第六十九章 同仁堂李掌柜
刀疤李聽見小樹的在招呼新來(lái)的客人,不經(jīng)意地抬頭一看,卻是大吃一驚,這一行人中走在前面的竟是同仁堂的李掌柜。同仁堂的李掌柜聽說(shuō)那可是與靖安王府有著密切關(guān)系的。靖安王爺可是當(dāng)今圣上最為倚重的人,原是威武將軍的長(zhǎng)子,憑著從龍之功和之后的十幾年的駐守邊疆立下的赫赫的戰(zhàn)功,被圣上封為靖安王爺,是大蕭國(guó)老百姓心中的驕傲,卻也是讓四方之國(guó)聞風(fēng)喪膽的戰(zhàn)神。而這同仁堂據(jù)說(shuō)也是靖安王府的產(chǎn)業(yè),李掌柜在靖安王爺還是將軍的時(shí)候就是其得力手下之一,不知何故在十年前被派到了太平平縣的同仁堂做掌柜,但不管如何他也是太平縣最尊貴的人物,連縣令見到他都要恭恭敬敬,現(xiàn)在竟然來(lái)聚味軒!
李掌柜等人坐下后,蘇峰這時(shí)端著盤菜進(jìn)來(lái),見到了李掌柜等人,把菜給客人放下后,便走了過(guò)去,恭敬地說(shuō)到:“李叔您好!你們?cè)趺吹竭@里來(lái)了?!?p> 李掌柜趕緊站了起來(lái),滿臉笑容地說(shuō)到:“聽說(shuō)聚味軒是公子和人合伙開的,我們便過(guò)來(lái)看看?!?p> “謝謝李叔,那你們先坐一坐,看看要點(diǎn)什么菜,我讓小影親自下廚給你們做?!碧K峰臉露淡淡地微笑,然后進(jìn)后廚繼續(xù)給客人上菜。
李掌柜看著蘇峰忙碌的俊朗身影,雙眼是滿滿的痛惜:公子是和等豐神俊朗人物,竟在這小飯館里跑堂!唉!到底是誰(shuí)讓我們家公子跑堂的?忍不住地在心里把讓公子跑堂的人扎了小人。
李掌柜一桌點(diǎn)好了菜,把菜單恭敬地給了蘇峰。蘇峰見李掌柜一桌五人點(diǎn)了六葷兩素,看了他們一眼說(shuō)到:“李叔,你們點(diǎn)這么一桌吃得完嗎?”
李掌柜笑瞇瞇地說(shuō)到:“能吃完的,公子。萬(wàn)一我們吃不完,可以打包了帶回去,反正醫(yī)館里還有兩個(gè)大夫還沒(méi)有吃飯。”
蘇峰點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)到:“既然這樣,那我就再推薦給你們兩個(gè)菜,這是我們聚味軒獨(dú)有的特色菜!”然后在菜單上加了豆腐釀和麻辣豆腐。
李掌柜:……
公子,敢情原來(lái)你并不是在擔(dān)心我們吃不完浪費(fèi)食物,而是要我們點(diǎn)更多的菜??!
李掌柜等人等了一盞茶的功夫,菜也就開始慢慢地上來(lái)了。林掌柜見上菜的青山也是一個(gè)俊朗聰明卻不失穩(wěn)重的少年,心里有些吃驚:公子的合伙人不是說(shuō)是一家普通的農(nóng)戶嗎,怎么這家人的小孩看起來(lái)都非池中之物。
拿起筷子夾了一口紅燒魚放嘴里細(xì)嚼,臉上露出了驚訝之色,接著每樣菜都夾了一口嘗了一下,包括蘇峰推薦的第一次見的豆腐釀和麻辣豆腐,然后臉上的神色更是震驚。剛才公子明明說(shuō)是叫小影姑娘親自他們給下廚,據(jù)得來(lái)的消息這小影就是聚味軒和公子一起的共同合伙人,年齡才八歲??墒沁@一桌的飯菜卻不比京城的大酒樓的差多少,且有著自己獨(dú)特的味道。
李掌柜這邊菜上得差不多,刀疤李那桌也吃得差不多了,負(fù)責(zé)上菜的蘇峰和青山把最后的甜點(diǎn)豆花給刀疤李那桌送了上去。
“哇,這是什么???滑嫩軟綿,甜而不膩?!钡栋汤畹氖窒赂蓮C漢子在吃了一口豆花后大聲地贊嘆起來(lái)。
“這是豆花,今天每人免費(fèi)送一碗!”小樹上前笑瞇瞇地解釋到。
“我想買碗回去給我娘嘗嘗,小娃子,你們家豆花多少錢一碗?。俊备蓮C漢子問(wèn)道。
“三個(gè)銅板一碗,不加糖二個(gè)銅板一碗。”小樹脆生生地答到。
“哦,那幫我裝一碗,等我娘吃了我再把碗給你們拿回來(lái),你去問(wèn)問(wèn)你們家大人可不可以?”干廋漢子跟小樹商量到。
“可以,碗你有空的時(shí)候送了即可?!闭肆艘槐P菜上來(lái)的蘇峰剛好聽見了干廋漢子的話,沒(méi)想到刀疤李的手下一看就象流氓地痞,竟也有此孝心,便毫不猶豫地答應(yīng)了。不一會(huì),轉(zhuǎn)身去了后廚的蘇峰端了一大碗的豆花送給了干廋漢子,干廋漢子接過(guò)感激地謝過(guò)了蘇峰。
刀疤李眾手下原來(lái)對(duì)蘇峰開始對(duì)他們態(tài)度冷淡心里略有不快,現(xiàn)在見他毫不猶豫地答應(yīng)了干廋漢子的要求,心里的那點(diǎn)不愉快立刻消失了。
刀疤李結(jié)賬后和手下離開了。李掌柜這桌吃得也差不多了,免費(fèi)的豆花也送上來(lái)了。剛才聽干廋漢子咋咋呼呼地,李掌柜等人對(duì)這豆花也就有了一些好奇,這時(shí)見上來(lái)的豆花看起來(lái)白白嫩嫩的,上面澆了紅糖水,用勺子舀了一口放嘴里,才發(fā)現(xiàn)干廋漢子一點(diǎn)也不夸張,這豆花口感確實(shí)極好,滑嫩軟綿,且有濃郁的黃豆的清香,澆的糖水應(yīng)該是加了薄荷葉浸泡,淡淡的甜味里還有薄荷的清涼,尤其適合作為夏季消暑的甜品,當(dāng)然也非常適合小孩和老人。
吃了豆花,結(jié)了帳李掌柜一行人也離開了,離開的時(shí)候重新點(diǎn)了兩份飯菜帶走,還有兩碗豆花。
整個(gè)中午來(lái)聚味軒的客人都比較多,單單李氏和蘇倩倩兩人根本忙不過(guò)來(lái),林影就一直留在后廚幫忙,前面招待客人的事情就完全交給男人們了。因?yàn)榭腿吮仍阮A(yù)料的多了很多,中午就把原來(lái)準(zhǔn)備的食材差不多用完了。忙完中午這段時(shí)間,林永安和青山只好去市場(chǎng)重新采購(gòu)?fù)砩弦玫降氖巢摹?p> “爹,您到市場(chǎng)上讓大牛叔幫我們把其他豬肉鋪明天的豬下水都預(yù)定了吧,再去順風(fēng)米鋪買些黃豆回來(lái),待會(huì)我們還要做一些豆腐和豆花備晚上用,前面做的豆腐和豆花都用完了?!绷钟斑f了一張圖文并茂的采購(gòu)單給青山。
從午飯來(lái)看,豬腸和豆腐這兩種食材做出來(lái)的各種菜讓客人最喜歡。豬腸是早餐的時(shí)候很多客人已經(jīng)吃過(guò),都覺(jué)得和以往吃的味道完全不同,聚味軒的酸辣大腸不但沒(méi)有一點(diǎn)異味,而且特別的開胃,所以對(duì)菜單上豬下水相關(guān)的其他菜式也有了興趣。豆腐大家原來(lái)不大知道是什么東西,最開始也是因?yàn)閮r(jià)錢比較便宜加上小樹和林影的推銷,客人才試著點(diǎn)了與豆腐相關(guān)的菜。后面來(lái)的客人看著端上來(lái)的菜色特別的誘人,吃的客人又對(duì)這些菜贊不絕口,就越來(lái)越多人點(diǎn)了豆腐相關(guān)的菜,最后豆腐反而成了最受歡迎的菜式了。