首頁 都市

再回九三

45.供應商

再回九三 南苑小童 2956 2019-04-12 20:30:00

  房間里,靳霄幫張雪講她不會的作業(yè)題。

  房間外,小舅和張雪的父親正在商量購買海鮮的事情。

  小舅并沒有任何隱瞞,而是明說自己要做的是海鮮燒烤,如今還沒有正式營業(yè),所以以后會怎樣還不好說。今天來呢,也只是為了各種海鮮都買一點,回去來個試營業(yè)。如果生意較好的話,以后肯定會加大進貨量,他今天來主要是問問張雪的父親,如果自己這邊的用貨量提升起來的話,張雪父親這邊是否能提供足夠多足夠新鮮的海鮮。另外,還有就是一個價格的問題,靳霄和小舅都沒有把買賣做到死的那種興趣,肯定是要讓大家都有錢賺的,不過如果能便宜一點的話,那自然是最好的了。

  張雪的父親回答也快,關于海鮮的供應,那是一百個沒問題,別的不敢保證,唯有這一點,張雪的父親能百分百保證。新鮮程度也不用擔心,通過張雪父親的主動告知,事后靳霄才知道,原來張雪家并不是本地人,嗯,這么說也不對,她的母親是本地人,但她的父親其實是某沿海城市的生人。只不過成年之后外出打工,來到了云水,結果認識了張雪的母親,兩人結婚生子,這才有了張雪。而張雪的爺爺和好幾位叔叔,都是出海打漁的漁民。他們那地方,海鮮是最不值錢的,所以別看總是能打上來各種高等海鮮,實際收入?yún)s總是不行。

  張雪父親從小到大吃慣了海鮮,偏偏云水這邊很少,他就覺得這是個機會,于是聯(lián)系自己的父親和幾個兄弟,讓她們將打來的海鮮,用盡可能穩(wěn)妥的方法運了過來。路費著實是花了不少的好,可結果呢?海鮮來云水卻有些水土不服了。本地老百姓不愿意花太大的價錢去吃海鮮,相比之下,還是更加便宜的河鮮更受喜愛。

  張雪的父親做海鮮時間其實不長,大概就是今年年初開始的,租攤位,付運費,還得給自己家里打貨款,父親和兄弟那邊生活有沒有起色不知道,但張雪家的生活卻是急轉直下,之前幾年存的錢,基本上在這半年里全部投入到了海產(chǎn)事業(yè)之中,家里面的日子過得非常艱難。

  所以當靳霄和小舅出現(xiàn),小舅又表示需要新鮮海鮮的時候,張雪的父親只感覺整個世界都活了。

  “當然沒問題,價錢好說?!?p>  張雪的父親是這樣說的。

  他也確實是給了靳霄他們近乎成本的價格,畢竟他要往自家父親和兄弟們手里付貨款的時候,也是有一個成本核算的,算上成本,再加上一些利潤,這就是他那些兄弟們賺到的錢。而這些錢就又成了他的成本,看似不少,實際上要是真的和海鮮在云水的售價對比的話,那就真的不算什么了。

  打個比方,張雪父親從兄弟們手中買來海鮮,算上運費,算上一路的耗損,到他手里之后,一個巴掌大的生蠔,成本只有一塊錢左右。而他對外銷售的時候,卻要賣到五塊錢,這里面的利潤之大,可想而知了。那么可能有人奇怪,既然海鮮的成本對比售價低了那么多,為什么不能將售價降下去呢?

  當然不行啊,隨隨便便降價,這是擾亂市場的行為,其他賣海產(chǎn)品的商家可未必會同意。而且說起來,海鮮還有一個問題,那就是保存不易。除非是賣死物,那也就罷了,如果想賣生鮮,就必須有一個妥善的安置方法。所以張雪父親必須再水產(chǎn)市場里租個小的商鋪,只有這樣他才能人為營造出讓海鮮活下去的環(huán)境,如果把這些東西全都挪到大馬路上,要不了兩天就得全部死翹翹。

  所以房租也是成本,而且水產(chǎn)市場的房租還不便宜,折算下來,不就全都附加到了單個的海鮮之上嗎?

  張雪家的這個小攤位,對外銷售生蠔的時候,是論個賣的,因為本來送過來的生蠔就是經(jīng)過一次挑選的,只有大小都差不多的,而且塊頭都不小的生蠔才會被送過來。所以也就不必稱斤,直接論個賣就行。當然了,這個價格是對外銷售時的價格,如果是靳霄他們拿貨,張雪的父親決定以沒個兩塊錢的價格賣給靳霄他們。

  “這能行嗎?”

  小舅有些疑惑。

  “能行,兩塊錢我也有賺,而且你們是批量購買,咱們對外就說是批發(fā)價,和零售價沒關系?!?p>  張雪的父親拍著胸脯說道。

  還有其他的海鮮,也都一一定好了價格。

  等靳霄從里屋出來的時候,小舅和張雪的父親正蹲在一個小水池的旁邊,小水池有兩條比目魚,也叫多寶魚,張雪的父親正在告訴小舅如何分辨多寶魚的好壞。

  “小舅,價錢都商量好了?”

  “商量好了?!?p>  小舅一看靳霄出來了,立刻站起身來,說話的時候還朝他眨巴眼,靳霄完全無視。

  “那咱們就先走吧,張叔,這個錢……”

  “沒事兒,我聽你小舅說了,你們做買賣也不容易,這錢先欠著,你們拿著東西回去賣,賣了錢以后再給我結賬也不吃?!?p>  張雪的父親真的是好說話,嗯,還有一個原因就是靳霄是張雪的班長,說句不好聽的,那真的是跑得了和尚跑不了廟,張雪的父親并不擔心靳霄會跑。靳霄不跑,他的小舅就跑不了,所以根本沒必要擔心。

  又說了幾句話,靳霄和小舅一起離開,他們并沒有帶著海鮮一起走,因為買的東西不少,而且不方便攜帶。張雪的父親已經(jīng)記下了燒烤店的位置,一會兒會用三輪車把海鮮送過去。

  一路無話。

  回到店里,靳霄和小舅稍微收拾了一下衛(wèi)生,簡單做了做準備工作,張雪的父親就來了。

  一箱一箱的往下搬海鮮,末了,還多出來一箱。

  “這是我送你們的,我這生意眼看著做不下去了,要是你們不來,我都不知道還能堅持多久,而且我聽張雪說了,平時在學校你也挺照顧她的,我沒什么感謝的方法,這箱青口就算是我給你的謝禮了,同時祝你們生意興隆,財源廣進?!?p>  張雪的父親很會說話啊,說得靳霄都不好意思了。

  本來就已經(jīng)是成本價拿貨了,平時他在學校對張雪的那些照顧也僅僅是正常同學間的關照,他還照顧其他同學呢,又不是專門照顧張雪。結果張雪的父親白送一箱青口貝,這要是他自己去賣,這一箱青口抵得住靳霄媽媽一個月的工資還有富余,這禮真的不小了。

  靳霄連忙推辭,但架不住張雪父親態(tài)度堅定,沒辦法,只能將這箱青口手下。

  張雪的父親走了,靳霄和小舅開始做準備工作。

  現(xiàn)在時間是下午四點,留給他們的時間不多了,雖然是試營業(yè),但還是有很多東西要準備。

  主要還是時間不由人,靳霄再有幾天就要開學了,他必須在開學之前就幫小舅把這些東西都處理好,最起碼這個燒烤店要在他上學之前就走上正軌,所以每一天都很重要。

  還好,說到底是試營業(yè),很多東西不用準備得太全面。

  今天他們主要還是以生蠔為主打品,還有一些簡單的炒海鮮,酒水呢,直接從旁邊得小賣部搬。靳霄已經(jīng)想好了,等燒烤店走上正軌之后,酒水一項,還是要通過自己的父親想辦法。前文說過,靳霄的父親是在酒廠上班的,云水本地的酒廠,啤酒白酒都有,而且在本地的銷售情況還不錯,外來的啤酒在這里一直打不開市場,主要就是因為云水酒廠的緣故。父親作為酒廠職工,雖然不是什么領導,所在的崗位也不算重要,但畢竟認識一些人,以批發(fā)的價格拿酒還是很輕松的。

  時間一點點過去,太陽開始西斜,靳霄和小舅總算是把該準備的東西都準備好了。

  其實也沒什么太復雜的,像是貝類,基本上是不用怎么清理的。張雪父親已經(jīng)將這些貝類養(yǎng)了一段時間了,該吐的沙子早就都吐干凈了,只需要將貝類的表面清洗干凈,然后丟到清水里泡著,等用的時候直接撈出來用就行。生蠔麻煩一些,還要翹殼。好在靳霄上一世在網(wǎng)上買過不少高品質生蠔,自己也翹過很多,算是有些技巧。翹生蠔殼對于新手來說不容易,但對于他來說倒也不算難,小舅外出學習的日子,也學過如何翹生蠔殼,兩人一起動手,不一會兒就翹出了十幾個生蠔。

  準備工作全部差不多的時候,靳霄和小舅拿著早就做好的橫幅掛在了門外,然后眼瞅著時間已經(jīng)到了下午七點了,兩人點燃了一小掛鞭炮。

  噼里啪啦的爆竹聲,吸引了不少人的目光,大家都圍在燒烤店的門口,看著鞭炮肆意爆裂,眼睛里滿是好奇。

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設置
設置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南