“到晚間，廚房把東西都準備齊了。許綺蘭吩咐人把東西都放在圍桌上。因為圍桌坐不下那么多人，許綺蘭便賞了其他人一些吃食，命她們去外邊看著，只要不誤了事。
屋里只有許綺蘭和四個貼身大丫鬟，此刻也不太分主仆了，大家都坐著。引芳不太愛在晚上吃東西，便主動接過了燙菜的活。
里頭正熱鬧些，忽然有人來敲院門。許綺蘭趕緊叫人喊進來。
原來，是林氏聽說許綺蘭晚上要吃鍋子，打發(fā)了丫鬟東香來叮囑她小心些，正好說一下別的事。
東香向許綺蘭道，“太太說后日的品蓮會她不得空，要往李太太那兒走一趟。她才懷了孩子，特意請?zhí)^去，傳授一下經驗?！?p> 許綺蘭招呼她，“東香姐姐來坐下，娘還說了別的嗎？”
書離等人也同她熟的，見東香回完話，立刻把人拉過來。東香本就好玩，見她們圍著爐子吃鍋子，也來了興趣。
引芳新拿了碗筷過來，替她夾了肉和菜。
東香一邊接過來，一邊說道：“太太說，品蓮會熱鬧人多，姑娘去玩可以，別忘了規(guī)矩。”
許綺蘭笑道，“你回去告訴娘親，我一定老老實實。”
當然，她不過嘴上說一說。真要老老實實，那她許綺蘭怎么拆局搞事？
李蘇熙等人也是要去的，許綺蘭雖同她們說了，但這回不太想一塊兒行動。畢竟要抓王玉笙的小辮子，許綺蘭不想牽扯其他人。
真到了品蓮會那日，京城已經熱起來。
許綺蘭坐在馬車里有丫鬟扇風，還是覺得熱，待上了凌華山，進了佛光寺才算清涼一點。
可能是佛寺肅穆，使人心靜，心涼自然靜。
既然名叫品蓮會，品蓮在先，許綺蘭先跟著眾人上了一回蓮花。
有文采的姑娘們，當即吟詩一首，引得眾人擊節(jié)贊嘆。
許綺蘭注意力卻放在王玉笙和岳茹身上，今天王玉笙過于老實了。而岳茹賞蓮花時做了一首七絕，竟把其他人都壓了下去，頓時風頭無兩。
賞完了花，緊接著就是斗茶。品評的是佛光寺的渡會大師。
許綺蘭沒有作詩，把心思都放在斗茶上面。
斗茶也分兩輪，第一輪考茶經茶典，許綺蘭看過不少求，輕輕松松就過了。
第二輪才是真正的斗茶。
斗茶，即比賽茶的優(yōu)劣，又名斗茗、茗戰(zhàn)。始于唐，盛于宋。
斗茶參與者各取所珍藏的好茶，輪流烹煮，品評分高下。古代茶葉大都做成茶餅，再碾成粉末，飲用時連茶粉帶茶水一起喝下。一般是多人共斗或兩人捉對“廝殺“，三斗二勝。
但佛光寺的沒這么麻煩，一輪定勝負，皆由渡會大師裁決。
他決定斗茶勝負的標準，主要有兩方面。
一是湯色。即茶水的顏色。一般標準是以純白為上，青白、灰白、黃白，則等而下之。
二是湯花。即指湯面泛起的泡沫。湯花的色澤標準與湯色的標準是一樣的;還一個便是湯花泛起后，水痕出現的早晚，早者為負，晚者為勝。
於之鴛
斗茶知識來源某度