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再回九三

8-周喻和元宵

再回九三 南苑小童 3117 2019-03-19 22:30:00

  靳霄最喜歡吃媽媽做的紅燒雞腿。

  將新鮮的雞腿給刀,在肉最后的地方劃出幾道口子,方便入味。用胡椒、鹽、姜片和白酒簡(jiǎn)單腌制一下,然后下過(guò)煮。

  在此之前呢,還要先加入豬肉。最好是五花肉,切成麻將大小,和大料(八角)一起丟到鍋里干炒,等豬肥肉的部分炒出油脂了,加入干辣椒、蒜末等調(diào)料,下醋和醬油熗鍋,緊接著倒入一股水。這時(shí)候放入糖,雞腿,以及煮熟的白雞蛋。這個(gè)白雞蛋也要加工一下,把殼剝掉,然后用細(xì)細(xì)的棉線在雞蛋清上面輕輕拉出幾條缺口,然后把這樣的雞蛋丟進(jìn)肉湯鍋之中。

  浮沫要撇掉,不然會(huì)有腥味。等肉湯已經(jīng)不再往外冒浮沫的時(shí)候,加入醬油。按照后世的話說(shuō),就是老抽,93年的時(shí)候云水市可還沒(méi)有什么生抽老抽海鮮醬油之分,就只有一種醬油,就是所謂的紅燒醬油,也就是所謂的老抽。

  這些調(diào)料全都放好之后,往里面丟入點(diǎn)香葉桂皮等調(diào)料,再往里面丟入一整根的大蔥,最后把鍋蓋一蓋,得嘞,直接悶蓋煮就可以了。

  調(diào)小火,燉煮一小時(shí)左右,豬肉已經(jīng)酥爛,雞腿也已經(jīng)入味,雞蛋煮的黑紅黑紅的。把所有表面上的調(diào)料摘出去,再把湯里面的各種調(diào)料撿一撿,最后感覺(jué)湯里面已經(jīng)沒(méi)多少調(diào)料的時(shí)候,開(kāi)大火,收汁。最后的成品,豬肉軟軟顫顫的,雞肉軟嫩飄向,雞蛋也是滋味十足,按照云水本地話說(shuō),這叫豬肉轉(zhuǎn)雞,非常的好吃。尤其是那個(gè)湯,用來(lái)拌米飯蘸饅頭簡(jiǎn)直不要太好吃,當(dāng)然了,湯在好吃也比不過(guò)肉好吃。

  靳霄還記得,小時(shí)候只要母親一做這道菜,他的口水就會(huì)完全不受控制。

  靳霄的父親也特別喜歡這個(gè)菜,他那么一個(gè)不愛(ài)喝酒的人,只要靳霄的母親做出這道菜來(lái),也必定要喝上一瓶啤的。當(dāng)然了,他也只喝啤酒,像是白酒什么的,靳霄的父親是基本上不碰的。鼻子里充斥著肉香味,靳霄繼續(xù)低頭看書(shū)。

  吃了午飯,他就困了。

  雖然他并不想午休,但年幼的身體很不給面子,強(qiáng)迫他必須要睡一覺(jué)。靳霄無(wú)奈,只能乖乖聽(tīng)話。

  一覺(jué)醒來(lái),已經(jīng)是下午兩點(diǎn)半,當(dāng)然他不是自己醒來(lái)的,而是被強(qiáng)行叫醒的。

  “別睡了,周喻來(lái)找你了?!?p>  就在靳霄還在揉眼睛的時(shí)候,母親走過(guò)來(lái)說(shuō)道。

  周喻?

  靳霄聽(tīng)到這個(gè)名字楞了一下,緊接著就想起了那個(gè)有臉有一個(gè)小痦子,笑起來(lái)連牙床都能露出來(lái)的少年。

  他是自己的鄰居,比自己大一歲,和三國(guó)東吳的那個(gè)周瑜僅有一字之差,當(dāng)然了,因?yàn)榭谡Z(yǔ)讀音的關(guān)系,他名字里那個(gè)四聲,也就順帶被喊成了二聲。從小到大,因?yàn)檫@個(gè)名字他可沒(méi)少遭人取笑,畢竟和歷史中的那個(gè)周瑜相比,這位周喻差的可不止一點(diǎn)半點(diǎn)。不過(guò)雖然學(xué)習(xí)成績(jī)不行,但架不住人家家庭好啊。別看和靳霄家一起住在這么一個(gè)其實(shí)也不算高檔的小區(qū)里,但人家周喻的爺爺,可是云水市軍分區(qū)的副司令!

  其他人家還在看黑白電視的時(shí)候,人家家里已經(jīng)是彩電了;別人家還沒(méi)電話的時(shí)候,人家家里就有座機(jī)了;別人家開(kāi)始用座機(jī)的時(shí)候,人家家里已經(jīng)有手機(jī)了;別人家還在騎自行車(chē)的時(shí)候,人家家里已經(jīng)有汽車(chē)了……總之,看似普通的周家,永遠(yuǎn)比一般的普通人家要先進(jìn)那么一步。曾經(jīng)年幼的靳霄不懂得這意味著什么,但是現(xiàn)在他懂了,這意味著能力意味著本事意味著人脈?。?p>  后來(lái)等他長(zhǎng)大,開(kāi)始工作的時(shí)候,周喻已經(jīng)進(jìn)入了警察系統(tǒng)。等他重生前,年僅比他大一歲的周喻,已經(jīng)是縣公安局的副局長(zhǎng),雖然是比較靠邊站的那種,但你就說(shuō)人家厲害不厲害吧。

  不過(guò)這種東西呢是羨慕不來(lái)的,好在靳霄和周喻的感情一直很好,兩人可謂是從小撒尿和泥的交情了,一直到靳霄重生前,他還經(jīng)常會(huì)和周瑜一起出去吃飯喝酒,關(guān)系非常的親密。只不過(guò)因?yàn)橹苡鞴ぷ鞯攸c(diǎn)的關(guān)系,所以?xún)扇瞬荒芙?jīng)常見(jiàn)面,但只要周喻回到市區(qū),他倆就會(huì)想約著出去聚餐。兩家的父母也依舊是經(jīng)常來(lái)往,如果沒(méi)有這一次重生,估計(jì)以后靳霄還有可能會(huì)求到對(duì)方呢,只是不知道人家會(huì)不會(huì)幫他的忙。

  但是現(xiàn)在,暫眼下是不用考慮這些問(wèn)題了。

  ……

  穿衣,洗臉,收拾……把自己打扮干凈后,靳霄就被媽媽拉著送到了隔壁周家。

  “小萍姨姨好!”

  靳霄拿出自己那清脆的童聲,甜甜的打招呼。

  “誒——你也好!”

  靳霄口中的小萍姨姨,就是周喻的媽媽夏麗萍,因?yàn)槟挲g比靳霄媽媽小,所以靳霄媽媽就稱(chēng)呼她為小萍,靳霄也就跟著自己老媽一起喊。

  “夏萍,圓圓就麻煩你了?!?p>  “哎呀,劉姐,你看你說(shuō)的這叫啥話,沒(méi)事兒,就讓圓圓在我家,正好跟周喻玩兒。”

  身后是兩位母親的對(duì)話,靳霄根本都不用聽(tīng)就知道他們?cè)谡f(shuō)什么,換了鞋,他很是輕車(chē)熟路的朝周喻的臥室走去。

  一進(jìn)門(mén),周喻正趴在地上擺弄他那個(gè)汽車(chē)城呢,屁股撅得高高的,還一晃一晃的。

  靳霄在后面看了兩眼,抬腳就給周喻的屁股上來(lái)了一下。

  “呀!元宵你來(lái)啦,來(lái)來(lái)來(lái),過(guò)來(lái)玩?!?p>  周喻驚呼一聲,扭頭一看是靳霄,立刻眉開(kāi)眼笑。

  靳霄則是滿(mǎn)頭黑線,這個(gè)外號(hào),伴隨他整整前半段的人生。

  因?yàn)樾∶袌A圓,大名里又有一個(gè)霄字,于是就被周喻這個(gè)家伙給自己了這么一個(gè)外號(hào)。

  起初靳霄也不覺(jué)得有什么問(wèn)題,還覺(jué)得這個(gè)外號(hào)不錯(cuò)呢,直到上了初中,他才漸漸明白外號(hào)這東西其實(shí)也不能說(shuō)是好,雖說(shuō)是親昵的昵稱(chēng)吧,但容易被人叫個(gè)沒(méi)完。不過(guò)好在在從今年該小學(xué)到初中這個(gè)時(shí)間段里,這個(gè)外號(hào)也一直僅僅局限在他和周喻之間。雙方家大人知道了,也不過(guò)是付之一笑,更不會(huì)沒(méi)溜到跟著孩子一起瞎叫。

  但隨著靳霄上了高中,他的同學(xué)們也都是大孩子了,來(lái)往各個(gè)同學(xué)的家也漸漸變成常態(tài)的時(shí)候,一切就變了。

  當(dāng)一次偶然,幾個(gè)高中同學(xué)來(lái)靳霄家里做客,然后周喻當(dāng)著這些同學(xué)的面叫他元宵的時(shí)候,他就知道,自己這個(gè)外號(hào)是藏不住了。

  果然,第二天,班里的同學(xué)就都知道了自己的外號(hào),然后是大學(xué),大學(xué)的時(shí)候因?yàn)橛型瑢W(xué)到他所在的城市游玩,他作為半個(gè)東道主招待對(duì)方,順便領(lǐng)著自己的大學(xué)同學(xué)陪對(duì)方喝酒。結(jié)果又是無(wú)意間的一句話,這個(gè)外號(hào)又被大學(xué)同學(xué)知道。

  結(jié)果到后來(lái),連老師都直接稱(chēng)呼他為元宵,明說(shuō)這個(gè)外號(hào)更朗朗上口。

  聽(tīng)到這個(gè)解釋?zhuān)鰩缀鯕獾蒙项^。

  什么朗朗上口啊,外號(hào)難道也講究這個(gè)嗎?都多大人了,能不能稍微成熟一點(diǎn)!

  究其根本,就是因?yàn)檫@個(gè)周喻,因?yàn)樗焐蠜](méi)個(gè)把門(mén)的,所以害的自己在學(xué)習(xí)生涯的后幾年,基本上都是在外號(hào)之中度過(guò)的,現(xiàn)在聽(tīng)他居然還敢這么叫自己,靳霄頓時(shí)怒了。

  “吃我一記天馬流星拳!”

  “喝!看我廬山升龍霸!”

  兩個(gè)小家伙在當(dāng)?shù)鼐痛蛄似饋?lái)。

  當(dāng)然了,還是玩鬧的性質(zhì)居多,外面的兩個(gè)大人也都不以為意,任由他們胡鬧。

  玩累了,兩個(gè)小家伙癱坐在地毯上。

  “元宵,看看我這個(gè)汽車(chē)城,帥不帥!”

  周喻像是獻(xiàn)寶一樣,把自己的汽車(chē)城推到靳霄面前。

  所謂汽車(chē)城,其實(shí)就是一個(gè)組裝玩具,里面有一些塑料的板子和棍子,然后有一些小汽車(chē)。

  具體玩法,就是將這些板子和棍子拼裝起來(lái),就能弄成一個(gè)四層的,好像一個(gè)停車(chē)大樓那樣的結(jié)構(gòu)。然后拿著小車(chē)從最頂端放下,小車(chē)會(huì)沿著預(yù)設(shè)好的軌道出溜出溜的往下跑,沿途還有很多裝飾性的小人兒什么的,總體來(lái)講,這個(gè)東西簡(jiǎn)直無(wú)腦。但對(duì)于小孩子,尤其是小男孩來(lái)說(shuō),恐怕就是百玩不厭了。

  畢竟里面有積木,有汽車(chē),有小人……現(xiàn)在的孩子可不是后世那種從小玩手機(jī)平板長(zhǎng)大的孩子,現(xiàn)在的孩子,那是看什么都新鮮,玩什么都開(kāi)心。你想吧,就算是掏螞蟻窩都能玩一整個(gè)小屋的小屁孩們,要是能有這么一個(gè)玩具,那還不得飛上天啊。

  靳霄靠著單人床,坐在那里看著汽車(chē)城,說(shuō)實(shí)話,他是完全不感興趣的。但是他又不能掃了周喻的興,所以只能很敷衍的干笑兩聲。

  “不賴(lài),挺好,你玩玩我看看?!?p>  “行,你看著?!?p>  周喻點(diǎn)點(diǎn)頭,開(kāi)始操作小汽車(chē)。

  嘴里還含著“嗚——嗖——duang!”這樣的聲音,有時(shí)候還故意把小人擺在小車(chē)的必經(jīng)之路上,等汽車(chē)撞到小人的時(shí)候,他還給小人配音,要是汽車(chē)不小心從預(yù)訂的車(chē)道里甩出去,他還要模擬汽車(chē)爆炸的聲音,雖然其實(shí)一點(diǎn)都不像,但是真的是挺有意思的,最起碼周喻現(xiàn)在的眼神就非常認(rèn)真,顯然他已經(jīng)陷入了自己編造的故事之中,幻想著小汽車(chē)所經(jīng)歷的一切。

  說(shuō)真的,靳霄挺羨慕周喻的,反正現(xiàn)在要讓他像周喻這么沒(méi)心沒(méi)肺,他自問(wèn)是做不到的。

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