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神級(jí)入口

61、行家吃貨

神級(jí)入口 木沐王 2070 2019-04-17 17:00:00

  一天的食材銷售告罄,也到了店鋪的打烊時(shí)間。

  這晚還有一份“阿是餐”的上門服務(wù)。

  照慣例,抓鬮。

  林普改了一下抓鬮的規(guī)則,三位新人中抽取一個(gè)名額,剩下一個(gè)名額在三位師傅中抽取。

  一共只需帶兩人。

  這次,新人中是左甘抽到了名額,師傅中抽到的是牛犇。

  林普想了想,道:“今晚孫語(yǔ)熙也跟著去吧,我還另有安排?!?p>  “老板偏心?!崩钊秽洁熘f(shuō)。

  “什么偏心不偏心的,我們團(tuán)隊(duì)就孫語(yǔ)熙一個(gè)女孩子,就算偏她又能偏到哪里去?”林普將李然的話給犟了回去。

  李然不再吱聲。

  【來(lái)自孫語(yǔ)熙的好感點(diǎn)+1】

  這晚是一頓隆重的答謝宴,6人餐,按照客戶需要大菜的要求,林普準(zhǔn)備動(dòng)用他所儲(chǔ)備的鮑魚(yú),日本禾麻鮑,6頭的,光成本價(jià)就是880一只。

  所以這頓宴席的報(bào)價(jià)是14000元。

  顯然對(duì)方是一戶有錢人家,至于是為什么答謝就不清楚了。

  眾人在店里頭提前吃了晚飯,收拾妥當(dāng),出發(fā)。

  答謝宴被安排在一處私人藏館舉行。

  一路導(dǎo)航過(guò)去。

  這是一處玉器收藏館,名為和風(fēng)堂。

  車子停在了車位。

  已經(jīng)有人過(guò)來(lái)領(lǐng)路。

  “是來(lái)做壽司宴的師傅吧?”來(lái)人問(wèn)道。

  林普點(diǎn)頭稱是。

  “跟我到食堂吧?!?p>  原來(lái)這處收藏館院子里頭自帶一個(gè)私人食堂。

  “這就是今晚宴請(qǐng)的地方,你們工作區(qū)可以擺放在這里?!惫苁碌娜苏f(shuō),“請(qǐng)你們過(guò)來(lái)主要是應(yīng)景,我們食堂會(huì)準(zhǔn)備菜肴,你們根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的進(jìn)度,穿插制作一些上檔次的壽司,明白吧?”

  “明白!”

  幾人開(kāi)始搭臺(tái)子,鋪?zhàn)啦?,忙活起?lái)。

  沒(méi)有半個(gè)小時(shí),客人們進(jìn)場(chǎng)。

  “喲,今晚讓你費(fèi)心了,還請(qǐng)了大師傅現(xiàn)場(chǎng)料理啊?”主賓模樣的人是一位長(zhǎng)者,須發(fā)皆白,一看就是搞藝術(shù)的。

  主人在一側(cè)陪著笑臉,道:“聽(tīng)說(shuō)秦老師喜歡日本的壽司,我們今晚特意添加了這么一個(gè)項(xiàng)目,所請(qǐng)來(lái)的是本市最為知名的普達(dá)壽司,這是他們的大師傅,林師傅?!?p>  林普見(jiàn)主人介紹自己,趕緊跟主賓點(diǎn)頭微笑,打了個(gè)招呼。

  這位秦老師坐在了主賓位上,其余人等都是陪客,顯得格外尊敬。

  陪客中還有一位約莫七八歲的男孩,是主人的兒子。

  林普一邊聽(tīng)著他們的聊天,一邊制作起了壽司。

  頭道菜,還是鯛魚(yú)壽司。

  作為白身魚(yú)中的代表,鯛魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩爽口,是前菜的上等之選。

  通過(guò)他們的聊天,林普掌握了大致的情況。

  主人是和風(fēng)堂的主人,實(shí)力雄厚,乃玉器收藏交流方面的世家。

  他的小兒子跟隨秦老師學(xué)習(xí)樂(lè)器,已經(jīng)滿兩年時(shí)間,最近出了一點(diǎn)小成績(jī),跟隨秦老師去了趟日本文化交流。

  秦老師所授的這門樂(lè)器是傳統(tǒng)樂(lè)器中的一種,叫作中阮,是一種彈撥樂(lè)器,屬于古琵琶的一種,至今已經(jīng)有兩千年的歷史。

  西晉的“竹林七賢”之一阮咸善彈此種樂(lè)器,因此后人稱之為“阮咸“或”阮咸琵琶”。

  王昭君出塞時(shí)所彈的琵琶實(shí)際上就是今所說(shuō)的阮,而并非琵琶。

  唐代詩(shī)人白居易曾在詩(shī)中寫(xiě)到:“掩抑復(fù)凄清,非琴不是箏。還彈樂(lè)府曲,別占阮家名。古調(diào)何人識(shí),初聞滿座驚。”

  可見(jiàn)阮在唐代的影響。

  至宋代阮咸簡(jiǎn)稱為阮,此名稱沿襲至今。

  由于阮音色圓潤(rùn),渾厚,音域?qū)拸V,因此古代就已成為獨(dú)奏,合奏、重奏的主要樂(lè)器。

  看得出來(lái),這戶人家在培養(yǎng)孩子方面真是舍得下本錢。

  林普一邊制作著壽司,一邊想著自己在真實(shí)世界中的兒子,他連兒子興趣班的課費(fèi)還沒(méi)有湊齊呢!

  再看看人家,請(qǐng)老師吃個(gè)答謝宴就是如此大的排場(chǎng)。

  真是人跟人不能比。

  能否早日為兒子賺的課費(fèi),就看他林普在這個(gè)世界里頭的表現(xiàn)了。

  林普想到這里,手上也格外賣力起來(lái)。

  一般來(lái)說(shuō),搞藝術(shù)和搞收藏的人都好吃。

  這秦老師也是一位吃家,見(jiàn)過(guò)大場(chǎng)面的人。

  酒過(guò)三巡之后,他發(fā)話表?yè)P(yáng)起了林普制作的壽司。

  “我世界各地去過(guò)不少,日本的正宗壽司也略品一二,今晚這位林師傅所制作的壽司,可與頂級(jí)壽司相媲美,可謂是不可多得的人才。來(lái),我敬林師傅一杯酒?!?p>  林普作受寵若驚狀,接過(guò)旁人遞過(guò)來(lái)的酒杯,隔案與秦老師對(duì)飲一番。

  “感謝秦老師的贊譽(yù),今晚還有一道主菜,是用日本6頭禾麻鮑精心烹制的熟握壽司,三塊壽司一只鮑魚(yú),稍后我就送出?!?p>  秦老師果然是見(jiàn)多識(shí)廣,他接話道:“禾麻鮑又稱窩麻鮑,出產(chǎn)于日本青森縣大間歧,以日本熊谷家族出品最佳,體呈艇形,個(gè)小,體邊有針孔,是因?yàn)槠渖L(zhǎng)在巖石縫隙中,漁民用勾子捕捉及用海草穿吊曬干所至,色澤金黃,肉質(zhì)滑嫩,和網(wǎng)鮑一樣是頂級(jí)干鮑?!?p>  在座的無(wú)不為秦老師的點(diǎn)評(píng)拍手叫好。

  什么是大家?

  大家就是無(wú)所不知無(wú)所不曉,還能夠掉書(shū)袋般娓娓道來(lái)。

  遇到了知音,林普制作這道菜的時(shí)候也是陪上十二分的小心。

  頃刻,六人份的禾麻鮑握壽司上桌。

  這道菜可是這晚宴席的大頭,僅這一道菜,就要干掉8000大洋!

  眾人也都顯得格外重視,用茶水漱口的有之,用熱毛巾擦臉的有之。

  全是在做饕餮盛宴前的準(zhǔn)備工作。

  秦老師帶頭,一口吞下整只壽司,閉目細(xì)嚼,頻頻頷首。

  見(jiàn)行家如此之享受,眾人也都急不可待地嘗試起來(lái)。

  吃壽司的一個(gè)細(xì)節(jié)就是要一口吞下,不做兩口食用。

  眾人也都依葫蘆畫(huà)瓢,大快朵頤。

  一直默不作聲做乖孩子狀的男孩大喊起來(lái):“媽媽,我要吃鮑魚(yú),天天吃禾麻鮑,太好吃啦!”

  正所謂童言無(wú)忌,眾人大笑。

  一頓答謝宴在其樂(lè)融融的氛圍中結(jié)束。

  林普收獲【好感點(diǎn)+6】。

  臨了,主人送客之后專門找到林普,將裝有14000元費(fèi)用的大牛皮紙信封交給他,還十分感謝地說(shuō):“林老板今晚辛苦,今后一定多多捧場(chǎng)您的手藝!”

  受此尊榮,林普十分高興,嘴上客氣道:“感謝!”

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