第一百七十二章 小茹的心事（一）

　　復(fù)賽的主食材是家禽。陳蕭然選擇做一道雞的料理，雞肉細(xì)膩、不油膩，可塑性極強(qiáng)。是普通百姓家，請(qǐng)客過節(jié)時(shí)，桌上必不可少的東西。

　　陳蕭然也是吸取了初賽的教訓(xùn)，復(fù)賽還是以把穩(wěn)為主，但也不是說，為了求穩(wěn)，而放棄了自己的優(yōu)勢(shì)。

　　陳蕭然還是會(huì)著重于在食材本生的特性上，充分發(fā)揮其其他的可能。就拿這個(gè)雞來說吧，可燉、可炒、可炸、可烤，不管以哪種方式，只要處置得當(dāng)，都能做出一道美味佳肴出來。...