng)典歌曲路過-嘮叨)

  “給面糊表面上涂一層蛋液,然后撒上一些杏仁片,就能放入烤箱烤制了,烤制時間是三十五到四十分鐘“陳輝拿起了兩人面前的烤盤左右各兩邊各一個的放入進了烤箱里。

  見有了空余時間,裴珠泫心里做起了打算。

  ”老師,您吃飯吧,晚吃飯傷到胃就不好了“Irene主動的把自己打過來的飯盒拿到了陳輝面前。

  希望老師不會看不起飯?zhí)玫娘埐税?,自己好不容易鼓起勇氣上來的,就算看不起也請不要表露出來,老天保佑,裴珠泫低著頭心里天人交戰(zhàn)中。

  (看了看頒獎禮還有些談話節(jié)目,因為真人秀什么的有做戲成分不進入判定。irene對于男藝人是真的很鐵壁,除了認識比較久的自家前輩,對其他男藝人裴洙泫都顯得很隔閡)

  雖然又看不清裴洙泫的臉了,但摸頭上癮的陳輝再次搓了搓艾琳的小腦袋,自己學生這么懂事,某人心里不知道有多開心。(第一次用這個名字,為Irene的中文翻譯,譯過來之后是真的好聽。查了一下,這個名字起源于希臘語Ειρ?νη這個詞,代表“和平之神”的意思,此外Irene還有一個共同的希臘昵稱為Rena,這個神圣氣息十足的名字曾經(jīng)在上個世紀十分的流行,可惜現(xiàn)在在歐美不是很受歡迎,被歸為了老土名字,不過我們自己喜歡就好)

  同時間

  吃飽飯的正wendy哼著小曲走了回來,在體驗過饑餓之后,填飽自己胃的女孩顯得很是開心雀躍,覺得自己的整個人生都已經(jīng)無欲無求了,只要每天有頓飽飯吃就好了,

  可惜當她美好的心情在看到陳輝和自己歐尼那甜蜜蜜場景后就瞬間破滅了。

  貌似看到了什么不得了的事情了,wendy拍著自己的臉頰想,

  因不小心撞破別人這種事,孫承歡覺得自己都有點升溫了。沒辦法陳輝那動作和裴洙泫那個害羞的樣子太容易讓人誤會了。

  保守秘密真的好難的哦~臣妾該怎么辦,因為心里憋著難受的wendy只好攥著手跺著腳來呀壓抑住自己想要昭告天下的沖動。

  ”wendy,你在這里干什么?“過來打果汁喝的樸燦烈見孫承歡那跟長了牛皮蘚一樣的動作,好奇的很。

  為了守住秘密,wendy不敢講話,但是心虛的她還是朝陳輝那里又瞄了一眼,這個細微的動作還是逃不過眼尖的今晚八點,捕捉到目標位置后,燦烈也跟著孫承歡的視線順勢望過去,

  ”哦吼吼~~~~~~這(被什么東西給塞上了)“剛見到那場面燦烈就跟看了什么小電影的激情場面一樣直接嚎了出來。

  旁邊孫承歡是真的沒想到燦烈這個rapper竟然能夠把音量開到這么大,焦急之余順手抄起了臺邊陳輝剛買回來的香蕉,飛快的給塞到了燦烈張開的嘴巴里,讓他閉嘴別發(fā)出聲音。(燦烈os:自己怎么總是在閉嘴)

  本來美男還是想再接個語氣助詞的,被孫承歡給秀了之后,場面一度變得十分尷尬。(粵語:食蕉啦你)

  還好食堂比較的嘈雜,陳輝兩人并沒有發(fā)現(xiàn)他們,不然會變得更尷尬的。

  -------分割線-------------

  陳輝慢悠悠的邊吃飯邊跟裴洙泫探討著人生,在飯盒見底后,這泡芙差不多也烤好了。

  先取出冷卻,接著把泡芙平切成上下兩片,取下位于上層的泡芙放到一邊備用,再把做好的餡料擠在底層之上,鏟下單獨制作出的長條泡芙小心的放在餡料之上來做夾層。

  “這樣大體完成之后,就是自由發(fā)揮時間了,可以拿餡料在泡芙畫各種圖案,如果想要口味清淡一點的話,請直接放冰箱里冷藏了”陳輝給艾琳示范了一遍該操作過程就讓她放飛自我了,反正味道在自己的保證是絕對不會有問題的,至于外觀,Irene玩得開心就好了。

  在放進冰箱里冷藏了一個小時后,陳輝把泡芙取出。

  “現(xiàn)在拿出前面切下的上層泡芙蓋在上面,就可以將準備好的水果放置在這泡芙圈上進行裝飾了,因為這餡料是有粘性的,輕輕的放上去就可以了,Irene你切記不要用力過度了啊,這樣會把餡料給壓出來的“某人忽然想起了Irene之前的一波玄學操作,連忙補充上一句,這有時候瘋癲顛的學生真的不好把控呢。

  不堪往事又被提起的裴洙泫臉又開始紅了起來,老師干嘛老提這件事,怪不好意思的。

  注意事項囑咐完了,陳輝把之前買好的草莓,獼猴桃,黃桃,藍莓全部切成片放到了Irene的面前讓學生自己來完成裝飾設(shè)計。

  之所以不讓裴洙泫動刀,是怕不長下廚房的Irene等會把手給切到了就不好了,先不說會有多少人來討伐自己,光是他心里也是過意不去,也不允許發(fā)生的。

  ”水果放置好了,最后把糖粉篩在泡芙圈蓋子上作為點綴“已經(jīng)制作完了一個泡芙的陳輝開始做起了修繕。

  金黃色的波浪紋餡料和外殼在燈光的照耀下顯得很是熠熠生輝,多彩色的水果又給單調(diào)的金色增添了滿滿的活力色彩,在最后再撒上如雪般潔白的糖粉則是把泡芙的整體質(zhì)感給提升到了另外一個高度,讓其看起來十分的精致有逼格。

  “老師,我能先吃了一個嗎?”Irene破天荒的抓起了自己老師的手,她看著桌子上漂亮的泡芙有點嘴饞。

  “干嘛不可以,本來就是做來吃的,又不是拿來看的”陳輝拿起了一塊泡芙送到了Irene的嘴邊。

  雙手接過老師遞過來的泡芙大大的咬上一口,剛下齒就聽到上層外殼清脆的破裂聲

  “咔”的一聲之后,

  中間的餡料就像是流沙一樣全部流入了口中,基于冷藏過的緣故,冰冷的餡料一入口Irene就被刺激的渾身打了個激靈,

  餡料配合著酥脆的外殼讓Irene感覺自己像是在吃雪糕似的,但又不同的是這里還混合著多種水果的香甜味,多層的口感營在口腔里造出了奇異的味蕾體驗。

  裴珠泫感覺有點恍惚,自己周圍的一切像是那在南北極之端的獨有風景

  而自己就像是冰上的精靈一樣游戲在那奶油杏仁餡做成的雪地上,仰望著那極寒之地特有的炫麗極光。

  只不過這個世界是由陳輝的魔法料理編織出來的烏托邦,在這里沒有了嚴寒,沒有了饑餓,沒有了生老病死的痛苦,只剩下了那仿佛能蠱惑人心,讓人沉醉的甜。(該死的甜美~)

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