第十九章 積累

　　弗里茲沒參加肖尼人的慶祝，他正窩在自己屋子里邊補(bǔ)覺呢。

　　睡的早結(jié)果醒的也早，天沒亮弗里茲就已經(jīng)醒來，他揉了揉還略有酸脹的太陽穴慢慢的坐起來想著心事。

　　要達(dá)成自己大量制糖的目的不傳授一些技術(shù)出去是不行了，自己當(dāng)初判斷失誤低估了在眼前這樣原始的條件下大規(guī)模生產(chǎn)的難度，一個(gè)人沒有三頭六臂根本做不下來那么多。

　　眼下唯有核心機(jī)密糖化溫度因?yàn)樽约焊愕哪且惶妆戎赜?jì)肖尼人可能還弄不明白，但他們?nèi)粲行牡脑捯仓皇窃缤淼氖隆?p>　　如果讓這個(gè)肖尼部落帶著糖化的秘密離開他們最初可能也會(huì)保密，但是就像自己在他們面前的操作避不開有心人一樣，制糖的方法擴(kuò)散開去需要多長時(shí)間呢！

　　現(xiàn)在唯有兩個(gè)辦法，一是想辦法在核心機(jī)密曝光前大量制糖，賺到最大一筆，自己當(dāng)初定下的目標(biāo)是幾百美元，已經(jīng)過去這么久現(xiàn)在看起來似乎很難，馬上冬天冰天雪地難以收集橡子；另一個(gè)就是讓他們選擇不再回去山脈那邊，留在自己這里繼續(xù)制糖釀酒，至少是讓掌握了糖化技術(shù)的人不要回去。

　　自己來到這大山里已經(jīng)七天了，雖然從無到有建立起一個(gè)制糖釀酒工坊頗值得人驕傲，可這并不是自己的目的，自己并不想一直窩在山里，讓肖尼人學(xué)會(huì)獨(dú)立操作自己才能從勞動(dòng)中解放出來，暫時(shí)離開這里去哈里斯堡或者卡萊爾鎮(zhèn)，自己的理想可不是靠做麥芽糖或者釀酒過一輩子。

　　身為一個(gè)白人內(nèi)里靈魂卻換成一個(gè)200多年后的華人，弗里茲的理想也好尷尬，短期理想是摘掉窮帽子存下開一個(gè)工場(chǎng)的本錢，中期是把知識(shí)逐漸套現(xiàn)成財(cái)富地位，遠(yuǎn)期嗯等翻過近期這道坎再說吧。

　　生為華夏子孫為何不回去驅(qū)逐韃虜，這想法很好可是看看自己身上的皮先，身為洋夷談什么驅(qū)逐韃虜這是要演西洋滑稽戲吶！何況經(jīng)過鴉片戰(zhàn)爭到八國聯(lián)軍一輪又一輪國恥帶來的思想啟蒙，共和成功之后依然有要把皇帝請(qǐng)回來的遺老遺少，一個(gè)21世紀(jì)的人還不清楚這兩千年的封建思想枷鎖只有大破大立之后才能砸碎么，多少要給這個(gè)民族做點(diǎn)啥卻不能做太多弗里茲也很為難呀。

　　眼下或許自己可以借助一下艾略特家的能量，他們?cè)谶@個(gè)鎮(zhèn)子的白人中間有足夠的影響力，十多年的威士忌生意應(yīng)該讓他們也有足夠的支付能力，只要拿的出足夠的籌碼，進(jìn)行一次小小的合作大概不至于被地頭蛇吞下去。

　　弗里茲數(shù)了數(shù)屋里堆放的糖塊，迄今自己只分到六桶糖化的產(chǎn)品， 100多塊糖合50多磅，一個(gè)人吃是不少作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量來說實(shí)在過于寒酸。今天打開陶窯后就有了燒水的陶罐，自己準(zhǔn)備了六套糖化桶水浴盆應(yīng)該都能運(yùn)轉(zhuǎn)起來吧，那樣的話以后需要準(zhǔn)備更多的麥芽，可是麥芽的秘密暫時(shí)還是別讓肖尼人知道。

　　陶窯要打開了，肖尼人們都一臉迫切的圍過來，昨晚上火膛就已經(jīng)打開確認(rèn)碳火是否熄滅，現(xiàn)在打開陶窯的門仍然感覺得到一股熱氣，弗里茲拿著一根火把先鉆進(jìn)去，如果通風(fēng)不夠窯內(nèi)還充滿窒息性氣體火把就會(huì)熄滅，人趕緊退出再往里鼓風(fēng)就好了。

　　火怪跟在弗里茲身后，窯室里邊的情景讓他也呆住了，九個(gè)陶罐只有四個(gè)還立著，其中一個(gè)上面還布滿起泡后的窟窿，倒下的都裂了。

　　“出去吧，我們?cè)倏纯戳硪粋€(gè)窯，讓大家都進(jìn)來看一看再搬。壞的陶器叫人別亂動(dòng)，等會(huì)我仔細(xì)分析下找找原因。”

　　另一個(gè)窯室里面情況好一些，壞了的罐子只有兩個(gè)，這讓弗里茲也舒了口氣，壞的不一樣多就證明不是自己設(shè)計(jì)的整個(gè)體系完全錯(cuò)了，個(gè)體操作的差異可能性更大一些。

　　好的罐子搬出去后讓女人們認(rèn)領(lǐng)各自的作品，有個(gè)女人面前居然有三個(gè)都是好的，這讓她得意的不行，舉著罐子像開屏的雄孔雀一樣轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。

　　可這只是開始，弗里茲讓肖尼人讓把罐子都搬去溪水邊，直接漂在水里，這時(shí)就看得出罐子的做工是否均勻了。結(jié)果只有一個(gè)罐子是正正的漂在水面上，其他的都東倒西歪，剛才得意的那個(gè)女人也不得意了，撅著嘴低著頭摸著自己做出來的罐子不語。

　　弗里茲沒評(píng)論，直接讓女人們把罐子再裝上水放在岸邊，查看是否漏水。謝天謝地，沒有漏水的，否則肖尼女人們的臉色會(huì)更難看。

　　他向眼淚湖招招手，“你去跟做出三個(gè)罐子的那個(gè)女人好好談一談，她能做的又快又好已經(jīng)很不錯(cuò)，一點(diǎn)小瑕疵是她第一次做沒有意識(shí)到，你做的罐子能那么均衡有什么訣竅教教她。往后部落里還需要做很多陶器，光是你一個(gè)人做肯定忙不過來。跟先知說一聲，我認(rèn)為你和她負(fù)責(zé)做陶器就夠了。

　　其他人暫時(shí)先打下手，再有想要學(xué)做陶器的人，也等你們熟練到不會(huì)出錯(cuò)了教吧。”有些人真的是在某些領(lǐng)域特別擅長，與其大家一起上結(jié)果良莠不齊，弗里茲選擇讓靠得住的人多干些。

　　比如泡泡花糖化時(shí)比較水浴和物料的溫度就比眼淚湖準(zhǔn)確，她就算做別的不行，有這一樣突出就無法替代了。

　　眼淚湖先去了黑腳的棚屋，出來又找到那個(gè)肖尼女人，嘀咕了一番話之后對(duì)方情緒明顯大好。弗里茲給她們正式安排了攻關(guān)大型陶器的任務(wù)，做好水浴陶缸和大型陶罐，就拉著火怪去陶窯繼續(xù)分析破碎的原因。

　　“你發(fā)現(xiàn)了嗎，這些碎掉的罐子主要集中在窯室中央，另一個(gè)窯則是里外都有，”弗里茲發(fā)現(xiàn)了一點(diǎn)問題，耐人尋味啊。

　　他撿起一塊陶片手指輕輕的撫摸著表面，比較光滑說明灼燒這一步溫度到了，已經(jīng)出現(xiàn)部分礦物質(zhì)燒結(jié)，手指摸到茬口上忽有所悟，再撿起幾塊陶片對(duì)著光一看，心里有數(shù)了。

　　再多翻看了一會(huì)兒，弗里茲丟下手里的陶片走出窯室，讓火怪找人把碎陶器都搬出來，一個(gè)一個(gè)的用筐子裝著撿出來不要弄亂，至少要能拼起來大部分。

　　“你可以看到，這些陶片的邊緣都是光滑的，知道這說明了什么嗎？”弗里茲看著面前的肖尼人問道。

　　“是火把邊上的毛刺燒掉了嗎？”雖然不是這個(gè)道理，思考大方向是對(duì)的。

　　“那你再看看這塊陶片，”弗里茲遞了一塊碎片給火怪。

　　“這塊陶片里邊有空洞，斷開的地方有翹起變形，弗里茲朋友你是說它是從這里自己碎掉的？”

　　“你觀察到癥結(jié)了，但還沒把原因找準(zhǔn)。邊緣光滑說明灼燒之前它就碎掉了，但這還不能說明它是什么時(shí)間碎的；空洞的地方外表面翹起變形說明內(nèi)部粘土還沒有完全燒硬時(shí)它變形了，這只有第一階段預(yù)燒才會(huì)出現(xiàn)?！?p>　　停了一下弗里茲接著說道：“這暴露了兩個(gè)問題，第一做陶坯的時(shí)候盤筑泥條補(bǔ)空隙的時(shí)候留有太多氣體，第二個(gè)問題是燒窯的人曾經(jīng)把預(yù)燒的火燒的太大，兩個(gè)窯都是郊狼爪子一個(gè)人燒的也會(huì)有這種預(yù)燒火焰差太大的毛病，你看是不是每一步都不能馬虎呢。”

　　“弗里茲朋友，我現(xiàn)在懂它為什么碎了，可是有辦法讓兩個(gè)窯預(yù)燒火焰一樣正好嗎？”

　　“這個(gè)只能從第一步時(shí)投的煤和柴數(shù)量上想辦法了，現(xiàn)在我和你一樣對(duì)制陶沒有經(jīng)驗(yàn)，但是我對(duì)自己能做好深信不疑。下一次燒窯時(shí)就先減少一些煤，每次加煤不要加太多，多少合適由你來拿主意。我把這個(gè)交給你來辦，你肯定能辦好找出合適的數(shù)量對(duì)嗎，讓自己在一次次的操作中積累經(jīng)驗(yàn)，有一天我不在身邊你們也能做的非常棒。

　　我可以給你個(gè)建議，做個(gè)小盒子做量具，每次加正好是幾滿盒子的煤，這樣你和其他人心里就都有數(shù)了?！?p>　　弗里茲現(xiàn)在最想交給別人辦的事情是做木工活兒，然而這真是需要時(shí)間積累的技術(shù)工，肖尼人最多幫著把木頭鋸成桶材，其他無論是刨平還是彎折成弧度，暫時(shí)還沒有能讓他滿意的人。

　　想想也是，當(dāng)年那位馬丁.夏爾提埃就是個(gè)木匠，他的手藝明顯沒有傳下來，原因肯定多種多樣，木匠手藝不能速成也是個(gè)原因吧。

　　然而越是這樣越該收個(gè)學(xué)徒，既然需要積累那更應(yīng)該早點(diǎn)開始。

　　弗里茲看中了小火雞這個(gè)肖尼人，知識(shí)接受能力強(qiáng)，方案一講出來他總是前兩個(gè)理解的，做籪籠和挖陶窯他都參與了，空間立體感確實(shí)比較強(qiáng)，現(xiàn)在砍樹的事情可以讓其他人去干把他換出來專門鋸?fù)安呐侔遄印?p>　　這一天糖化改用新的安排的確出現(xiàn)了一些混亂，好在泡泡花已經(jīng)能搞清楚每一步操作的目的，個(gè)別人的糊涂沒有造成損失，有一桶糖化效果不是太好，弗里茲決定直接把它倒進(jìn)發(fā)酵桶里給酵母菌享用。

　　一天下來總共完成了十一桶的糖化，糖化效率提高到令人咂舌的地步，以至于回到屋里看著堆成小山的糖塊弗里茲有了不真實(shí)的感覺，圣母娘娘，這才是我想要的制糖效率嘛！