“現(xiàn)在我向大家正式介紹這道菜，這道菜名叫火鍋，正如你們看到的，鍋底下有一盤木炭火，正燒著鍋里的湯底，把湯里燒開(kāi)之后，往鍋里面加肉，就像我現(xiàn)在這樣做……”
說(shuō)到這里，練安安夾起一塊子的羊肉，放進(jìn)滾燙的火鍋里，刷上七八秒時(shí)間，然后夾出來(lái)，粘旁邊的配料，吹兩吹放進(jìn)嘴里。
“這道火鍋菜，在我們的家鄉(xiāng)，特別受歡迎，而吃火鍋呢，一定要先放肉，再來(lái)放菜，這樣的話湯就不會(huì)苦了，大家學(xué)會(huì)了...