4、 進(jìn)山
這年的冬天，整個(gè)北方普降大雪，但從十一月下旬接連著幾場(chǎng)大雪下來，本來還一直在嘮叨著瑞雪兆豐年的老人們也都閉了嘴，臉上寫滿了憂慮之色。
大雪初晴，氣溫又驟然下降了十多度，就連廂兵營里的軍漢兵也蜷縮在自家的炕頭不愿動(dòng)彈，畢竟廂軍配發(fā)和冬衣十分單薄，根本無法抵御這零下二十多度的嚴(yán)寒。而清水縣的各級(jí)官吏們卻不得不忙碌起來，一方面需要出面賑濟(jì)和安置轄地里遭受到雪災(zāi)的災(zāi)民，另一方面還要戒備屬地附近歸附的羌人和土蕃部落叛亂。
雪災(zāi)對(duì)于這些游牧民族的影響要比以種田為生的農(nóng)耕民族大得多，在遭受嚴(yán)重的雪災(zāi)后，由于缺少食物儲(chǔ)備，四處劫掠就成了他們唯一的選擇。
清水縣不大，只有四千多戶人家，其中有一半還是世代的軍戶，另外還有八百多戶內(nèi)附的羌人和土蕃人。這些羌人和土蕃人卻不歸縣主薄管轄，而是有專門的蕃官統(tǒng)領(lǐng)，縣令張業(yè)名義上是這些蕃官的上司，但實(shí)際上卻管不了這些人的任免和獎(jiǎng)懲。
由于李峴從自家商鋪里調(diào)撥了幾車糧食過來，廂兵營里的糧食供應(yīng)倒也問題不大，營中的存糧已經(jīng)足夠各家度過這個(gè)難熬的冬天。
在廂兵營訓(xùn)練之余，幾百號(hào)兵卒連同家屬被李峴組織起來參加各種勞動(dòng)，大致就是織布、制皮、打鐵和制造農(nóng)具和手工機(jī)械。清水縣有幾處不大的鐵礦，不過只有一座小的冶鐵爐，每年大概能出產(chǎn)兩千多斤的生鐵，不過，出產(chǎn)的鐵質(zhì)極差。
那小型的冶鐵作坊歸太平監(jiān)所有，李峴通過關(guān)系，倒也從那邊搞到了幾百斤生鐵回來。
俗話說經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，要想讓手下的人聽話，就得先讓他們的生活得到改善。李峴并不算太缺錢，畢竟這幾年為家里掙了不少，雖說一多半都是歸了家里，但是在他的名下也還是有幾座莊園的。
問題是由于大雪封路，城里的肉食供應(yīng)卻是十分的短缺。
如果他還想在明年開春之前把手下這些羸弱的廂兵訓(xùn)練得稍微強(qiáng)一些，肉食的供應(yīng)卻是必不可少。畢竟缺少肉食，如果訓(xùn)練的強(qiáng)度稍大一些，大伙的身體是很難承受住。
“李郎君，咱倆干一個(gè)？”
高用端起面前的酒碗，一飲而盡，然后將碗倒過來比劃著。李峴接任清水縣尉后，他手下這幫都頭、隊(duì)官隔三差五的就會(huì)聚到他的屋子里來。和感情親近無關(guān)，主要是郎官屋里有酒，有肉，就從沒斷過。
這么個(gè)吃法，僅憑李峴每月五貫九百五十文的俸祿，連一周都撐不過去。
“老賀，光咱自己吃喝也不是辦法，得想辦法給大伙兒弄點(diǎn)肉回來。這城里因?yàn)榇笱┓饴返脑颍嵧赖娜怃佉捕缄P(guān)門好幾天了，城外河里的魚也差不多給撈凈了?！崩顛s看著高用，端起碗了喝了一小口酒，這才說道。
高用抓起酒壇子，先給自己又倒了一滿碗殷紅的高粱酒，這才想了一下笑道：“郎君說的也是，俗話說靠山吃山，靠水吃水，往年這個(gè)時(shí)候，大伙兒實(shí)際上都會(huì)挑些精壯的漢子進(jìn)山打獵，一來弄些皮毛換些銀錢，另外得到肉食也能補(bǔ)充營內(nèi)糧食的短缺。原來大家都這樣干，只不過自打郎官上任后，一直忙著在營內(nèi)訓(xùn)練，把這茬給忘了了呢?！?p> “打獵？！”李峴眼睛一亮，這倒是個(gè)好辦法，這年頭山林里野獸也多，這六盤山和秦嶺深處，還有不少虎豹熊羆等猛獸出沒，前世野生動(dòng)物保護(hù)管得嚴(yán)，普通人掏個(gè)鳥窩都能判上個(gè)十來年，除了聽說某些有身份證的人有辦法偷獵，自己還真沒這個(gè)機(jī)會(huì)。
仿佛知道李峴的心思，一旁的李成搖了搖頭，補(bǔ)充道：“除了野兔、山雞之類的好捉一些，這林子里獐子、麋鹿、羚羊之類的大動(dòng)物是很難捉到的，每年進(jìn)山，大伙兒也只能打上幾只獐子、盤羊之類的野獸。咱們?nèi)サ娜硕?，倒是不用?dān)心那山里虎豹之類的猛獸?！?p> 李峴盤算了一下，這才端起酒碗：“好，就這么定了，我這能湊起十一匹馬，這兩天你們就準(zhǔn)備一下，挑上十幾個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的，還有弓術(shù)好的，咱們就進(jìn)山轉(zhuǎn)上幾天！”
……
小隴山算是六盤山和秦嶺交匯處的支脈，綿延上千余里，將關(guān)中和隴右一分為二，形成一道天然的屏障。從關(guān)中到秦州的官道實(shí)際上是從寶雞往南繞過隴山，過大散關(guān)后，從鳳州、成州再通往天水、隴城的。
在秦嶺、六盤山中生活著無數(shù)的野生動(dòng)物，數(shù)量最多的大型動(dòng)物是盤羊、巖羊、獐子、馬鹿等等，當(dāng)然，山中的狼群也有不少，虎豹等倒也少見。其中比較值錢的獵物是麝、馬鹿和梅花鹿等，這三種動(dòng)物如果能夠活捉養(yǎng)殖，倒也能夠賣到十多貫錢。
在山中捕獵是清水縣所轄七座堡寨里的軍卒們每年一項(xiàng)重要的收入來源。
進(jìn)山打獵并不是一天的事，大概加上來回需要要五、六天的時(shí)間，包括武器、捕獵工具、干糧、帳蓬、騾馬等物品，有許多準(zhǔn)備工作要作。李峴倒是不管這些瑣事，都交給高用、李成、張和李貴等人去經(jīng)辦，自己只管最后準(zhǔn)備掏錢就好。
仔細(xì)檢查了一下手里剛從禁軍手里淘換到的一把角弓，試著拉動(dòng)了一下弓弦，感覺自己雙臂的力量還是稍微弱了一些。拉開這把一石的反曲弓大約需要八十斤左右的力氣，自己大約連續(xù)開弓六、七次就會(huì)耗光手臂的力量。
宋代的戰(zhàn)弓大多都是以青竹為弓胎，壓制成型后再粘上牛羊的筋角所制作的角片，用蛇皮或是蠶絲纏繞，在魚膘膠里浸泡后，最后再刷上兩道明漆或是朱漆制作而成。
戰(zhàn)弓要比普通的獵弓要重一些，禁軍里弓手最低的考核標(biāo)準(zhǔn)就是五斗弓，開八斗弓者為合格，能開一石二斗強(qiáng)弓者為上等，能開一石五斗強(qiáng)弓者為優(yōu)秀。石羽聽說西軍中居然還有幾位猛人使用超過兩石的強(qiáng)弓來作為自己的制式武器。
古代測(cè)弓拉力的方法與后世不同，測(cè)試時(shí)弓弦并沒有張緊，所測(cè)出的拉力大約為后世數(shù)據(jù)的三分之二左右。也就是一石弓在后世指的是一百二十斤拉力，而在宋代只需要八十斤左右的拉力。
至于開所謂的五石弓和九石弓超級(jí)牛人，那些只是傳說，存在于小說演義之中，而且那種三石以上拉力的玩意叫強(qiáng)弩，是用腳蹬著來上弦的。本朝禁弩不禁弓，民間能夠用弓，但絕不允許持弩，否則視作造反。
弩只允許禁軍中配備，而且管理很嚴(yán)格，如同后世對(duì)槍支的管理一般，像是廂軍或是鄉(xiāng)兵、弓箭手等，是絕不允許配弩箭的。
至于李峴本人的射箭水平……那也只能說呵呵了，十幾丈之內(nèi)若是想要射中一頭豬，倒也算是能十中七八。
兩天以后，李峴一大早就帶著三十一名手下，離開縣城，沿著清水河谷地，逐漸深入隴山。整支隊(duì)伍有三十多頭牲畜，十一匹馱馬，二十匹騾子，由于騾馬身上馱著不少的捕獵工具、行李、糧草等物品，只有里面李峴一個(gè)人騎在馬上，其余的人都是牽著騾馬步行。
由于大雪封山，缺少食物，原來生活在深山老林里的野獸都開始跑到外山。雪地里行軍的速度根本就快不起來，一行人沿著河谷往上游走了十幾里地，就已經(jīng)到了晌午時(shí)分。
這些人散開來，分成三隊(duì)在林子里穿梭著，帶路的是高用和一名叫鄭剛的年青人。這鄭剛原本是武功縣人，因?yàn)榉噶耸卤话l(fā)配到了秦州做戍兵。他本是獵戶出身，射箭的功夫很不錯(cuò)。
中午一行人又聚到一起，找了處背風(fēng)的河坡開始生火做飯。
大家一上午打到了六只兔子和三只山雞，另外還有幾只本地人稱之為咕咕雞的沙雞，李峴這一隊(duì)人碰到了一隊(duì)大頭羊，而李成那一隊(duì)人則遇到了幾只羚羊和一群馬鹿，可惜這些野獸在見到有人后跑得飛快，大家只能看著這些大些的獵物身影消失在河邊的樹林里，望洋興嘆。
李成帶著三個(gè)人架鍋生火，大家都穿著氈靴和厚厚的棉衣，另外每人都穿著一件羊毛皮大衣，就這樣坐在雪地里休息，倒也不覺得冷。
陳安和李貴拿出兩只野兔和兩只咕咕雞，用砍柴的手斧直接剁成了指頭大的肉塊，連骨頭一起下到了雪水還沒有完全融化的大鐵鍋里。獵到的野獸最好是趁著熱就把皮剝掉，剝兔子皮時(shí)是從嘴部開始，剌開一個(gè)大口子后，往下一扽，整張兔皮就會(huì)成一個(gè)皮桶子被完整地剝了下來。
在野外處理禽類沒有拔毛一說，也是要將雞皮和羽毛一起剝下來，就是可惜了李峴很愛吃的雞皮了。
野外做飯沒那么多講究，就是把剁成塊的兔肉和沙雞肉混著在大鍋里煮著，也沒什么佐料。這年頭也沒有什么高壓鍋之類的東西，即使是兔肉和雞肉也需要在鍋里煮上半個(gè)時(shí)辰才能煮熟。
空氣里開始彌漫熟肉的香氣，李成又往鍋里加了兩根切好的大蔥和幾片酸菜幫子，又抓了一大把鹽和幾把炒面扔到鍋里，用大勺攪了一會(huì)兒，一大鍋肉湯算是做好了。
大家開始拿出自己攜帶的干糧餅，掰成小塊放在碗里，然后舀滿肉湯泡著餅子開始吃飯。這干糧餅是由小米粉、高粱面和白面混在一起烙成的，凍的梆硬，連掰起來都費(fèi)勁。
而盛肉湯的碗則是用生牛皮縫制而成的，透著一股子怪味，但李峴并沒有例外，和大伙一樣，都是用牛皮碗泡著這混合面餅坐在雪地里大吃起來。
整的特殊待遇多了，人就容易變得生分。
李峴并不想這樣。