半個月前的某個晚上……
老板郭極正在整理當(dāng)晚的營業(yè)額。
“郭總，這段時間生意挺好，廚房又熱，油煙還很大，也挺辛苦的。您看，能不能給漲點工資，或者發(fā)點福利什么的。”梁海低眉順眼的跟郭極提著要求。
“我說老梁啊，你這剛來沒半年，工資就漲了兩次，現(xiàn)在亂七八糟的加起來得有1萬5一個月了吧，還讓我加工資，是不是有點說不過去了?！惫鶚O頭都沒抬，繼續(xù)整理著自己的東西。
“呵呵，郭總開玩笑了，我的意思是這個月能不能多給點加班費。你看，咱店里每天生意都這么好，也挺累人的，您說是不。”梁海見郭極不搭理他，只好退而求其次。
“行了，老梁，這些東西我會考慮的，加班費到時候再說，你先去忙你的，我把這兒搞好了再說?！惫鶚O有點煩這個廚師，手藝不怎么樣，還老是提要求。
梁飛碰了一鼻子灰，心中很不爽，轉(zhuǎn)過身后一陣擠眉弄眼的小聲抱怨。
聲音雖小，可還是讓郭極聽見了，他抬起頭皺著眉頭看了一眼梁海，最后搖搖頭，繼續(xù)整理去了。
第二天上午9點，這是良品江湖菜中餐館的例會時間，所有人都早早的聚集在營業(yè)大廳里，郭極帶著眾人喊了一番口號后開始了訓(xùn)話。
“最近這段時間，咱們餐館的生意可以說是相當(dāng)不錯，這跟大家的辛勤勞動和精密配合是分不開的，在這里我要先感謝大家，謝謝你們。大家都知道，最近這段時間是我們這類飯館的旺季，現(xiàn)在這當(dāng)熱不熱的天，吃火鍋出汗膩，吃得太清淡又沒胃口，所以有很多人喜歡吃中餐。
然后要跟大家說一個好消息，月底之后，如果沒有出什么大的紕漏，那么將會依據(jù)崗位和級別的不同，給大家200到500不等的獎金，但是請記住，是不會出大紕漏?！?p> 下面的人一陣騷動，雖說老板平常并不是很大方，但月底能拿出那么多錢來犒勞大家真心講還是挺不錯的，在場的可是有17.8號人呢，就算一人200，那也是3.4千塊呢。
郭極壓了壓手，等到員工們安靜下來繼續(xù)說道：“在這兒我也對個別人提出批評，不要仗著自己的崗位特殊，總是對我提條件，誰干的好，誰干的不好，我心里都有數(shù)。漲工資的事不是不可以，但想要我給你漲工資，起碼你要達(dá)到我的心理預(yù)期。最起碼你得值那個價碼才行，水平不怎么樣要求還多，你覺得你配嗎？
當(dāng)然，在這里我就不具體說是誰了，希望我提到的人可以好好思考一下，若是你覺得我這個老板不行，可以隨時辭職，本店廟小容不下你這尊大佛?！?p> 員工們面面相覷，老板這話說得可有點重了，到底是誰這么不長眼，惹到老板的。梁海臉上青一陣白一陣，明顯老板就是說的自己啊，麻的，不就是讓你給漲點工資嗎？至于這么當(dāng)眾說我嗎？現(xiàn)在特么工資沒漲，還當(dāng)眾打臉，行！姓郭的，你有脾氣，山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)，看老子怎么收拾你。
過后的兩天，梁海顯得很低調(diào)，同事們都感覺他變了個人似的，其實不是他變了，而是這家這兩天憋了一肚子壞水兒。餐館的廚房里有蟑螂是很常見的事，梁海就把主意打到了蟑螂身上，回到出租房后，特意弄了一些香甜油的東西來誘捕蟑螂。
這兩天，梁海大大小小的蟑螂抓了幾十只，他也不怕惡心，踩爆了肚皮之后用一個套水果的小袋子包起來帶到餐館廚房備用。
兩天后，郭極遇到了第一個投訴的客人，看到盤子里的蟑螂尸體，郭極都差點吐了，最后只好小心翼翼的給客人道歉，并且免單。第二天例會，郭極在員工面前說了些不太好聽的話，這天沒事。
再過一天，又來了，一盤辣子雞丁被客人挑出了7.8節(jié)蟑螂腿，看著眼前的菜品，郭極都有點懷疑是客人自己弄的了，菜品里有時候會發(fā)現(xiàn)這些東西很正常，可這么多還真是第一回見，帶著不解最終賠了不是，免了單。
這天晚上，郭極沒讓店員們下班，而是集體大掃除，加撒蟑螂誘餌。第二天一早來，看著一屋子躺了不少蟑螂尸體，郭極這下算是心安了，總算是能對自己有個交代了。
然而事情并沒有結(jié)束，大掃除后沒一天，再次被客人投訴，這次郭極很生氣，叫來了所有員工，并把廚師和負(fù)責(zé)洗菜的小工大罵了一頓，一個專門洗菜的小工當(dāng)時很不樂意，頂了一句嘴，郭極直接讓他拿了工錢走人了。
梁海被郭極的氣勢嚇到，收斂了幾天，見生意又在慢慢好起來，就又動了心思。洗菜的小工重新招了一個，梁海的心思讓新來的小工背了鍋，見人被郭極攆走之后，梁海沒由來的感覺到一絲報復(fù)的快感，再這么搞幾次，估計這店就得黃了吧。
這之后郭極請來專業(yè)的除蟲公司，對餐館來了個全面大清查，不管什么犄角旮旯都好好的清理了一遍，清理出的蟲子有很多，什么螞蟻蜘蛛的不少，蟑螂到是比較少見了。
可這菜品出現(xiàn)蟑螂的事還是時有發(fā)生，只不過沒有原來那么惡心罷了，偶爾在一盤菜里能發(fā)現(xiàn)一節(jié)腿或者觸須什么的。
早上開例會的時候，郭極再次強(qiáng)調(diào)了食品衛(wèi)生的事，敦促洗菜小工和廚師一定要注意注意再注意之后便沒什么說的，這會兒正杵在收銀臺上發(fā)呆，中午的用餐高峰期快到了，希望今天能平平安安的。