第七十三章 不一樣的紅燒肉
麻利的把一頭1級豪豬妖獸的豬皮扒掉,一百多斤的豪豬在楊燁的倒下很快被大卸八塊。四條豬腿全部剁了下來準(zhǔn)備做鹵豬蹄吃,這可是他的拿手好菜,畢竟可是有烹飪秘方的。
砍下四條豬腿食材收集任務(wù)又完成了一個,如此妖獸1級食材收集10中他已經(jīng)完成,還想從1級東西中獲得經(jīng)驗,只能去采集植物系的食材了。
在1級最后一種肉類食材采集完成,楊燁廚師等級終于來到了3級,更為驚喜是除了任務(wù)經(jīng)驗之外,他竟然還獲得了一個抽獎的機(jī)會。
這是一次屬于廚師的職業(yè)抽獎,所以轉(zhuǎn)盤上都是有關(guān)廚師職業(yè)的獎勵,獎品從餐具到菜譜,從刀工到面點(diǎn)應(yīng)有盡有看上去琳瑯滿目很是豐富。
特意洗了洗手,可惜家里沒有香,不然楊燁還準(zhǔn)備上一炷香,然后默念各路神仙點(diǎn)了一下轉(zhuǎn)動按鈕。
叮咚!
恭喜您抽取紅燒肉菜譜一份。
“紅燒肉?”楊燁眉頭挑了一下。
這個獎勵不能說多好,比如說他原本想要佛跳墻,或者什么秘制宮廷菜的。不過這個獎勵也不能說不好,畢竟這個菜現(xiàn)在很實用,現(xiàn)在農(nóng)場里妖獸肉都快泛濫了,有一道肉菜很實用。
“等一下,我再取點(diǎn)肉,你們再腌制?!睏顭顚?zhǔn)備往豪豬肉上面抹鹽的凃姆喊了一聲。
妖獸肉和野物的肉有一個共同特點(diǎn),那就是運(yùn)動太多,并且它們吃食物不夠豐富。準(zhǔn)確的來說就是生活在危機(jī)四伏的環(huán)境中,身體比較精瘦沒啥油水。
畢竟太過肥胖影響逃跑速度,這樣的豪豬不可能在野外存活下來,能存活下來都是身體精壯能跑能戰(zhàn)斗的。
因此豪豬個頭雖然還算可以,但五花肉看上去有些柴,三層肉(五花肉)看上去并不是那么肥嘟嘟的誘人。不過不管怎么樣這也是五花肉,所以取來當(dāng)做紅燒肉的主料沒毛病。
先把豬腿清洗干凈冷水下鍋先去血沫,然后直接丟進(jìn)從做出來底料,除了加水和各種作料之外,就一直沒有關(guān)過火的鹵鍋中開始鹵制。
蒸饅頭的事情塔塔在忙恒倉在旁邊輔助,所以楊燁隨手悶了一鍋米飯之后,開始認(rèn)真看了一下紅燒肉的做法步驟。
然后開始備料,處理五花肉。五花肉其實以前楊燁自己在家做過,但總感覺味道沒有飯店里的好吃。
有的時候總感覺自己調(diào)料放少了味道不對,又或者火候掌握不好,說是慢燉一個小時出鍋,結(jié)果菜譜介紹上加的水半個小時就燉沒了......
所以認(rèn)真看了一下自己抽中的紅燒肉菜譜之后,配合上以前自己做過的經(jīng)驗。楊燁感覺即便自己第一次不成功,味道肯定也會比之前做的好吃。
確定一步?jīng)]錯把處理好了五花肉和配料開始兌水大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉之后,他看了一下時間,然后轉(zhuǎn)頭開始對付面前的一條三斤重的魚。
魚是牛犇和恒倉在已經(jīng)結(jié)冰的雙鎮(zhèn)湖里破冰抓的,不能碰一切和妖獸有關(guān)的食物,現(xiàn)在蠅澤星養(yǎng)殖肉又緊缺。
雖然無論是蒸出來的饅頭,還是米飯,又或者說是雜糧粥,咸鴨蛋炒雞蛋什么的,有楊燁這個大廚在味道都比以前自己吃到的好得多。
可總是吃素對于他們這些吃慣了肉的武者來說簡直是一種折磨,于是嘴巴饞急了的幾個人想要拓展一下自己的食譜,就把目標(biāo)放在了雙鎮(zhèn)湖上。
沒有紅燒魚,糖醋魚的菜譜,楊燁做出來的魚的味道只能算是家常菜。不過在澆上鹵鍋中的醬汁之后燜幾分鐘,那魚的味道不是一般的好。
所以當(dāng)所有菜做好擺上桌,楊燁和塔塔一人一首拎著一條豬腿開始大快朵頤,然后對盤子里的紅燒肉不斷進(jìn)攻。
恒倉三個人則是一人端著一盆米飯還是主攻紅燒魚,最后對于盤子里的湯汁都不放過,每個人又沾著湯汁吃了兩個饅頭。
也不知道是不是紅燒肉用了妖獸肉的原因,從肉質(zhì)上來說比他以前吃的那些養(yǎng)殖豬肉要高級,所以即便是第一次做紅燒肉,那味道也不是一般的好。
并且在營養(yǎng)吸收方面,已經(jīng)3級廚師的楊燁,本身就帶著120%基礎(chǔ)營養(yǎng)吸收。而紅燒肉的菜譜后面雖然沒有什么數(shù)據(jù)標(biāo)注。
但以這段時間楊燁每天或者說每頓都吃妖獸肉,對妖獸肉能量吸收可以說了然于胸。他發(fā)現(xiàn)這個紅燒肉的營養(yǎng)吸收超過了基礎(chǔ)的120%加上他和塔塔都是高級戰(zhàn)士吃1級妖獸肉40%的營養(yǎng)吸收加成,而是幾乎達(dá)到了百分之百的吸收率。
也就說依照菜譜做出來的紅燒肉,在營養(yǎng)吸收和對身體負(fù)擔(dān)上面。已經(jīng)完全解決了妖獸肉對人體來說不好克化的問題。
高級武者吃這道紅燒肉,隨便吃根本不用擔(dān)心體內(nèi)堆積和自身基因相斥的能量因子導(dǎo)致身體突變。不單單紅燒肉是這樣,之前沒怎么注意手里的鹵豬蹄也是如此。
“咦,帥氣的小老板你干嘛呀?塔塔已經(jīng)吃飽了?!背酝觑埧吹綏顭钣秩ト硪恍┻€沒腌制的妖獸肉,一副準(zhǔn)備繼續(xù)做飯的樣子塔塔問道。
“研究下新的菜式的廚藝,你們忙你們的?!睏顭罨卮鸬?。
“哦?!彼c(diǎn)了點(diǎn)頭。
恒倉幾個人也不疑有他,畢竟一個廚師吃飽飯了開始研究廚藝,這是很正常的事情沒有什么好奇怪的。
塔塔拎著自己的木桶和棒子,背上背著諾卡那柄大斧子去禽舍那邊給牛羊添草料,恒倉和牛犇結(jié)伴去巡視一下農(nóng)場。
順便到雙鎮(zhèn)湖那邊看看能不能多弄一些魚蝦回來,原本弄條魚讓楊燁做只是嘗試一下。沒想到味道說不出的美味,這讓不能吃妖獸肉的他們終于看到了生活的希望。
凃姆留在家里洗刷碗筷,實力最低的他外出巡視危險性最高,所以家務(wù)現(xiàn)在基本上都是他的,做完家務(wù)還要把沒腌制的妖獸肉腌制好,總之從早忙到晚的活不重,卻基本沒有空閑的時候。
從中午一直實驗到太陽快要下山,楊燁基本確定了自己的推測。他下午用做紅燒肉的方法,紅燒了五六種各種妖獸不同部位的肉。
這些紅燒出來的肉雖然營養(yǎng)吸收有所提升,但都達(dá)不到100%吸收且沒有副作用的標(biāo)準(zhǔn)。只有五花肉,或者說豬類妖獸肉的五花肉才能達(dá)到這一點(diǎn)。
鹵豬蹄和一樣,在鹵鍋中鹵制出來的豬蹄可以達(dá)到100%吸收,可豬蹄上面的那一截豬腿營養(yǎng)吸收率就差一點(diǎn)。其他的比如說牛蹄,羊蹄什么的,營養(yǎng)吸收比起豬蹄也差上一個檔次。
“需要找些高級一些的豬五花和豬蹄實驗一下,如果還能達(dá)到100%吸收,那可就牛大發(fā)了?!睏顭钣行┬〖拥恼f道。
為了怕身體中堆積相斥的能量因子太多,楊燁和塔塔雖然每天都吃妖獸肉,但吃的基本上都是低一級的兩三天吃一次,再低一級的才是隨便吃。
這樣身為高級武者的他們,配上已經(jīng)超越高級武者可以和大師級武者相媲美的體質(zhì),再加上楊燁的廚藝,隨便怎么吃1級妖獸肉身體都不會有負(fù)擔(dān)。
但1級妖獸相對于他們來說畢竟檔次差了不少,雖然隨便吃翻倍能量吸收讓他們實力在穩(wěn)步提升??扇绻懈玫倪x擇干嘛不試試呢?
比如說在廚藝加成之下,越來越熟練的做紅燒肉之后,二級妖獸肉也能營養(yǎng)完美吸收,甚至三級妖獸肉也可以挑戰(zhàn)一下,那原本他們就已經(jīng)穩(wěn)步提升實力的速度,無疑可以翻倍的往上沖。
而且不單單是紅燒肉,還有豬蹄,還有差點(diǎn)被楊燁忘記的燒烤秘方。尤其是燒烤秘方,完全可以打破豬五花和豬蹄對菜式主料的限制,畢竟萬物皆可燒烤。
即便是燒烤不如紅燒肉和鹵豬蹄,這樣專業(yè)且又針對性的食材營養(yǎng)吸收高,可哪怕僅僅只是增加幾個百分比也是大賺特賺。
比如說他和塔塔在吃二級妖獸肉的時候可以從兩三天吃一次,提升到一兩天就可以吃一次,三級妖獸肉可以從一個星期吃一次,提升到四五天就能吃一次,這可都是實力提升的加速器啊。
想到這些有些小激動的楊燁給恒倉去了一個電話:“發(fā)現(xiàn)豬類妖獸全部獵殺越高級的越高,我的廚藝突破了,或許你們在治療的同時,也可以吃妖獸肉穩(wěn)步提升實力了?!?p> “真的?”恒倉聲音瞬間提高了八度,雖然僅僅只有兩個字依然能夠感覺到這兩個字中蘊(yùn)含的強(qiáng)烈激動。
“比真金都真,不過我廚藝剛突破經(jīng)驗不足,需要大量的豬類食材練手。目前而言你是高級武者,吃一級中午我們吃的那盤紅燒肉應(yīng)該沒問題,牛犇和凃姆在吸收方面有點(diǎn)問題。保險起見等我廚藝再熟練一些之后,他們才能吃?!?p> “那也很了不起了,要知道一旦身體出現(xiàn)突變,別說吃妖獸肉繼續(xù)增加實力了。即便使用妖獸材料鍛造出來的裝備,都有可能是發(fā)病的誘因。你這個廚藝實在是太了不起了。”
“我去!這么敏感的?”楊燁一臉的愕然,心里打定主意沒把握的時候妖獸肉一定不會亂吃。