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破乾坤之螺旋升天

第0056章 蔥爆一品香

破乾坤之螺旋升天 命硬兒 2049 2019-05-11 22:06:10

  鏡頭轉(zhuǎn)到騰嬌這一邊,和兩個(gè)大男人不一樣,騰嬌的動(dòng)作充滿了柔性的美,舉手投足都充滿了優(yōu)雅與嫵媚。

  鍋勺在她手里就像指揮音樂的音樂棒,每一次顛勺,每一次翻炒都像是在舞蹈。

  鍋里的雞塊在油中快樂的追逐打鬧讓肉緊致的恰到好處,撒上一小嘬藤椒和椒鹽,待雞肉變得金黃,加一勺白砂糖調(diào)和一小碗水讓湯汁變得粘稠,換文火收縮汁水成一碗加醬油少許,麻油少許,出鍋備用。

  三人高超的烹飪水平讓眾人大開眼界,尤其爆牛聲勢極大,翻炒時(shí)大火連連,你甚至都可以聽到牛肉在火中尖叫。

  爆牛的拉面充滿了力量感,醬料的選配也十分大膽,主料選用獸國西南部出產(chǎn)的魔鬼辣椒,經(jīng)過九九八十一天曬干,在油中翻炒讓辣椒發(fā)揮出極致的辣味。

  滾燙的辣椒油澆在蔥爆牛肉上發(fā)出嗤嗤的爆裂聲,是肉在咆哮。

  爆牛拿出那殺傷力極強(qiáng)的面團(tuán),面團(tuán)竟然金黃色的,這是混合了獸國性格最火爆的尖叫雞的雞蛋。面團(tuán)經(jīng)過發(fā)酵,表面變得酥軟。

  爆牛大開大合之間,兩手以肉眼幾乎不可見的速度不斷地拍打著面團(tuán)。

  “這叫醒面,讓面條充分和空氣接觸,好讓面條口感變得柔和更有彈性。”一位面館老板解釋起來。

  和屯古和騰嬌拉面不一樣,爆牛每拉一次面都要喊一聲,他調(diào)動(dòng)肌肉的肱二頭肌,指關(guān)節(jié)隨著面團(tuán)的起伏而發(fā)力。

  “??!”隨著爆牛的一聲大吼,面團(tuán)在他手中一分為二。

  左手和右手同時(shí)向外一甩兩個(gè)面團(tuán)伸長三尺,往砧板一排,兩股面團(tuán)交相纏繞。

  面團(tuán)撞擊砧板的聲音富有節(jié)奏,面與面之間的摩擦帶起白色面粉,力量美學(xué)融合到拉面中,爆牛的面越拉越長越拉越細(xì)。

  那面隨著他手指的舞動(dòng)在空中像一條長龍飛舞,一頭扎進(jìn)香噴噴的湯底之中。

  待面條熟撈出,和蔥爆牛肉一起下鍋翻炒,直至面條完全吸收醬汁。

  出鍋一碗蔥爆一品香完成,色澤紅潤的牛肉顆粒飽滿地在面條間若隱若現(xiàn)勾引著大家的腸胃。

  騰嬌拉面則是一板一眼,著重于細(xì)節(jié),面團(tuán)發(fā)酵的準(zhǔn)確把握,每一次揉面都用指尖的觸感感受面?zhèn)鬟_(dá)的情緒。

  面團(tuán)一揉一捏都傳達(dá)著女性的溫柔,無論是水分的添加量還是面條的軟硬程度都精確地像一臺(tái)機(jī)器。

  優(yōu)雅的身姿只有在拉面的時(shí)候,騰嬌是心無旁騖的,拉面的氣候她的世界除了面看不到其它。對(duì)于拉面騰嬌是認(rèn)真的。

  同一時(shí)間,豚骨大排面和藤椒雞肉面也出鍋了。

  三碗面,三種風(fēng)格截然不同的味道刺激著大家的味蕾。

  好了,激動(dòng)人心的時(shí)刻到了,究竟誰才是今晚的最佳拉面之王?

  潘駝背當(dāng)起了解說,看見敬天幾人在二頭觀看,把他們拉倒人群中,讓他們做此次的評(píng)委。

  蛋神大人是最具權(quán)威的,大家也表示支持蛋神大人。

  首先品嘗的是騰嬌的藤椒雞肉拉面,敬天夾了一塊雞肉放在嘴里。閉上眼睛仔細(xì)品味,突然敬天睜開雙眼又吃了一口面,面條Q彈可口,入口酸爽又辣得適當(dāng)。

  “這酸爽的口感,你加了香醋?

  酸酸的口感讓人開胃,藤椒的辣感刺順著味蕾刺激著大腦神經(jīng),這種辣不辛是大蒜,你把藤椒泡在大蒜里!”敬天驚訝騰嬌的創(chuàng)造力。

  “沒想到對(duì)吃你還挺在行的!沒錯(cuò),我加了風(fēng)絨蒜?!?p>  敬天喝了一口湯,瞬間感覺周身一股熱流從頭暖到腳。

  這讓他想起了那個(gè)熾熱的夏天的夜晚,沒有電風(fēng)扇,只一把蒲扇驅(qū)趕著蚊子和熱氣。這藤椒的感覺就像那個(gè)夏天,熾熱卻讓人記憶猶新。

  敬天情不自禁地脫掉上衣沉浸在那個(gè)夏天的回憶里。

  樂兒和小黑也迫不及待地品嘗起來,一臉滿足的表情讓眾人都想嘗一口。

  不過每個(gè)人對(duì)于這面的理解不一樣,經(jīng)歷不一樣所以反應(yīng)也各不相同。

  樂兒想起嚴(yán)厲的父親,每次自己犯下大錯(cuò),父親都會(huì)執(zhí)行家規(guī)但又不敢下狠手,那藤椒的感覺就像父親鞭打過留下熱辣辣的傷痕。

  撫摸傷口會(huì)痛,但那是她與父親一同的回憶。

  小黑吃了拉面沒太大反應(yīng),可能思想還沒跟上,沒有敬天想的那么多。

  至于佘姐,想起小時(shí)候被販賣到人販子手上,忍饑挨餓。一個(gè)小伙伴為了她去偷饃饃回來給她吃,被人販子發(fā)現(xiàn)打成殘廢。

  被圍毆到重傷,從他懷里取出的饃饃確是完好無損。

  “給,你叫什么名字?”那小男孩問起,一瘸一拐地坐在她身旁。

  “我叫小蛇,你呢?”

  “我沒有名字?!?p>  “怎么會(huì),我以后叫你小饃饃好了!”來給你一半,小蛇拿起稚嫩的手把饃饃分成兩半,一起吃了起來,那個(gè)時(shí)候的小蛇滿眼淚水滴在饃饃上吃了下去,那個(gè)口味十分苦澀,就像騰嬌的拉面一樣,讓人覺得美味又少了點(diǎn)什么,是遺憾吧。

  片刻,藤椒雞肉拉面被幾人吃完,敬天抹了抹嘴意猶未盡,期待接下來的美食。

  雖然已經(jīng)吃過屯古的豚骨拉面,但每次屯古都會(huì)做出改變。

  氣味沒有藤椒濃烈,顏色也是淡淡的金黃色,這碗拉面只有幾片蔬菜蓋在上面。

  不同于其它拉面的油膩,這次屯古選擇清淡,不過這對(duì)他來說是個(gè)劣勢,吃過藤椒以后,味覺或多或少不會(huì)像之前那么靈敏。

  不過屯古卻不以為然,敬天一口鮮湯入口,一種大自然的清新從口中爆發(fā)彌漫,敬天看到眼前一片綠色,充滿了生機(jī)。

  蝴蝶飛舞在花叢中,動(dòng)物在草原上狂奔,這種感覺是生活,對(duì)是一種和自然和諧相處的生活。

  敬天閉上眼吃了一口面,眼前突然出現(xiàn)一片海洋,各種生物在水中歡快地游來游去,圍繞在敬天的身旁。

  “這,是海鮮!還有生姜,還有西芹,黃瓜,…”敬天驚訝,湯和面是兩種口味,湯的鮮美,面的淡雅兩者和諧共處,這碗面不止止是美味,更考慮了飲食的營養(yǎng)均衡。

  敬天又吃了一口面,這是豚骨的味道,屯古居然把豚骨剁成粉末揉在面當(dāng)中。

  看著敬天臉上洋溢出幸福又滿足的表情,屯古會(huì)心一笑。

  小黑和幾人吃的時(shí)候并不著急,而是一口一口細(xì)細(xì)品味,慢慢把面吃完。

  最后終于來到爆牛的蔥爆牛肉拉面,剛從桌上端起碗,一股濃烈的蔥油和牛肉香就如猛獸奔向敬天的鼻子。

  “這是!”敬天還沒說完,牛肉小塊居然像一朵花一樣爆裂開來,那大蔥像綠葉點(diǎn)綴在白色大碗。

  那面條在碗中就像螺旋扭轉(zhuǎn)的線,一根面一碗拉面。敬天夾了一顆牛肉到嘴里,突然眼睛大睜開,剛穿上的衣服被隆起的肌肉撐破。

  “這肉的味道!”

  “沒錯(cuò),是魔鬼辣椒的威力?!?p>  爆牛的臉上得意之情表示他對(duì)這碗面有相當(dāng)?shù)淖孕?,無論是從技術(shù),還是色香味,全都做到了極致。

  敬天吃了一口面,突然下半身的褲子也爆了,這面居然是由甜和辣兩種極端的口味融合而成,雞蛋和面發(fā)酵變甜加上辣椒的辣,這種味覺沖擊誰頂?shù)米 ?p>  大蒜,生姜,洋蔥,大蔥,茴香,六角蓮等各種香料混著豆汁。這湯底濃厚,緊緊地粘著拉面。

  敬天一口吸了小半碗拉面,

  樂兒看著敬天一根拉面吸半天,覺得好好玩,也吸了起來。

  “沒錯(cuò),蔥爆牛肉拉面的另一個(gè)精髓就是情侶之間一人一頭,直到面被吸完嘴對(duì)嘴接觸,怎么樣,這種有情調(diào)的創(chuàng)意絕對(duì)是獨(dú)一無二的?!?p>  爆牛對(duì)他的作品絕對(duì)滿意。

  “我也要吸吸看”,佘姐居然切斷了樂兒那段,自己接著吸,看著敬天想和敬天來個(gè)浪漫拉面情緣。

  沒想到,最后被小黑半路劫殺,和敬天嘴對(duì)嘴完成任務(wù)。

  “你可以直接宣布誰是贏家了!”爆牛自信地說了句,屯古和騰嬌也滿眼期待地望著敬天。

  下面,我宣布本屆拉面大賽,獲得拉面之王的是………下章揭曉。

  

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