楊崢到?jīng)]人的地方抽了根煙，然后連續(xù)做了三次深呼吸，這才重新走回廚房。
回來(lái)的時(shí)候，神色一片平靜。
這些年來(lái)，他久經(jīng)歷練，也久經(jīng)磨難，如今總算迎來(lái)了一線(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)，他絕不允許自己掉鏈子！
“演員就位！”
“準(zhǔn)備！”
“三、二、一！”
“開(kāi)拍！”
灶臺(tái)附近。
鍋里煮著一整根長(zhǎng)長(zhǎng)的壽面，霧氣升騰。鍋臺(tái)邊，擺有一只“福祿壽”的瓷碗，看著非常富貴。神刀門(mén)一脈屬于名門(mén)大派，生活質(zhì)量是不差的。
鏡頭從鍋邊轉(zhuǎn)向楊崢。
楊崢狀態(tài)從容，臉上泛著淡淡的欣喜。今天師父顧大俠做壽，為了聊表心意，他要親自給壽星奉上一碗長(zhǎng)壽面，體現(xiàn)弟子的恭敬。
楊崢確實(shí)當(dāng)過(guò)廚子，也確實(shí)給父母做過(guò)飯，他的一舉一動(dòng)，顯得自然而流暢。
把冬蘿卜洗干凈，去掉頭尾，從中間一分為二，左手按定其中半片，右手拿起廚刀向下切割。
處理不同質(zhì)地的食材，有各種各樣的刀法。
蘿卜水分充足，是脆性的，所以下刀一不用推，二不用拉，直接垂直操作就可以了。這種處理蘿卜、青筍、土豆、黃瓜、鮮藕或者白菜的辦法，叫做“直切”。
“噔噔噔……”
在悅耳的砧板撞擊聲中，汪拙導(dǎo)演松了口氣。
節(jié)奏感足以說(shuō)明一切！
論刀工，這個(gè)小伙是專(zhuān)業(yè)的，神態(tài)也保持得不錯(cuò)。
手腕上下律動(dòng)，刀鋒起起落落，白凈的蘿卜片兒一片接一片成型，厚度均為三毫米，沒(méi)有任何誤差！先切片，再改成絲，楊崢行云流水成所有動(dòng)作，接著抓了把細(xì)絲扔到鍋里。
鍋里不光只是面條，還有雞蛋呢。
拍武俠片，用蘿卜絲加雞蛋下面條，看似做法很現(xiàn)代，給人的感覺(jué)非常荒謬。其實(shí)，早在明朝的時(shí)候，番茄雞蛋湯就已經(jīng)流行了，更何況蘿卜雞蛋？
楊崢小心地用筷子在鍋中推了推，又稍等片刻，這才把面條盛入碗里?！耙桓妗笨扇f(wàn)萬(wàn)不能搞斷啊，搞斷了不吉利的。
至此，一幕鏡頭結(jié)束。
“OK！可以啦！”
汪導(dǎo)演叫聲停，大家開(kāi)始轉(zhuǎn)移陣地，準(zhǔn)備拍攝壽宴現(xiàn)場(chǎng)。
“小楊切的不錯(cuò)??！”
“謝謝導(dǎo)演?！?p> 楊崢嘴角上揚(yáng)，獲得了極大的信心。
混了這好幾年，第一次鏡頭里只有他自己。那種幸福的體驗(yàn)感既美妙又不真實(shí)，相當(dāng)令人陶醉。只可惜，時(shí)間還是太短。
……
壽宴的所在，擺在苑里的“聽(tīng)風(fēng)閣”，空間寬敞明亮。
場(chǎng)地可以分為左右兩個(gè)部分。
首先說(shuō)左邊。
拍攝的主題是壽宴，大家最后總少不了要吃飯的。
這一鏡要出現(xiàn)的人物實(shí)在太多，平常我們所見(jiàn)的圓形餐桌，可以坐九到十二個(gè)人不等，后勤直接從酒店拆來(lái)一張十六臺(tái)的大桌，把喜慶的紅綢布一蒙，這才算滿(mǎn)足了劇情需求。
桌面上，瓜果、點(diǎn)心、香茗一應(yīng)俱全，部分菜肴還帶著熱氣兒。
再說(shuō)說(shuō)右邊。
右邊的“下首”，是喜笑顏開(kāi)的十三傻兄弟，其中以吃貨小師妹領(lǐng)頭。
上首處的背景墻，懸著大幅的“南極仙翁”畫(huà)像（壽星圖），兩側(cè)的對(duì)聯(lián)寫(xiě)道：天增歲月人增壽，春滿(mǎn)乾坤福滿(mǎn)門(mén)，橫批“椿萱并茂”。
椿，多年生喬木。萱，忘憂(yōu)的萱草。椿萱則指父母，即父母都建在的意思，屬于吉祥話(huà)。如果父親或者母親有一位不在了，這個(gè)橫批就不能使用。
墻下擺有壽桃，燃著一對(duì)“壽燭”。
左右氣派的太師椅上，神刀門(mén)門(mén)主顧大俠夫婦泰然端坐，表情慈祥。
他們是一對(duì)老演員，經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)付這等場(chǎng)面簡(jiǎn)直是小菜一碟。
“各部門(mén)準(zhǔn)備！”
“啪！”
拍攝開(kāi)始！
一瞬間，所有人閃電般入戲，各站其位，各做表情。
“嘻嘻！”
梅小朵調(diào)皮地笑道，“爹爹，今天是您的壽辰，大喜的日子，女兒給您磕頭啦！”說(shuō)著就干脆利落地跪下磕了個(gè)頭。
“哎！”
顧大俠捋捋飄逸的長(zhǎng)胡子，佯怒道，“胡鬧！長(zhǎng)幼有序，尊卑有別，有大師兄在，哪兒輪得到你先來(lái)？再說(shuō)了，你三師兄還在廚房忙著呢！”
梅小朵噘嘴道：“不嘛不嘛，我就要先磕！就要！”
——這個(gè)階段，災(zāi)禍并沒(méi)有殃及到神刀門(mén)，神刀門(mén)上下一片和睦，都過(guò)著平靜的日子?！邦櫷砬纭贝藭r(shí)無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的，又有爹娘寵著，她還只是個(gè)幼稚的小丫頭。
關(guān)于撒嬌和耍賴(lài)方面，梅小朵演得挺好的，惟妙惟肖。
“哈哈哈……”
看見(jiàn)小師妹放賴(lài)，師兄們都寵溺的笑了。
大師兄說(shuō)詞兒道：“好，好，小師妹先磕就先磕，只要你高興，想怎么樣就怎么樣?！?p> “哼！”
梅小朵得意地沖著老爹使勁兒眨眼，扮了個(gè)鬼臉。
呃……
顧大俠威風(fēng)凜凜，武功蓋世，卻拿她沒(méi)辦法，只好嘆了口氣。
夫人一向最疼女兒，她趕忙托托手掌，說(shuō)道：“乖乖，起來(lái)吧，當(dāng)心地上涼！”
“謝謝娘！”
梅小朵和“母親”眼神交匯，一幅還是娘最疼我的模樣，然后應(yīng)聲站起來(lái)。
這個(gè)時(shí)候，輪到楊崢上場(chǎng)了！
——面條如果長(zhǎng)時(shí)間放置，會(huì)變吸水膨脹，變坨的，所以他又換了一碗面。
楊崢端著面條，沒(méi)有看向任何人，只低頭關(guān)注著手里的湯湯水水，和腳下的路。就像我們?cè)诩依镆粯?，行為恰如其分?p> “壽面來(lái)啦！”
“三師兄辛苦！”
“快快，就差你一個(gè)了，過(guò)來(lái)給師父磕頭吧！”
“噢……”
許多人表現(xiàn)面條燙手，會(huì)拿嘴巴吹吹，要么就摸摸自己的耳朵幫助“降溫”。楊崢可是個(gè)地道的漢子，一男的摸耳朵多那啥啊？！
他只皺皺眉毛，然后把左手不著痕跡地甩了甩。
嗯，這種演繹簡(jiǎn)單，干脆，誰(shuí)都知道那是燙的，輕輕松松就表現(xiàn)了動(dòng)作要傳達(dá)的信息。
楊崢趕到師兄弟之間，列好隊(duì)，按照長(zhǎng)幼的順序，開(kāi)始一個(gè)接一個(gè)叩頭。
“祝師父您福如東海，壽比南山！”
“好！”
“南山獻(xiàn)頌，日月長(zhǎng)明！”
“好！”
大師兄和二師兄依次磕頭，說(shuō)吉利話(huà)，說(shuō)完了大家就喝一聲采。
輪到楊崢了。
他恭恭敬敬地跪下，先仰視顧門(mén)主，然后深深叩頭道：“愿您老人家海屋添籌，松鶴長(zhǎng)春！”
“好……”
“老三起來(lái)吧！”
“謝師父！”
——松樹(shù)長(zhǎng)壽，仙鶴不老，意思很容易理解，那“海屋添籌”是什么意思呢？
楊崢還專(zhuān)門(mén)上網(wǎng)查過(guò)。
這句話(huà)出自于蘇軾的《東坡林志》，寓意美好，特別的吉祥！
傳說(shuō)，蓬萊仙島上有三位仙人閑來(lái)無(wú)事，互相“攀比”誰(shuí)過(guò)得更長(zhǎng)壽。其中一位仙人說(shuō)，我看到一次人間的滄海變成桑田，就會(huì)放一根計(jì)數(shù)的籌碼，如今籌碼都放滿(mǎn)十間屋子了！誰(shuí)敢跟我PK？！
瞧瞧，仙人吹起牛來(lái)比普通人厲害多了……
可楊崢是粗粗查的。
他不知道的是，故事里的第三個(gè)仙人更牛逼！
那個(gè)仙人說(shuō)：你這算啥？我吃一回蟠桃宴，就會(huì)扔一個(gè)桃核，現(xiàn)在桃核堆得就和昆侖山一樣高啦！
KO！