第八十四章 不會(huì)玩火的不是好廚師（改）
陸少荃走了進(jìn)去。
店里的開(kāi)放面積就如同外面看到的店面一樣，不大，也很普通，客人就餐用的也是最普通的飯桌長(zhǎng)凳，說(shuō)白了其實(shí)就是一家低配的小飯館。
他之所以把這一家店也納入選擇的范圍，完全是因?yàn)橛X(jué)得這家店的位置比較理想。
雖然遠(yuǎn)在XC區(qū)的繁華地帶邊沿，但離韓建航的住所一帶反而最近，又是位于出入西城門(mén)的大道上，這樣的位置無(wú)論做什么生意都很合適，生意應(yīng)該會(huì)很不錯(cuò)才對(duì)。
但事實(shí)卻是，這家店的生意似乎并不太好，此時(shí)已臨近午飯時(shí)間，店內(nèi)卻只有幾個(gè)客人。
陸少荃剛才走過(guò)來(lái)的路上分明看到離此不遠(yuǎn)處的另外兩家飯店早已是忙得如火如荼，相比起來(lái)這家卻只能用慘不忍睹來(lái)形容。
地段這么好的店，生意卻如此之淡，不外兩個(gè)原因。
要么是東西真的很難吃，要么是服務(wù)態(tài)度太差。
“客人你好，請(qǐng)問(wèn)要吃點(diǎn)什么？”看到陸少荃進(jìn)來(lái)，一名少女馬上走了過(guò)來(lái)招呼。
看年齡她似乎只比陸少荃大一兩歲，衣著和容貌都很普通，但一臉笑容卻很容易給人好感，聲音也很好聽(tīng)，身前穿著一條圍裙，應(yīng)該是這里的服務(wù)員。
陸少荃也禮貌的向?qū)Ψ近c(diǎn)了下頭，“你好，我之前有看到你們這里招人干活，我是來(lái)應(yīng)聘的?！?p> 少女恍然，有些歉意道：“可我們這里目前只招一名廚師了，還沒(méi)有適合你的活呢?！?p> 服務(wù)態(tài)度很不錯(cuò)啊，這么說(shuō)應(yīng)該是菜品上的問(wèn)題咯？陸少荃心想，看來(lái)這次應(yīng)該找對(duì)地方了。
“沒(méi)錯(cuò)啊，我就一名廚師?！标懮佘跷⑿Φ?。
“你？”少女明顯不相信的樣子。
陸少荃臉上多了一絲尷尬，“我知道，看上去不像，但我真的是一名廚師，你們要是不放心的話可以先讓我試試，覺(jué)得滿意了再錄用也不遲。”
少女點(diǎn)了下頭，“那好吧，我去跟我們老板說(shuō)一聲。”
正在這時(shí)，一名同樣是服務(wù)人員打扮的妙齡女子從里間端著一盤(pán)菜走了出來(lái)。
“喲，小玲，朋友啊？”女子向少女打趣道。
“心怡姐你又笑話我了，人家小兄弟是來(lái)面試的?！鄙倥疀](méi)好氣的說(shuō)了句，而后向陸少荃介紹道：“這位就是我們老板，你們談吧，我端菜去了?！闭f(shuō)完便走進(jìn)了里間。
陸少荃馬上看明白了個(gè)大概，這老板都親自上陣當(dāng)服務(wù)員的情況，一般只有自主經(jīng)營(yíng)的小飯店才會(huì)這樣。
看來(lái)這家店的生意真的很一般，希望這給的待遇能養(yǎng)活得了他們兩個(gè)人吧。
冼心怡給客人上完菜后走到陸少荃面前，同樣是一副不太相信的目光打量了后者一番，“小兄弟，你真的是來(lái)應(yīng)職廚師的？”
陸少荃只好無(wú)奈的又再做了遍自我介紹：“老板你好！我叫陸少荃，是一名廚師，如果按職業(yè)等級(jí)來(lái)說(shuō)的話，應(yīng)該是高級(jí)?！?p> 說(shuō)高級(jí)是因?yàn)轱@得更加合理，不然人家直接來(lái)一句請(qǐng)不起，那他今天就真的是白忙一趟了。
“高級(jí)??？”
果然，冼心怡的神色先是驚疑，接著多了一絲猶豫。
“美女姐姐，你要是不相信的話可以先讓我試一下，待遇方面到時(shí)再議?！标懮佘蹩闯隽藢?duì)方的苦惱。
“心怡，我點(diǎn)的菜也等了挺久的了，不如你就讓這小兄弟試試吧，給他十分時(shí)間，如何？”旁邊桌上的一名中年男子建議道，顯然他是這里的熟客。
冼心怡向陸少荃遞出一個(gè)詢(xún)問(wèn)的眼神。
陸少荃問(wèn)：“幾個(gè)菜？”
“三個(gè)?！?p> “沒(méi)問(wèn)題，麻煩帶路?！?p> 看陸少荃自信滿滿的樣子，冼心怡也不好再說(shuō)什么，只好把他帶到廚房。
廚房的空間倒是挺闊落的，就是擺設(shè)顯得有些亂，此時(shí)正有一個(gè)頭發(fā)花白的老者在火爐前忙得熱火朝天。
冼心怡過(guò)去交代了一聲。
老者扭頭看了陸少荃一眼，接著皺眉看向冼心怡道：“孩子，這會(huì)不會(huì)有些太胡鬧了？”
冼心怡帶著幾分歉然道：“七叔，你就讓他試試吧，我也想看看這小兄弟是不是真有這本事。”
老者搖了搖頭，繼續(xù)在翻炒著鍋里未完成的菜。
而陸少荃也趁著這時(shí)間詢(xún)問(wèn)了一下那幾樣菜的要求和材料，這倒是讓冼心怡對(duì)他多了幾分放心。
但接下來(lái)的事情卻讓她震撼了，甚至連那名叫七叔的老者也完全被顛覆了常識(shí)。
當(dāng)老者完成手上菜式的時(shí)候，陸少荃這邊也準(zhǔn)備好了那幾道菜的材料，快速而凌厲的刀法直接讓冼心怡看得眼都直了。
而此時(shí)的陸少荃更像是直接換了個(gè)人似的，無(wú)論是神態(tài)還是氣質(zhì)都有了天翻地覆的變化。
爐灶是傳統(tǒng)那種燒柴火的爐灶，火力的大小只能依靠添加的柴火多少來(lái)掌握，雖然陸少荃本人沒(méi)有用過(guò)這種爐灶，但這卻難不倒他。
于是，他把老者之前擱置在外面的幾根柴火也全都一股腦的推了進(jìn)去，把灶火燒到了最旺。
“哼，火越大，火候就越難控制，我老頭子倒要看看這小子有多自負(fù)?！崩险吆吡艘宦?，他剛才并沒(méi)有看見(jiàn)陸少荃的刀法表現(xiàn)。
而陸少荃聽(tīng)到對(duì)方的話卻忍不住翹起了嘴角，火候難控制嗎？
抱歉，小爺我最擅長(zhǎng)玩火了，而且不會(huì)玩火的廚師都不是好廚師。
只見(jiàn)陸少荃右手中的長(zhǎng)勺嫻熟的舀了小半勺油灑落窩中，一陣滋滋聲馬上響了起來(lái)。
“他不用鏟子嗎？”老者疑惑。
下一瞬陸少荃直接用行動(dòng)為兩人解惑。
他先是把部分助料倒進(jìn)去，用勺子隨意翻炒幾下，接著才馬上倒入主料，然后從旁邊拿過(guò)一塊布，直接就用出了廚師的進(jìn)階技能——拋鍋。
這種柴火用的大鍋可不是普通的鐵鍋，那完全是由生鐵鑄成的，眼前這個(gè)就起碼得有二十斤重，而陸少荃一個(gè)少年，只是一條手臂，竟然就這么輕松的拋了起來(lái)。
冼心怡和這個(gè)叫七叔的老者頓時(shí)看得眼都直了，嘴巴里起碼能塞得下一個(gè)鴨蛋。
但這還沒(méi)完呢。
隨著“哄”的一聲，大鍋里馬上冒起了大火，火苗還竄得老高。
“靠?！辟拟軟](méi)淑女形象的罵了句，心中的震驚瞬間變成了驚嚇，心想這小子怕不是其他店故意派來(lái)?yè)v亂的吧？
而另一邊的七叔也馬上向著一旁的水缸撲了過(guò)去。
然而還不待他們有下一步行動(dòng)，陸少荃手中大鍋里的火焰已經(jīng)隨著材料的拋灑瞬間熄滅，就跟玩魔術(shù)一樣。
冼心怡兩人再次呆立當(dāng)場(chǎng)，要不是看陸少荃熟練的撒了些調(diào)味料后再次拋出了那樣的大火，他們都要懷疑是不是自己眼花了。
剛剛她可是真的擔(dān)心陸少荃把她這廚房給燒了。
七叔也完全看呆了，但不同的是，他眼中隨之涌現(xiàn)的是激動(dòng)，他炒菜也炒了幾十年了，卻從沒(méi)看見(jiàn)過(guò)這樣的方法，這完全刷新了他對(duì)廚藝的理解。
而在陸少荃的說(shuō)法中，這種方法已不叫炒菜，叫燒菜，是一種能讓食物快速熟透同時(shí)又不失火候的高端烹飪技巧。
幾分鐘后，當(dāng)陸少荃把幾道菜都弄好的時(shí)候，冼心怡兩人還處于呆滯當(dāng)中，最后還是在陸少荃的提醒下他們才反應(yīng)過(guò)來(lái)。
“弄好了！這次這么快？”看著擺在桌上的幾道菜式，那名中年人客人也是一臉的不可置信，剛才他可是等了不少時(shí)間，而這還不到十分鐘呢？
要不是知道店家的人品，和這幾道菜還冒著熱騰騰的熱氣，他都要懷疑這是不是提前做好的了。
在幾人期待的目光中，中年男子輕輕夾了一塊肉放進(jìn)嘴里，接著目光一亮，什么都沒(méi)說(shuō)，馬上又接連夾了幾塊，而后邊嚼邊陶醉道：“太好吃了，這還是我第一次吃到這么好吃的菜，心怡，這真的是我點(diǎn)的那個(gè)菜嗎？”
冼心怡二話不說(shuō)，直接從筷子籠中拿了一雙筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里，接著雙目中也并發(fā)出了一陣異彩。
她什么都沒(méi)說(shuō)，也是接連又再在另外兩碟菜上分別夾了一塊。
陸少荃看得一陣無(wú)語(yǔ)，大姐，看你好歹也是二十幾的人了，注意一下形象好嗎？你這樣會(huì)很容易失去這位客人的。
但冼心怡卻顯然已顧不上這些，每樣都嘗了一遍后她直接把筷子往桌上一拍，向所有人叫道：“大家都過(guò)來(lái)嘗一下，這桌飯菜我請(qǐng)了?！?p> 下一瞬，那名中年人馬上開(kāi)啟了狼吞虎咽的模式。
而冼心怡再次看向陸少荃的目光已仿佛在看著一件寶貝一樣，“小兄弟，你被正式錄用了，馬上就可以開(kāi)工?！?p> --------------------
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