第九章 那,我們開始吧……開啟新的旅途
那,我們開始吧……
雨晨牽著身穿粉白色睡衣的妻子,漫步在客廳里,從遠(yuǎn)看時,這對夫妻會給人一種錯覺,他們很像一對蝴蝶,在客廳中,微風(fēng)襲來,翩翩起舞,一顰一笑,步入廚房。
廚房的位置在,一樓大廳右側(cè),它屬于開放性的廚房,潔白無瑕,很適合平時喜歡做美食的他,兩人在結(jié)婚之前還為此事,小吵一次,最終,還是選擇這種設(shè)計理念。
開方式廚房給人多一些利用的空間,做起事情也會方便活動。結(jié)婚幾天的生活里,雨晨總會習(xí)慣性帶著橋馨雨,每天都會做上一些平淡中透漏著哲學(xué),哲學(xué)中摻雜著對于馨雨的愛慕。
“很多人會把愛情比喻成,一次又一次的美食之旅,在旅行中我們相互依賴”馨雨在一旁清洗著小白菜,興誓旦旦地說道,話語剛落之后,臉頰之上,露出了笑意。
“美食雖好,還是需要遇到情投意合的人,人生才會完美無瑕。”雨晨在一旁清理著馬鮫魚,輕眨著眼睛時,最后的會心一笑。
廚房里的橋馨雨,手里那些青菜,翩翩起舞,與雨晨擦肩的同時說道:“有人說,家里就有,詩與遠(yuǎn)方?!?p> “家中雖好,若沒有你我,怎肯白頭偕老?!庇瓿康奈⑿ΓS后在一旁回道。
兩人,一唱一和,婦唱夫隨。
雨晨在廚藝方面不能說是精通,但只要看過的美食,都會按照實際操作擺在你們彼此的餐桌,雖然不能達(dá)到百分之百還原,至少可以還原到八九不離十。還記得,雨晨第一次給馨雨做飯是的場景。
雨晨的手法獨特之處在于,快、準(zhǔn)、狠、一氣呵成。
那一次,馨雨吃的津津有味,很多時候,吃完雨晨的飯菜,她都會有一種說不出的幸福感。
記得有一次,馨雨在吃飯以后,在雨晨面前靦腆地說過?!拔以趶N藝方面就有些欠缺了,我只會做一些壽司之類的美食?!比缓?,意義深長繼續(xù)說道:“今天在吃過你做過的美食以后,真讓我流連忘返,不知道以后,可不可以再次品嘗一次?!?p> 從這時開始,兩人的來往頻繁,他們久處不厭,直到那一天的到來,兩人步入婚姻殿堂
雨晨已經(jīng)在一旁把手中的魚逐漸的清洗出來。
他的刀工絕妙之處,是要把面前這條有著25~50厘米、體重300~1000克馬鮫魚。輕微弄一下。
他先是用刷子對著魚身做著微妙的處理,拿出一把長約15厘米的工具,只見鋼刀深入馬鮫魚身上快速劃開魚肚,便會看到紅色的精肉部分。他又一次拿出長約20厘米的工具,對著馬鮫魚的上身進(jìn)行著微妙處理。
這時的他便把剛剛剔下來的魚骨,遞給一旁觀看的妻子手中,橋馨雨也沒有閑著,在一旁幫著丈夫在爐具上燒開水。只見,橋馨雨拿過魚骨沒加思索,魚骨放進(jìn)一旁的水池進(jìn)行著最后的處理。
頃刻間,馬鮫魚肉被他的雙手錘成泥醬狀,此時他便做著最后的工作,把魚肉放進(jìn)妻子,拿過來的盆中,加上一定量的淀粉,食鹽揉搓成面,很多食材都準(zhǔn)備的齊全以后,雨晨又一次忙碌起來。一旁的馨雨目不轉(zhuǎn)睛的看著雨晨的一舉一動。
雨晨真是當(dāng)之不愧的美食家,所有的操作都是一氣呵成,沒有半點多余的環(huán)節(jié)在里面,這時,一旁的馨雨把鍋里的魚骨頭撈出,放在一旁等待著備用。
雨晨拿出漏勺說道:“這個漏勺便是,最后的工具,成與不成,都在這最后一步?!?p> 馨雨在一旁,舔著嘴唇,不停地看著沸騰的鍋中的白氣慢慢地上升。
只看雨晨把弄好的魚面放置在漏勺之上,重重的一壓,一條條,白白的,胖胖地。面很快順著漏勺的下方進(jìn)入,溫度適宜的水中,不到片刻間,面與水的融合,慢慢地水變了顏色,面也在發(fā)生著細(xì)微的變化,伴隨著水溫升高,最后的升華。
馨雨在一旁已經(jīng)準(zhǔn)備好兩個印有青花瓷的大碗,就等著雨晨的魚面成熟時的最后一躍。
雨晨看著身邊的妻子的幸福的笑容,說道:“準(zhǔn)備好了嗎?”橋馨雨不做回道,點頭示意一下。
終于經(jīng)過了幾分鐘的燒煮,魚面被雨晨,鯉魚躍龍門姿勢,裝到面前的兩個大碗里,里面放了一些白菜,在澆些鍋里的魚湯,加少許香菜,白胡椒等等材料,就可以嘗到魚面的鮮美。
馨雨看著碗里的魚面時,心里卻有些說不出的喜悅之時,看著雨晨說道:“你可真棒啊,一氣呵成?!?p> 雨晨在一旁傻笑著同時說道:“哪里啊,我做的都不如媽媽做的好吃呢,這也僅僅學(xué)到一些皮毛,若是有時間,我們?nèi)ビ矶紩r,讓她老人家做一次。”
“我們可以開吃了嗎?”馨雨在一旁楚楚可憐的樣子說道。
雨晨一本正經(jīng)地說道:“5000多年的文化匯聚成,眼前的一碗碗勁道的湯面”
馨雨的驚訝的表情下,看著雨晨說道“肚子還真有些餓呢。”馨雨說完話以后,拿起一旁的餐具中,在里面拿出兩雙筷子,兩把湯勺,自己留下一雙以后,另一雙自然是拿給丈夫。
馨雨用筷子夾起碗里的魚面,慢慢的放入口中,細(xì)細(xì)的品嘗著入口即化的感覺,仿佛自己置身于大海之中,也看見海草,以及海生動物。橋馨雨在吃下第一口時,便對孟雨晨說道:“好吃,看著是魚,但并沒有魚的腥味,妙得很呢!”
馨與對著雨晨豎著大拇指。
雨晨看著妻子吃著魚面時樣子,仿佛想到在禹都的媽媽。一晃即逝便吃起來放在桌子上的魚面,微笑中卻代有少許苦澀。
兩人看來一下手機上的時間,發(fā)現(xiàn)9點半了,距離和妹妹的約定已經(jīng)很近。
橋馨雨品嘗魚面的同時,笑容可掬著說道:“我們下一頓去海邊。”
“好,去鐮海,看風(fēng)景,然后再一起吃飯。”雨晨會心一笑回道。
兩人在歡歌笑語的時間里,先是收拾廚房,把剩下的食材能用的都放進(jìn)冰箱,把需要處理的東西,分類打包,出門時自主放進(jìn)垃圾分類之中。