73 貴客上門
對于這一次的就餐,三位美女都非常滿意。
瓜子臉美女說道:“他們家的普通鍋太好吃了,說不定那什么鐵鍋、銅鍋、銀鍋、金鍋的確實有獨到之處,這幾種咱們還沒吃過,不做評價,但他們家的普通鍋確實值得推薦。剛才我在朋友圈里發(fā)的都是一些嘲諷的話,看來還得補充上幾句才行,不能讓我的那些朋友們,因為我剛才的偏見而錯過了這難得的美食。”
“我在朋友圈里發(fā)的那些嘲諷的話太難聽了,沒想到竟然被打臉了,我也得趕緊改一改?!?p> “就是就是,確實應(yīng)該給他們家宣傳宣傳,雖然他們家搞出的那什么金鍋銀鍋的噱頭太狠了,但這普通鍋確實好吃,咱得實事求是才行?!?p> 圓臉美女和短發(fā)美女也都紛紛應(yīng)和。
在朋友圈里重新增添了評論之后,三位美女才開始結(jié)帳。
她們來的晚,但她們吃的少,而且又著急回去上班,到是她們這一桌先結(jié)賬。
曲悠悠親自把賬單送了過來,“三位美女吃好了嗎?”
瓜子臉美女不吝贊美:“你家的火鍋確實挺好的,以后我們會經(jīng)常來的。如果今天晚上沒有其他安排,我還來你家吃?!?p> “謝謝您對我家的信任,能請教您貴姓嗎?您下次過來的時候,我們爭取給您送上更好的服務(wù)?!?p> “我姓丁,你的服務(wù)很熱情,我挺滿意?!?p> “謝謝您的評價,賬單一共是460元,現(xiàn)金或者刷卡都可以?!?p> “刷卡吧,我們AA制?!惫献幽樏琅贿厪陌锾涂ǎ贿呎f道,“你們家的火鍋確實好吃,但就是有點小貴。”
“我們家選用的食材都是純天然的綠色有機食品,成本本來就很高,這個價格真的不算貴,絕對的良心價?!鼻朴颇托牡慕忉尅?p> “如果確實是純天然的綠色有機食品,那這個價格還真不算貴,但一般的小店很少會在食材上下這么大本錢的,你家這個火鍋店還真是挺特別的?!惫献幽樏琅畬τ诿朗愁H有研究,基本上相信了曲悠悠的解釋。
“三位美女慢走,歡迎下次光臨?!钡热私Y(jié)完帳之后,曲悠悠禮貌的把三人送走。
老曲火鍋這段時間的生意非常冷清,中午生意好的時候,也就是三兩桌人,差的時候只有一桌,甚至沒有人光顧。
雷嘯塵接手之后的十里香火鍋,今天算是第一天開業(yè),除了第一桌客人之外,再也沒有以前的回頭客光顧。
截止到下午兩點半,總共接待了5桌客人,大部分客人都是路過門口的時候,聞到香味進來的。
除了雷嘯塵和白谷青之外,曲悠悠等人對于今天中午的營業(yè)情況都很滿意。在他們看來,5桌客人已經(jīng)不少了,比起前段時間來,明顯有了好轉(zhuǎn)。而且今天的客人都給出了非常高的評價,基本上都表示以后會常來,這讓大家更加信心十足。
曲悠悠對于今天中午的營業(yè)額就更加滿意了,今天的人均消費,最低那一桌也有150元,最高的那一桌甚至超過了200元。店里食材的采購價格雖然很高,但定價也高,毛利潤至少有兩倍。
按照現(xiàn)在的情況來看,賺錢是一定的了,回頭客增多之后,火爆起來也是指日可待。
讓曲悠悠沒想到的是,下午六點半,第一個回頭客就上門了。
“丁小姐您好,歡迎光臨?!?p> 曲悠悠對這位丁小姐的印象很深刻,隨意問道:“今天晚上只有您一個人嗎?”
“應(yīng)該有七八個人吧,我是特意過來預定的。”
“預定的話,您可以記一下我們店里的電話,以后提前打個電話就行,不用特意跑一趟?!?p> “我有你們店里的電話,今天晚上我們老板要招待非常重要的客人,我不太放心,特意提前過來安排一下?!倍⌒〗愕恼Z氣很鄭重。
“有什么要求您盡管說,我們一定做好服務(wù)工作?!?p> “今天我們老板要招待京都某大型三甲醫(yī)院的心內(nèi)科主任,七點多下飛機,大約八點左右能趕過來。陪同參加的,除了我們公司的4個人之外,還有省附院的三位院長和心內(nèi)科主任?!倍⌒〗闾匾庵赋鰩讉€人的身份,就是想要引起店里的重視,免得客人被怠慢了。
聽了這幾位貴客的身份之后,曲悠悠確實被鎮(zhèn)住了,她們家的小店兒還從來沒有接待過這種身份的貴客,她覺得應(yīng)該把這件事情告訴雷嘯塵,讓他親自處理,免得出了什么差錯。
“丁小姐,請您稍等一下,我馬上把這件事情通報給我們老板,我覺得還是讓我們老板親自接待您比較合適。”
“好的,我也想和你們老板見上一面。”
雷嘯塵還在廚房里邊檢查晚上要用到的食材,聽了曲悠悠的匯報之后,同樣感到很振奮,馬上出來和丁小姐見面。
“丁小姐您好,我是雷嘯塵,這是我的名片?!崩讎[塵把剛剛印制出來的名片拿出來一張。
這家小店的老板竟然這么年輕,這么帥,丁小姐很吃驚,“雷老板您好,我是歐迪康醫(yī)用器材公司的丁蕓蕓?!?p> “這是我的名片,請您收好?!倍∈|蕓同樣遞上一張名片。
雷嘯塵接過來掃了一眼,原來丁蕓蕓是這家中德合資企業(yè)的總裁秘書。
丁蕓蕓同樣掃了一眼雷嘯塵的名片,讓她微微有些驚訝的是,這位過分年輕帥氣的小老板,名片上的頭銜竟然是餐飲公司的董事長。
“您這么大一位董事長,怎么想起來經(jīng)營這么一家小店呀?”丁蕓蕓調(diào)侃道。
雷嘯塵微微一笑,解釋道:“我們公司剛剛成立,買下的大樓正在作為旗艦店裝修,這家小店作為宣傳的橋頭堡,最多會經(jīng)營三個月的時間,等到旗艦店大樓裝修完畢,就準備關(guān)閉了?!?p> 丁蕓蕓原本以為雷嘯塵的頭銜是為了好看,沒想到人家竟然有實力買下一棟大樓,這下子尷尬了。
“你們公司的旗艦店大樓在哪兒???等開業(yè)之后,我一定過去捧場。”丁蕓蕓進一步打探道。