第十九章 低情商惹白老白眼 試初開始場(chǎng)面火熱
跟隨白將行七扭八拐，繞迷宮似地走了一圈又一圈。悶悶的鼓聲在耳邊愈快地響，萬(wàn)尚志地心不由得跟著鼓點(diǎn)一同急起來(lái)，生怕遲到而被取消參賽資格，可不識(shí)路的萬(wàn)尚志只能緊跟著前面慢悠悠似散步一般的白將行，焦急也不能訴說(shuō)，全部堆積在了臉上，臉幾乎皺成了一團(tuán)面糊。
好在再次繞過(guò)一個(gè)彎廊，穿過(guò)一條長(zhǎng)廊，萬(wàn)尚志終于瞧見了廚師協(xié)會(huì)入口的那個(gè)大堂，透過(guò)大堂門口遙望門外，已能看到鼓音陣陣的轟隆掀起的陣陣塵土，不少人因此灰頭土臉，呸呸作聲。
有個(gè)參賽者還拂了一把臉上的灰，破口大罵：“敲啥破鼓啊，別敲了，這讓評(píng)審大人們吃東西還是吃灰啊。”
鼓聲卻在下一秒更大了，持續(xù)的轟鳴聲有節(jié)奏的敲擊著，密密麻麻的鼓聲震得地都發(fā)顫，皮膚都跟著顫抖了起來(lái)，隨著一聲震天響，場(chǎng)面一下子便靜了。就在這一瞬間，似乎連樹葉飄落到地上的聲音都清晰可聞。
白將行緩緩進(jìn)場(chǎng)，萬(wàn)尚志倉(cāng)促的步伐打亂了安靜，所有人的目光都聚集在了萬(wàn)尚志這邊，準(zhǔn)確的說(shuō)，是白將行身上。
白將行向一撮人堆走去，萬(wàn)尚志緊跟著步伐，走了兩步白將行回頭狠狠瞪了萬(wàn)尚志一眼，萬(wàn)尚志莫名其妙的回望著白將行。白將行氣的差點(diǎn)吐出血來(lái)，強(qiáng)壓著心里的燥怒，低聲咬牙道：“這是評(píng)判席，你也要來(lái)嗎？”
“哦哦……”萬(wàn)尚志聞言瞬間明了，轉(zhuǎn)了步伐左右看了看，一圈都是人群，遂又看向白將行：“我該去哪啊?！?p> “那涼快，”白將行隨便指向茅廁的方向：“你去那呆著吧。”
萬(wàn)尚志瞅了一眼白將行指著的方向，正有人提著褲腰帶從中走出，尬笑了聲摸了摸后腦勺：“我懂了我懂了?！比缓箅S便找個(gè)人多的地方堆了進(jìn)去。
白將行拿著那一疊紙走進(jìn)了評(píng)審堆，萬(wàn)尚志看到鶴依濃也在內(nèi)。一群人似乎商討了幾句，隨后白將行站在了所有人前面。整個(gè)場(chǎng)面吵吵鬧鬧的，白將行一個(gè)眼神，示意鼓隊(duì)狠狠的敲了一下鼓面，突如其來(lái)的鼓聲震動(dòng)全場(chǎng)，所有人都肅靜了下來(lái)。
白將行這才清清嗓子喊道：“諸位廚界新晉后生，歡迎參加本屆小廚王爭(zhēng)霸賽。本屆參賽人數(shù)共七百九十一位，參賽規(guī)則如下：參賽者上前抽取考題，考題于刀工技術(shù)、投料技術(shù)、火候掌握、勾芡潑汁、上漿掛漿、調(diào)味時(shí)機(jī)與量的掌握、翻勺與裝盤隨機(jī)抽取其一，通過(guò)即可參加復(fù)試。多余的話便不說(shuō)了，以下念到名字的上前抽題。”
兩個(gè)壯漢搬來(lái)一個(gè)箱子，箱子有半人高，木制的，看著也不是很沉，卻讓兩個(gè)大漢抬得氣喘吁吁，將箱子穩(wěn)穩(wěn)得放到白將行身旁，兩個(gè)大漢退下。白將行退后又回到審判員群，有另一個(gè)人捏著單子走上前，喊道：“梅一手?！?p> 參賽者人群中有一個(gè)矮胖漢子擠出來(lái)，還邊高舉短胖手邊喊：“是俺！俺在這！”一邊小跑著奔到箱子旁。箱子雖然才正常人得半人高，卻是和矮胖漢子差不多高，那小口也到了漢子額頭處，漢子只好抬高胳膊才伸了進(jìn)去，抓了抓，掏出一個(gè)紙條，旁邊的審判員拿過(guò)紙條，高聲道：“上漿區(qū)一號(hào)?！迸肿印 艘宦暎迒手樀溃骸按笕?，俺就這上漿掛漿不擅長(zhǎng)，能否換個(gè)別的，別的俺都行?。 ?p> 審判員皺了皺眉，呵斥道：“休要啰嗦，快入場(chǎng)，再不去到指定位置，取消參賽資格。”胖子只能怏怏的向著上漿區(qū)走去。
“斗八才?！薄罢{(diào)味區(qū)?！?p> “紅丁鳥”“翻勺裝盤區(qū)?！?p> “……”
“萬(wàn)尚志。”
萬(wàn)尚志聞言走上前去，在走向木箱的路上腦子里一團(tuán)霧水，這可怎么作弊？白將行說(shuō)好的幫忙呢？難道審判員是白將行的人，一會(huì)兒無(wú)論抽到啥都會(huì)高喊‘控火區(qū)’？短短的十幾步萬(wàn)尚志出了一腦子汗，待走到木箱前，緊張的伸了手，在里面抓了抓，卻突然發(fā)現(xiàn)手被人抓住，并向手心塞了個(gè)小紙條。萬(wàn)尚志心中一驚，握緊紙條抽出胳膊，再向箱口望去，卻正發(fā)現(xiàn)里面蜷縮著趙盤，正睜著一雙亮晶晶的眼睛沖著他笑嘻嘻。萬(wàn)尚志嘴角不由得略略勾起不能控制，拆開紙條果然看到上面‘火候掌握’四個(gè)字，交給審判員，審判員高喊道：“控火區(qū)一十七號(hào)?！?p> 萬(wàn)尚志心里笑嘻嘻，壓抑著歡快的步伐向控火區(qū)十七號(hào)走去。
一路看到了前面十六個(gè)人，或高或矮，或胖或瘦，萬(wàn)尚志心里又沒(méi)了底，他知道自己的控火技術(shù)不是多么高超，科技的技術(shù)帶給了廚藝便利，同時(shí)也使原始的燒柴技術(shù)基本消失，他雖然能掌握火候，卻控制不好灶臺(tái)內(nèi)柴火燃燒的溫度。
深吸了一口氣，站在灶臺(tái)前慢慢等候。考試區(qū)在剛才等候區(qū)的右側(cè)一面廣場(chǎng)上，廣場(chǎng)上用不同的顏色在地上畫了線，分成了七個(gè)大區(qū)，基本所有區(qū)都是成片的小灶臺(tái)連成的，這灶臺(tái)大約兩米，一半是燒火炒菜的地方，一半是處理菜品的地方，還有一個(gè)小臺(tái)子，上面擺放了一些菜品和廚具，另就是灶眼旁堆了一摞木柴。每個(gè)考試區(qū)域的東西各有不同，比如刀工區(qū)就只有菜刀和各種蔬菜，而火候區(qū)就有了菜品柴火和廚具。
等待所有人員就位，萬(wàn)尚志觀察到光是自己控火這個(gè)考區(qū)就有將近一百人，頓時(shí)壓力山大。扭了扭頭，不一會(huì)便聽到有人高喊：“聽到鼓聲便開始比賽，比賽時(shí)間為半個(gè)時(shí)辰，半個(gè)時(shí)辰未完成者，一律淘汰，比賽中途會(huì)有巡查員來(lái)回巡查，如有發(fā)現(xiàn)作弊行為，立馬驅(qū)逐出比賽，永生不得參加。半個(gè)時(shí)辰內(nèi)提前完成，可前往本小組負(fù)責(zé)人處申請(qǐng)，會(huì)有初試評(píng)判員前來(lái)評(píng)測(cè)，通過(guò)可進(jìn)行復(fù)試。未通過(guò)淘汰請(qǐng)立即離開賽場(chǎng)勿要耽誤其余人的測(cè)試或下一場(chǎng)的比賽?？鼗饏^(qū)注意，桌上的菜品都是已經(jīng)清洗過(guò)的，灶臺(tái)上的臺(tái)子上有生火用的火折子。好了，比賽準(zhǔn)備開始。”
話音落了大概有二十秒，只聽一聲驚鼓，整個(gè)考場(chǎng)瞬間進(jìn)入了火熱的比賽之中。
萬(wàn)尚志也擼起了袖子，從小臺(tái)子找到了火折子，看了看菜品，準(zhǔn)備開始考試。