第48章 又不安分了
“那你跟公公商量一下,把鐵鋪關(guān)了吧,到時(shí)候我們把隔壁打通,然后再裝修一下,掛上隨意美食樓第二店的招牌,雖然兩個(gè)店只隔了一條河,但是我相信生意一定不會(huì)差的。”
火淼淼看著江焱道。
“好的?!?p> 江焱點(diǎn)頭,
“我明天就跟爹說(shuō),最多三天我們就把鐵鋪給關(guān)了,然后重新裝修。”
聽(tīng)到火淼淼的話,江焱贊同的點(diǎn)頭。
“具體的事情等白天我們?cè)贉贤ò?,時(shí)間不早了,早點(diǎn)兒睡吧,困了?!?p> 說(shuō)著話的功夫,火淼淼就覺(jué)得困了,跟江焱說(shuō)了一聲,往床上一倒便秒睡。
江焱見(jiàn)狀,起身幫火淼淼把被子蓋好才回到自己軟榻,多虧了她特意的找人給他訂做一個(gè)軟榻,讓他避免了繼續(xù)打地鋪的命運(yùn)。
江焱父子也是一個(gè)行動(dòng)果斷的人,江焱頭天晚上跟火淼淼說(shuō)好了,第二天就把門(mén)給關(guān)了,然后將鐵鋪里的東西底價(jià)轉(zhuǎn)給了一個(gè)熟識(shí)的同行。
火淼淼將涼茶鋪歇業(yè),然后設(shè)計(jì)了一個(gè)草圖,請(qǐng)之前幫自己裝修的那一幫人回來(lái)裝修。
這幾個(gè)月,火大寶天天到鐵鋪報(bào)到。
打了幾個(gè)月的鐵,他也從剛開(kāi)始的叫苦連天變成吃苦耐勞,同時(shí)去掉了身上的肥肉,變成了肌肉,用脫胎換骨來(lái)形容也不為過(guò)。
火淼淼使喚了他幾個(gè)月后發(fā)現(xiàn)他本性并不是特別的壞,最關(guān)鍵的是他還挺她的話,因此她也愿意拉他一把。
如今鐵鋪關(guān)門(mén),火大寶暫時(shí)沒(méi)有去處,火淼淼就讓他跟著江焱一起和自己學(xué)習(xí)制作美味。
同時(shí),胎象已穩(wěn)的火江氏也被火淼淼叫到隨意美味樓跟著王掌柜一起實(shí)習(xí)。
自隨意美味樓開(kāi)業(yè)后,縱然價(jià)格偏高,可是酒樓的生意依然是日日爆滿,就在隨意美味樓開(kāi)張半個(gè)月后,江洲府出現(xiàn)了不少仿制的美味,雖然味道比不上隨意美味樓的味道,但是因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠也吸引了不少想嘗鮮的顧客。
得到這個(gè)消息后,王掌柜有些憂心,詢問(wèn)火淼淼是否要將價(jià)格調(diào)低一些吸引更多客人。
“外面那些價(jià)格低廉的仿制品能做出我們的味道嗎?”
火淼淼看著掌柜道,
“我們酒樓的定位本來(lái)就是中高檔的客人,那覺(jué)得那些客人會(huì)差這么一點(diǎn)兒銀子?你這是對(duì)他們的污辱你知不知道?”
“對(duì)不起老板?!?p> 王掌柜道歉。
“沒(méi)什么對(duì)不起的,你也是為了酒樓著想,不過(guò)你要知道這世上沒(méi)有一個(gè)人可以把所有的生意都攬入自己懷里的,就算你有這心,別人也不會(huì)允許的,你有本事跟全世界對(duì)抗嗎?如果你沒(méi)有的話你就注定的得放棄一部分的利益,所以不用去理會(huì)外面的那些仿制品?!?p> 火淼淼笑著安慰王掌柜,
“等我們的名氣打出去后,我們的菜單不會(huì)更新得像現(xiàn)在這樣快,只要我們能做出別人做不出的美味,我們就不怕沒(méi)有生意,你就安心的做好你的工作就行了?!?p> “我知道了老板?!?p> 王掌柜聽(tīng)完火淼淼的話后,立馬的就安心了。
又半個(gè)月后,隨意美味樓第二店準(zhǔn)備完畢,江家父子挑了一個(gè)良辰吉日便宣布開(kāi)業(yè)。
開(kāi)業(yè)當(dāng)天依然是半價(jià)。
鑒于第二店的地址不如第一店的地址這么大,所以為了方便打包,第二店第一天全天主賣(mài)炸雞,薯?xiàng)l和爆魚(yú)。
營(yíng)業(yè)天毫無(wú)例外的排起了長(zhǎng)隊(duì),不過(guò)因?yàn)闇?zhǔn)備充足,所以大家的出餐速度很快,倒是沒(méi)有讓大家等待太久。
因?yàn)榈诙臧雰r(jià)的關(guān)系,總店的生意還受到了不少的影響,不過(guò)比起對(duì)其他酒樓的沖擊顯然是要少很多的。
為了給第一次接待這么多客人的江焱父子打氣,火淼淼當(dāng)天還特意的留在第二店幫忙。
當(dāng)天晚上結(jié)束營(yíng)業(yè)后,第二店在半價(jià)的情況下,同樣有還有一百余兩的利潤(rùn),這讓江家父子大受鼓舞。
兩人把銀錢(qián)點(diǎn)完之后,留下了要采購(gòu)的銀子,便將其余的銀子全部交給火淼淼保管。
現(xiàn)在的火淼淼,毫無(wú)疑問(wèn)是家里掌管財(cái)務(wù)的賬務(wù)大臣。
第一天的營(yíng)業(yè)結(jié)束后,火淼淼就讓兩個(gè)店的菜單相通,這樣方便備貨。
眼看著兩個(gè)隨意美味樓的生意每天都是紅紅火火,賓客滿堂的,安分了許久的火母終于是忍不住了。
雖然她不想承認(rèn),但是她不得不承認(rèn),在她的幾個(gè)兒女中,現(xiàn)在最有出息的就是火淼淼了。
雖然火淼淼對(duì)火大寶和火江氏比較大方,有什么好吃的都愿意跟他們分享,但是火淼淼從來(lái)沒(méi)有給過(guò)他們銀子,對(duì)于愛(ài)財(cái)?shù)幕鹉竵?lái)說(shuō),這是不能忍受的,尤其是在得知火淼淼已經(jīng)到了日進(jìn)斗金的地步后,火母終于出手了。
在一個(gè)天氣明朗的上午,火母穿上了家里最好的衣衫,踏進(jìn)了隨意美味樓的大門(mén)。
負(fù)責(zé)接待的伙計(jì)不認(rèn)得火母,見(jiàn)到她以為是客人上門(mén),連忙將她指引到收銀臺(tái)點(diǎn)單。
火母雖然在家吃過(guò)早飯了,但是看到伙計(jì)對(duì)自己這么客氣頓時(shí)感覺(jué)非常的棒,于是豪爽的表示每樣?xùn)|西都來(lái)份。
收銀員點(diǎn)好單了后報(bào)出價(jià)格請(qǐng)火母付錢(qián)的時(shí)候,火母被收銀的價(jià)格給嚇了一跳,回過(guò)神來(lái)立刻瞪著收銀道,
“知道我是誰(shuí)嗎你就敢讓我付錢(qián)?”
“抱歉,我不知道您是誰(shuí),但是不管您是誰(shuí),到酒樓吃飯總歸是要給錢(qián)的對(duì)吧?”
收銀員落落大方的看著火母說(shuō)道。
“這是火淼淼的親娘,我來(lái)我女兒這里,你覺(jué)得我還需要給錢(qián)嗎?”
火母瞪了收銀員一眼,轉(zhuǎn)身便去尋座座下了,
“別在這里忤著了,趕快把東西給我上上來(lái)?!?p> “掌柜的?”
收銀一看,將目光轉(zhuǎn)向一邊的掌柜。
“去后廚把老板請(qǐng)來(lái)?!?p> 王掌柜沖著收銀說(shuō)道。
“好的?!?p> 收銀聞言連忙去將火淼淼給請(qǐng)了出來(lái)。
“淼淼~”
火母看到火淼淼,立馬露出了慈母一般的微笑,
“你這里的伙計(jì)眼力勁兒真的是太低了,我都說(shuō)我是你親娘了他們還不知道對(duì)我熱情點(diǎn)兒,你得好好的說(shuō)說(shuō)他們?!?p> “你來(lái)做什么?”
火淼淼淡漠的看著火母,
“看我過(guò)得好了心里癢癢,連火大寶都治不住你了嗎?”