三碗牛肉醬整整齊齊的擺在桌上,熱辣而濃郁的醬香肆無(wú)忌憚的沖擊著所有人的嗅覺(jué)神經(jīng)。
又香又辣又刺鼻。
眾人很快就把雷蒙圍了個(gè)水泄不通,一個(gè)勁的觀察牛肉醬,似乎想通過(guò)色澤與配料,分辨它的辣度。
“唔,好香!”
“這牛肉醬的分量還算合理,也就三碗米飯的量。要是來(lái)個(gè)一大盤,估計(jì)要被活活撐死?!?p> “你們看,牛肉醬的醬汁很粘稠,其中應(yīng)該有牛肉、辣椒、花生..這個(gè)白色的小顆粒是白芝麻么?”
“這哪是什么白芝麻,這是辣椒里面的白籽,看其密密麻麻的數(shù)量,肯定用了很多辣椒,就是不清楚是哪種辣椒。”
“看著像小米辣,但問(wèn)題是,光用小米辣為輔料,顏色應(yīng)該是亮紅色,怎么會(huì)是這種暗紅色,看著一點(diǎn)都不辣的感覺(jué)?!?p> “加了醬油唄,還有,你以為周飛是傻子嗎?要是不辣的話,他敢這樣玩?”
…
周飛不著痕跡的靠近陳沖,用僅有兩個(gè)人可以聽(tīng)見(jiàn)的聲音抱怨道:“陳老板,這牛肉醬的分量也太少了吧,好歹裝個(gè)一大盤??!大不了事后我給你單獨(dú)補(bǔ)差價(jià)啊?!?p> 陳沖扯了扯嘴角,自己的存貨總共就那么多,用盤子裝,豈不是三下五除二就沒(méi)了?
再說(shuō)了,牛肉醬里面可是添加了傳奇豆瓣醬的,在沒(méi)有獲得配方之前,這東西完全是吃一點(diǎn)少一點(diǎn)。而他還想用牛肉醬吸引更多的客人,不光是拿來(lái)當(dāng)做‘挑戰(zhàn)’的食物。
萬(wàn)一把挑戰(zhàn)者辣怕了,誰(shuí)還敢來(lái)?
“份量的問(wèn)題也就不說(shuō)了,可你好歹多加點(diǎn)辣椒啊,怎么和昨晚的一模一樣..你沒(méi)看見(jiàn)這幫畜生都想把我掏空嗎..”周飛無(wú)奈的嘆了口氣,肩膀一下子垮了下來(lái)。
陳沖搖了搖頭沒(méi)有解釋。
加熱的牛肉醬與冷藏的牛肉醬完全就是兩碼事,前者因?yàn)闇囟群芨?,能活絡(luò)舌頭上的神經(jīng),變相增強(qiáng)舌頭對(duì)辣味的敏感度!至于后者..不僅對(duì)辣味的提升沒(méi)有任何幫助,反而是因?yàn)楸鶝龅母杏X(jué)導(dǎo)致毛細(xì)血管收縮,延緩或壓制辣味的刺激。
換句話說(shuō),只有冷藏過(guò)的牛肉醬,你才會(huì)嘗出更多細(xì)膩的味道,反之,則會(huì)被辛辣味沖淡。
一念至此,陳沖下意識(shí)回頭看向最里桌的林甜甜與楚瀾,這兩位女生當(dāng)初就吃了這個(gè)虧。尤其是楚瀾,僅僅嘗了一口之后,就被辣得直呼救命!
他不知道男人和女人對(duì)于辣的抵抗程度到底有沒(méi)有差別,唯一能夠確定是,每次路過(guò)麻辣燙小店的時(shí)候,里面的女顧客永遠(yuǎn)比男顧客多!
察覺(jué)到他的目光,林甜甜與楚瀾頓時(shí)投來(lái)幽怨的眼神,故作生氣。而一旁胖嘟嘟的張萌則生無(wú)可戀的拍了拍肚子,其意不言而喻。
她餓了。
“明白,魚(yú)香肉絲已經(jīng)炒好了,我這就去給你們裝盤端出來(lái)?!标悰_干笑一聲,一頭扎進(jìn)廚房。
與此同時(shí),五大三粗的雷蒙終于在眾目睽睽之下,拿起筷子,端起小碗,刨了一大口。
熱騰騰的牛肉醬剛?cè)肟冢瑵庥舻尼u香與辛辣便在口腔里肆虐,再伴著牛肉的勁道與花生的酥脆,口感極佳!
“唔..真好吃!”
雷蒙贊嘆一句,臉上不由自主的露出一抹滿足的神色。
接著刨下第二口。
舌尖堆積的辛辣感逐漸增加,令他食欲大振,忍不住多咀嚼幾下,反而將牛肉中的醬汁充分?jǐn)D壓了出來(lái),肉香味十足!
雷蒙完全沉浸其中,并沒(méi)注意到自己的臉頰與鼻尖因?yàn)槔苯返拇碳ざ‖F(xiàn)出了汗珠。
咕嚕..咕嚕..哧溜..
“媽蛋,看他吃得這么香,我都看餓了?!?p> “雷蒙,你別光顧著吃呀,趕緊給兄弟們‘吱’一聲???”
“對(duì)啊,到底有多辣?”
…
眼看雷蒙就快吃完第一碗,眾人再也繃不住了,趕緊催促起來(lái)。
“這個(gè)..”雷蒙抿了抿舌頭,皺眉一想,“應(yīng)該算辣吧,我剛才只顧著品嘗味道了,沒(méi)怎么注意這個(gè)?!?p> “靠!不是吧!”
眾人在一旁聽(tīng)得干瞪眼,卻又沒(méi)時(shí)間多問(wèn),當(dāng)下紛紛咬牙,從兜里掏出紙幣舉在手里。
“我要挑戰(zhàn)!”
“我也是!”
“還有我!”
…
雖然雷蒙的形容有些模糊,可他那副享受的樣子已經(jīng)說(shuō)明一切!也許牛肉醬很辣,但絕沒(méi)有辣到無(wú)法承受的地步!
“周飛,你愣著干什么,趕緊的!”
瘦猴兒一眼便瞧見(jiàn)臉色陰沉的周飛,當(dāng)下嘿嘿一笑,強(qiáng)行將紙幣塞入后者手里,他之前可是無(wú)意間聽(tīng)到了周飛對(duì)餐館老板的抱怨!受到他的影響,其他人也蜂擁而上,就在雷蒙吃下最后一口的同時(shí),所有高舉的紙幣全都成了周飛的囊中物。
呼。
一道道長(zhǎng)出氣的聲音從所有挑戰(zhàn)者的嘴里發(fā)出,那模樣,就像千辛萬(wàn)苦追上了末班車似的。
“你們..”
周飛氣得牙癢癢,甚至在人群中還看見(jiàn)了剛才借口買水的兩人。
“1、2、3、4..”
“別數(shù)了,十四個(gè)人,一個(gè)不少。哎,兄弟,你人不錯(cuò),以后有什么需要幫忙的,盡管來(lái)找我?!笔莺飪盒Φ煤苜v,同情的拍了拍周飛的肩膀,“老板,上菜!”
陳沖將五份魚(yú)香肉絲套飯放在林甜甜那一桌,又把熱好的牛肉醬分給所有挑戰(zhàn)者,然后,他才抽空站在門口點(diǎn)燃香煙,有一茬沒(méi)一茬的看向雷蒙,目露訝色。
“聽(tīng)說(shuō)這小子家里是做辣椒生意的,平時(shí)肯定沒(méi)少和辣椒打交道,難怪舌頭對(duì)辣的抗性這么高,他若成功,不算奇怪?!?p> 呼。
陳沖吐出口煙云,絲毫不慌??偛豢赡?.所有人家里都是和辣椒打交道的吧?
嘶..
嘶..
哧溜..
…
沒(méi)過(guò)多久,店里陸陸續(xù)續(xù)響起了倒吸氣與縮舌頭的聲音,放眼望去,所有挑戰(zhàn)者都開(kāi)始面色發(fā)紅,眼神逐漸朦朧。
“好辣啊!”
“媽蛋,怎么回事?怎么越吃越辣!受不了了?!?p> “水!我要喝水!”
“不能喝,喝了就失敗了!”
“兄弟們,頂??!”
“這TM怎么頂!我還剩兩碗!”
“我第一碗才吃了兩口!頂不住啊!”
“不行!我要撐住,那是我買裝備的錢?。?!”
…
炸了!
徹底炸了!
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