第88章 葉薯粉
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…………
經(jīng)過檢測,葉薯有毒,不過毒性較為輕微,嘗了一下,其味苦麻,似乎根本無法食用。
但這種葉薯,楊挺卻依舊花費(fèi)了大量的功夫,利用一整天的時(shí)間挖了足足有一兩百斤放在空間包里……
都明知道有毒了還費(fèi)心費(fèi)力的去挖,是傻還是蠢?
楊挺當(dāng)然不是傻,也不是蠢。
之所以明明知道有毒味道還又苦又麻,他卻依舊不厭其煩的挖了一大堆,完全是因?yàn)樗趪L的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了一個問題——那就是這葉薯之內(nèi),富含大量的淀粉!
在倭瓜島上發(fā)現(xiàn)的木薯中,也含有淀粉。
但在倭瓜島上發(fā)現(xiàn)的那木薯中的淀粉含量極少,只能作為輔食,而無法作為主食!
但這葉薯明顯不同,它的塊莖中含有的淀粉含量極高,要是能夠?qū)⑦@些淀粉提取出來,楊挺懷疑,雖然這種淀粉趕不上小麥粉,但在沒有小麥粉的情況下,絕對可以用來當(dāng)成主食!
植物內(nèi)含的毒素,根據(jù)物種的不同,分離起來的難度也是天差地別。
有的,就算將之化成渣都無法徹底分離,但有的植物中的毒素是水溶性的,只要經(jīng)過簡單的磨碎,漂洗,就能分離出來。
就如地球上常吃的魔芋,就是如此。
楊挺不知道這葉薯中的毒素是不是水溶性的,但他還是決定,按照處理魔芋的方式試試看。
不成,也就浪費(fèi)幾個小時(shí)的時(shí)間而已。
可要是成了,去除了毒素提取出來的淀粉能作為主食的話,那效果可就不一樣了——畢竟看著葉薯的樣子,是能夠大規(guī)模進(jìn)行種植的,并且個頭不小,種植的時(shí)候,產(chǎn)量應(yīng)該是低不了!
拿起七八個嬰兒拳頭般大小的葉薯,又拿出個陶罐,找來一塊外表粗糙的石頭洗凈,楊挺便將兩顆葉薯摁在石頭上如同搓衣服一般的磨了起來,其磨碎的稠汁被他用陶罐接著。
葉薯的質(zhì)地并不算堅(jiān)硬,沒過一會兒,七八個葉薯便全都被磨碎在了陶罐之中,足足小半陶罐的樣子。
加水?dāng)嚢?,略微沉淀?p> 葉薯碎肉就被沉淀到了底部,而淀粉則漂浮在水中。
將富含淀粉的水溶液倒進(jìn)另外一個陶鍋內(nèi),繼續(xù)在陶罐內(nèi)加水,攪拌,葉薯碎肉中的淀粉便持續(xù)的融入水中。
幾次之后,葉薯碎肉已經(jīng)少了很多,攪拌之時(shí),已經(jīng)沒有淀粉溶出了。
空氣中的香味,已經(jīng)越來越濃。
錦雞燉蘑菇,已經(jīng)好了!
將富含著葉薯粉的罐子放在一旁,楊挺便打開了陶鍋的蓋子,誘人至極的香氣,便已經(jīng)撲鼻而來……
誰能想到,錦雞燉雞樅菌居然會如此之香?
而且還不是那種加了各種香料融合的香,這香味,就是單純的雞樅菌和錦雞肉燉煮到了火候的香味,香的事那么天然,那么純粹!
錦雞肉嫩滑至極,雞樅菌鮮美無比。
當(dāng)然要說最絕的,那還得數(shù)鍋底的那燉煮了近兩個小時(shí)的湯!
那湯汁之濃,幾近粘稠!
要知道,這種粘稠可不是飯館里那種加了淀粉勾芡出來的粘稠,而是直接燉煮,將錦雞肉和雞樅菌種的精華燉煮至融化溢出在湯汁中所產(chǎn)生的效果!
濃稠的湯汁入口,富含著錦雞肉的肉味以及雞樅菌的鮮味,那味道……
在這一刻,楊挺是無比的希望自己的面前有一碗熱氣騰騰的大米飯或者一卷面餅,他敢肯定,用這湯汁拌米飯,或者用面餅蘸著這湯汁吃……
多少自己都吃的下!
米飯,暫時(shí)之間,楊挺依舊只能想像,但面餅……
楊挺的目光,情不自禁的落在了那依舊還在沉淀中的葉薯淀粉罐之上,他是由衷的希望,自己從地球上老媽的手里學(xué)會的用來處理魔芋的法子,能夠管用。
兩斤雞樅菌加上三四斤錦雞燉成的食物,連湯帶水怕是不下七八斤,正常情況下能夠三四個人吃的了。
但現(xiàn)在,楊挺一個人就給全干光了!
不僅如此,連那些錦雞骨頭他都給嚼碎了,空了的陶鍋還被他加開水給勻了撒了點(diǎn)紫菜湯成紫菜湯給全喝了……
總之,一頓飯下來,楊挺所剩下的,就一小堆的骨頭渣子,連肉絲都沒剩下。
揉著有些吃撐了的肚子,楊挺是無比滿足的躺了一會兒,才起來收拾碗筷。
等做完這些的時(shí)候,陶罐里的葉薯淀粉的第一次沉淀已經(jīng)完成了,潔白的淀粉沉在了罐底,上層便是含有極少量淀粉的清液。
將清液倒掉,再次加入干凈水,攪拌。
蓋上蓋子繼續(xù)沉淀,同時(shí)在火堆中加入更多的柴火,將火堆燒到最旺,然后楊挺才靠在巨石上和衣而睡。
因?yàn)檫@東方大陸上季節(jié)分明,晚上溫度降低,穿著皮衣皮鎧睡覺烤著火,楊挺一點(diǎn)也不覺得熱,反而非常舒服,并且有火堆的保護(hù),他根本不需要擔(dān)心自己睡的正香,然后被某只猛獸一口咬斷了脖子這個問題……
所以,他睡的非常香甜!
當(dāng)然了,半夜時(shí)分,免不了的要起來給火堆添柴,順道看了看罐子內(nèi)的淀粉沉淀的如何了。
淀粉再次分離。
再次倒掉清液,并用嘗了嘗底層的淀粉,感覺其中雖然還有苦麻之味,但和之前直接在葉薯之上嘗到的相比,已經(jīng)大大減輕!
“看來有戲?。 ?p> 楊挺興奮的直樂,看都沒看在某處樹木之后露出的那雙黑豹綠油油的眼睛,再次給陶罐內(nèi)加水并攪拌之后,他便躺下睡起了回籠覺。
早上醒來,天已大亮。
楊挺用手指蘸著鹽巴一邊在嘴里猛搓,一邊在昨夜發(fā)現(xiàn)黑豹的位置查看了一下,眼里終于有了殺機(jī),心說看來自己跟這黑豹,估計(jì)是沒法跟巨蟒一樣,打一頓教訓(xùn)一下就一笑泯恩仇了……
不弄死這黑豹,一直被之這么暗中尾隨著,時(shí)刻得警惕著這家伙撲出來咬斷自己的脖子,總不是個事!
心下有了定計(jì),楊挺便回到了火堆邊,喝水漱口的同時(shí),再次查看陶罐內(nèi)的葉薯淀粉。
倒去清液之后,罐底便是三指厚的一層葉薯粉粘結(jié)在了一起,嘗了一下,苦麻之味已經(jīng)全無,只剩下了純粹的淀粉味道!
可以吃的!
楊挺暗暗興奮,卻也沒忘了用檢測系統(tǒng)檢測了一下,確定了自己的猜測之后哈哈大笑,心說來這世界已經(jīng)二十多年了,活過來了都快十年了!
現(xiàn)在,哥總算又能吃上面餅啦!
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秋刀魚的汁味
有同學(xué)表示進(jìn)度加快可能會導(dǎo)致節(jié)奏混亂的問題——其實(shí)不必,老魚雖然是撲街,但老魚很想告訴大家,老魚也是一條撲街了上千萬字的老撲街啦,這方面,有經(jīng)驗(yàn)!