第25章食物相克
曾有人說,這世界有這樣一種植物。
它形狀和葫蘆藤類似,但結(jié)下的果實卻不是葫蘆,而是一根根旱煙桿,只要配上合適的煙鍋,再加上一小袋煙草,便能美美的抽它一下午。
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“啪啦啪啦”的雨滴落下,屋內(nèi)生這一堆炭火。
石弘揚在屋內(nèi)睡覺,他心情本來很美好,但在知道石更這個兒子沒死之后?
心情瞬間就不美麗了。
總之,今天是憋悶的一天。
如果不是因為石洪浩吵著要吃飯,或許等雨停了,石弘揚便會離開家。
雙方的關(guān)系進(jìn)一步惡化,雖不至于老死不相往來,但彼此之間的關(guān)系卻已經(jīng)劍拔弩張。
昨晚捕捉的巨兔被剝皮,用木棍將兔皮撐開,將兔皮上的肉末和筋絡(luò)清理干凈,或許自己可以得到一張不錯的兔皮?
石更找了一根小拇指粗細(xì)的竹簽子,將巨兔穿上。
門口有滕竹,石更拉著石小梅砍了幾根滕竹,制成了一個簡易的燒烤架。
伴隨著炭火一點點升騰,石更旋轉(zhuǎn)這半只巨兔。
時間一分一秒的過去,石小梅在家周圍尋尋覓覓,時不時給石更找來一些稀奇古怪的東西。
比如半青的柑橘,熟透了的布丁綠棗,甚至石小梅還找到了一顆野生的黃金布丁。
石更很無奈,每一次石小梅從外面跑回來,他就要用毛巾擦干她身上的雨水,兩人會烤著炭火,一起吃石小梅找到的食物。
鬼知道這個小妮子怎么找到這些的,要知道有很多東西石更自己都沒有發(fā)現(xiàn),難道是下雨之后出來的?
翻烤著巨兔,石更眼里閃爍著疑惑。
大約十分鐘后,石小梅會將最后一枚果子送到自己嘴里,然后問一句好吃嗎?
這個時候,石更如果說一句好吃,石小梅便會表示,那我再去找些來。
而如果石更說不好吃,石小梅便會嘟著嘴,一臉倔強(qiáng)的表示,我馬上就去摘更好吃的。
總之,石更永遠(yuǎn)無法將石小梅拴在自己身旁,因為這個小妮子有一百種理由在等著自己。
而伴隨著石小梅離開,石更便會無奈的嘆口氣。
將一旁擰的半濕的毛巾放在炭火旁,不然小妮子淋了雨,說不定會感冒。
時間一分一秒的過去,兩人似乎陷入了一個怪圈。
石小梅出去摘果子,石更烘毛巾,石小梅回來,石更用烘干的毛巾擦干石小梅身上的雨水。
兩人依偎在一起,吃著果子,看著烤兔流口水。
然后等果果吃完了,石小梅又跑了。
雨就這么下著,仿佛能下一整天。
神秘的怪圈籠罩了自己和石小梅,講真,這種感覺不賴。
巨兔的顏色發(fā)生了變化,最開始是粉紅色,看起來十分誘人。
但在炭火的炙烤下,兔肉的顏色開始變深,肉里的脂肪因為受熱,一點點被逼出。
不需要刷油,兔油本身就是最好的調(diào)料。
金黃色的油脂,混合著汁水,飽滿晶瑩,在炭火下,似乎在發(fā)光。
順著緊實的兔肉表面,油水滴落。
在這個時候,石更會表現(xiàn)出身為一名廚師的超高技藝。
他的手臂輕微轉(zhuǎn)動,在地心引力下,本應(yīng)該滴落的油脂,硬是被石更拖住。
均速的轉(zhuǎn)動,伴隨著角度的傾斜,就這樣兔油均勻的涂抹巨兔全身。
當(dāng)然,也會有“失誤”的時候,一些細(xì)微的失誤,會促使油脂滴落,然后就會發(fā)出“滋滋滋~”的聲音。
這個時候,炭火會點燃油脂,升騰起三尺高的明焰。
蹭蹭蹭的火舌,好似一個跳舞的橘紅色小人。
若配上一首“動次打次”必然是動感十足。
空氣中,因為明焰的炙烤,有一種淡淡的燒烤味道。
這種煙火氣,絲毫不會影響巨兔的味道,反而會增添一種奇妙的口感。
石小梅很喜歡這種味道,每一次都會歡呼,然后狂咽口水。
一上午的炭烤,巨兔的顏色已經(jīng)徹底變成金黃,油亮的表皮,泛著光。
石更掏出了廚刀,他片下了一片兔肉,外表很脆很硬,當(dāng)?shù)角邢氯サ臅r候,仿佛有一層硬殼。
但當(dāng)肉片被片下來的那一刻,伴隨著白色的蒸汽升騰,里面不是干硬的兔肉,流淌出來的是代表著肉質(zhì)極其鮮嫩的粉汁。
這是五成熟肉排特有的粉汁,很多人認(rèn)為這是血水,其實不是。
石更用了一上午的時間來炭烤這只巨兔,之所以用這么長時間,一方面是因為巨兔體型龐大,足有牛犢大小,哪怕石更生食了一半,仍有羊羔大小。
另一個原因則是石更這一上午的炭烤,其實是低溫烹飪。
這是一種嘗試,在沒有機(jī)器的幫助下,低溫烹飪很難,需要對火焰有一個極高的掌控力,以前石更做不到這一點,但隨著精神和敏捷的提升,在今早處理巨兔的那一刻,不知道怎么想的,腦海中下意識浮現(xiàn)出了【低溫烹飪】這四個字。
石小梅楞了一下,她疑惑的看著石更,那眼神似乎在問:“哥,能吃嗎?”
石更沒理會,直接將肉片塞進(jìn)石小梅粉嘟嘟的小嘴里。
一開始,石小梅的神色是抗拒的,但片刻之后,她眼前一亮,臉上帶著一抹討好的笑容:“哥,我還要?!?p> 干凈利落的一刀,石更斬下了兩根兔腿,石小梅臉上閃爍著欣喜,便要伸手去抓,但卻被石更攔住,他臉上帶著一抹古怪,令人看不懂的笑:“小梅,將這兩只兔腿送給爹和洪浩?!?p> 石小梅眉頭一皺,眼里閃過一抹不滿:“哥,為什么?”
石更揉了揉石小梅的腦袋:“聽話,他畢竟是咱爸。”
石小梅張了張嘴,神色帶著委屈:“可是……”
石更捏了捏石小梅的臉頰,順便將之前放在一旁的柑橘塞進(jìn)了石小梅的懷里:“聽哥的,乖,別鬧。”
石小梅眼里閃過一抹無奈。
最終,她氣嘟嘟的拿著兩個兔腿和七八個半青的柑橘送了過去。
凝視著石小梅離開的背影,石更臉上的古怪,逐漸被一抹冷漠替代。
橘子是好東西,酸甜可口,但吃多了會上火。
兔肉也是好東西,營養(yǎng)豐富,口感極佳,但很多人并不知道,兔肉屬涼。
兩者同吃,冷熱不調(diào),會引發(fā)腸胃問題。
除此之外,石洪浩今天的早餐是三泉蛋,而兔肉和雞蛋在一起吃,極容易引起腹瀉。
不得不說,這是一個神奇的世界,有很多很多的美食,甚至哪怕經(jīng)過這么多年的發(fā)展,人類對世界的美食探索仍只是冰山一角。
因為選擇太多,所以很多人根本沒有意識到食物相克,或說著對于食物相克的研究,只停留在味道搭配這個層次上。
石更不知道老祖宗的食物相克在這個世界有沒有用,但不管有用沒用,這仍是一次嘗試。
明的打不過,石更不介意用陰招。
也許殺不死對方,但別忘了,食物相克可不止是腹瀉。
除了自己,沒人能欺負(fù)石小梅!
大屋內(nèi),石洪浩看著眼前這兩條金黃色的兔腿,不由的咽了咽口水。
他看著旁邊睡覺的石弘揚,眼里閃過一抹遲疑,他推了推石弘揚:“爸,哥送來的烤兔腿?!?p> 石弘揚沒理會,畢竟他在假睡。
見自己叫不醒石弘揚,石洪浩咽了咽口水,他想了想,反正有兩條,要不自己先吃一條,另一只留給父親?
想著想著,石弘揚伸出了手。
酥脆的外皮,濃郁的油脂香氣,還有那嫩滑的兔肉,讓石洪浩不由的眼前一亮,食欲大開。
他突然覺的自己這個哥哥似乎也不是一個沒有用的廢物。
七八斤的兔腿,就這樣被吃凈,石洪浩潤吸著手指上的油脂,臉上帶著一抹滿足,然后他想了想,看著一旁半青的柑橘。
如果是平時,這種橘子石洪浩看都不看一眼,但今天是下雨天,而且剛吃完肉,嘴里有些油膩,想了想,石洪浩扒開了橘子。
半個小時之后,看著冒著雨,捂著肚子向外跑的石洪浩。
石更眼里閃過一抹思索。