第四十二章:下廚
“說實(shí)話,我也不清楚,不過,經(jīng)過今天的事,我倒是有一個(gè)想法?!?p> 顧清靈清了清嗓子,這么多叔叔爺爺面前,她有些緊張。
“昨天朱家的喜宴,確實(shí)味道不是很好,也不大好看。”
大家的臉色都不大好,朱老大更是臉色發(fā)黑,神情不快。
顧清靈連忙繼續(xù)道:“我覺得我可以做出更好的味道,當(dāng)然,光說誰也不信,不知道朱大叔家里,可還有食材,我可以現(xiàn)做給大家品嘗?!?p> 朱老大暫且放下不快,看了眼村長,說:“菜還是有些的,就是肉只剩一些煮過的?!?p> “煮過也沒關(guān)系,我重新再加工也行?!?p> 朱老大應(yīng)下,回去拿食材過來。
顧清靈則繼續(xù)解釋:“我先說想法,如果大家都愿意出錢出力,那么我們?nèi)寰秃狭﹂_一家酒樓,做些好吃特別的菜式,而且我們還可以低價(jià)幫別人辦喜宴,打出名聲,日后便會(huì)有人上村里,請(qǐng)我們幫忙辦喜宴,名聲有了,酒樓的生意也會(huì)跟著好。”
道理是很簡單的,大家都聽得懂,重點(diǎn)在于能不能做出好吃的吃食。
這想法一出,人群一下子如同燒開水的鍋。
“開酒樓?那得花多少錢?!?p> “是啊,而且酒樓哪有那么好開的?!?p> “到時(shí)候虧光了,我們大家都得餓死。”
“別吵了!”村長大喊。
“清靈丫頭,你煮吃食的方法也是山神教的嗎?”
顧清靈點(diǎn)頭,只能全推給山神了。
“那大家先就等著看看吧,都先別激動(dòng)?!?p> 村長的威信還是很高的,村民們都安靜下來了。
回去取東西的朱老大很快便帶著妻子,一起拿來了一大堆的做飯菜的材料。
顧清靈讓村里的叔叔爺爺先喝茶聊天,她去做幾道菜。
顧清靈在現(xiàn)代,自己下廚的次數(shù)不多,但她老媽喜歡做各式各樣好吃的,她經(jīng)常被老媽拉去打下手,幫忙切菜遞食材。
所以做幾道像樣的菜品,想來是沒問題的。
方映秀幫忙燒火,自己挑了下材料。
昨日的喜宴上,肥肉只是炒熟了就上桌,即使自己已經(jīng)許久沒有吃過肉,也覺得肥膩的難以下咽。
將大塊的肥肉,重新切成薄片,無油直接下鍋翻炒,不一會(huì)兒肉香便飄出來了,再加入窩狀的藕片一同翻炒,再放入少許的鹽,,一道簡單好吃的家常菜藕片炒肉便做好了。
再做一道雞蛋卷,香蔥、胡蘿卜切碎,加入雞蛋和淀粉、鹽,混合一起后打散,鍋底刷一層油,倒入蛋液,差不多熟時(shí)卷起,然后將一卷切成塊狀,擺盤。
兩道菜,都是快手菜,怕村里的叔叔爺爺?shù)炔患?,就先這樣。
顧清靈一手端著一道菜,回到堂屋。
“好香的味道?!?p> “清靈丫頭,這么快便做好了?”村長一臉驚訝,前后不過一盞茶的功夫啊。
將兩道菜放于桌上,解釋道:“怕大家等急了,就先做了兩道簡單的菜式,嘗嘗看味道如何。”
后邊方映秀,將筷子分給眾人。
“這聞起來就很香,吃起來應(yīng)該也是不錯(cuò)的?!?p> 大家紛紛拿起筷子,夾來嘗嘗。