第六十八章 比試
“于樂！沒想到你還有怎么一手！”龐涓出來后把手中的中醫(yī)行醫(yī)資格證還給于樂，剛才于樂急于向病房外跑只收好金針，證件卻仍在醫(yī)院院長手中，龐涓和席曉麗看到這件上于樂的照片，而印章竟然是國家級部門，也實(shí)感意外。“他不是沒讀過大學(xué)嗎？”“或許考這個(gè)不用大圩文憑！不過他的醫(yī)術(shù)還真是厲害！”對于這幾點(diǎn)她們還是真說對了，要不說女人的直覺很可怕！但也因人而異，如果于樂沒有這么好的醫(yī)術(shù)也許只能混個(gè)省級資格證。
王小天三人擠出人群時(shí)，于樂和龐涓她們已經(jīng)聊天好一會兒了，“于樂，你如果不愿意給人看病，最好出去躲幾天，不然到于屯找你的人一定非常多?！薄澳鞘?！找于樂的人人山人海、鑼鼓喧天！”王小天和周培幸災(zāi)樂禍的調(diào)笑道?！皠e聽他們的！王老師都不會說你的住址，我擠出來的時(shí)候，很多人找老師打聽你，王老師都推脫了。我想你跑出去，王老師就知道你不想招惹麻煩！”魏班長還是一如既往的認(rèn)真，“既然大家聚在一起，找地吃點(diǎn)飯！”魏興華再次提議，于樂這么高的醫(yī)術(shù)這時(shí)不拉近關(guān)系、增加感情還等什么時(shí)候！“你們不帶這樣的！”周培怪叫道。王小天和龐涓卻哈哈大笑起來，現(xiàn)在政府部門正在抓大吃大喝廉政建設(shè)，像周培這樣的中午都要回單位吃飯，跟別提工作時(shí)間喝酒了。今天他是和科長請半天假過來看老師才跑出來的，這馬上要回去，魏興華卻提出一起喝酒吃飯，他不叫才怪了！面對熱情的同學(xué)于樂只好同意，幾個(gè)人找家不錯(cuò)的館子吃上一頓，因?yàn)橛跇芬_車也就沒喝酒，他們約好過段時(shí)間放假時(shí)到于樂家玩。
“樂樂！在哪呢？”還是豐師兄的電話，“在河莊正準(zhǔn)備往家走！你最近挺悠閑?。俊庇跇酚行┖闷?，剛和同學(xué)們分手三師兄的電話就進(jìn)來這也太巧了！再說三師兄這兩天的電話有點(diǎn)頻?！伴_車過來陪師哥喝幾杯！”豐佳盛在電話那頭說。“好！兩個(gè)小時(shí)后濱城國際見！”于樂二話沒說調(diào)轉(zhuǎn)車頭轉(zhuǎn)向高速，他們幾個(gè)師兄弟的感情很深，于樂上學(xué)期間沒叫到什么朋友，實(shí)習(xí)后被蔡師傅收徒這幾個(gè)師兄沒少關(guān)照他。一定是三師兄有什么事情，給老媽打電話今天不回去了，巖兒在一旁聽到爸爸不回來了，小嘴叭叭的提出一大堆條件。
當(dāng)于樂趕到濱城國際酒店，正好趕上晚上飯口高峰，找到廚房時(shí)候，豐佳盛正在忙乎出菜?！皹窐纺愕叫菹⑹业任乙粫?！馬上過飯點(diǎn)過去找你?！弊鰪N師就是這點(diǎn)不好，再帥的帥哥在煙熏火燎下也沒了帥哥的樣子，這時(shí)的豐佳盛白色廚師帽上沾著點(diǎn)點(diǎn)油污，炒勺在上下翻動(dòng)，汗水在臉頰流淌?！柏S帥請幫手了！”這時(shí)一名西餐廚子看到于樂的到來調(diào)侃起豐佳盛。“滾蛋你這漢奸！”三師兄有些生氣?！皼]本事還在這嘚瑟！”那位仍舊不依不饒。于樂有些看不過去上前攔住他，“別人在工作，你有點(diǎn)眼力見，就別在這打擾！”“吆好！你誰?。≌l的嘴大把你吹出來了！不是來和亨利主廚比試嗎！”那人還得意洋洋拿著把西餐刀比劃著，這時(shí)豐師兄剛出完菜品走過來，“讓你滾蛋沒聽到?。 笨吹奖悔s走的那人，于樂想來知道師兄和這里的西餐主廚有什么矛盾?！皹窐?！別想那么多！到哪都是干活，等我忙乎完咱兩好好喝喝！”豐師兄說道，“好！”于樂沒再多問，躲到一邊喝茶水。一位中餐的二廚走了過來，這人于樂見過一次，師兄過來面試的時(shí)候認(rèn)識的，“師兄！”聽到他的稱呼于樂怔住了，這怎么跑出師兄來了？“我是濱城廚師學(xué)校畢業(yè)的比師兄晚兩屆”聽到他的解釋，于樂才明白這位叫程成的二廚稱呼他師兄的原因。兩人聊了起來，這次程成主要是告訴于樂西餐廚師過來挑釁的原因，說起來還有他的因素在里面，程成和剛才那位西餐廚師都是廚師學(xué)校出來的，只不過一個(gè)西餐一個(gè)中餐，兩人上學(xué)時(shí)有些小矛盾，沒先到同時(shí)分到濱城國際酒店，最后戰(zhàn)火竟然燒到兩位主廚身上，因?yàn)樨S佳盛剛來沒有什么根基，就沒和他們一般見識，誰知道西餐主廚卻認(rèn)為師兄的水平不行，還找到總經(jīng)理那里，要求和豐主廚比試，這也是這段時(shí)間豐師兄鬧心的原因。
“特莫洋鬼子還欺負(fù)到我?guī)熜诸^上了！”于樂一聽火大了，還沒等到師兄就聽到有人對他說話，“亨利主廚！就是他瞧不起你的廚藝”還是那位西餐二廚，這家伙到這時(shí)還挑撥是非。
“你！不行！”洋鼻子老外對著于樂擺擺手，“程成，把你們總經(jīng)理找來，我今天和他比試！”于樂生氣的喊道。“樂樂不要沖動(dòng)！”現(xiàn)在正是飯點(diǎn)，后廚正忙的時(shí)候，怎么有時(shí)間給你們比試！那位亨利主廚也是扔下廚房不管跑這里耀武揚(yáng)威。
“亨利！怎么回事？”經(jīng)理進(jìn)來時(shí)直接問道，“工作時(shí)間你不在西餐廚房到這里做什么？”說心里話總經(jīng)理對這位西餐主廚也不太滿意，為人孤傲脾氣不好，如果不是西餐水平高點(diǎn)早就被開了！“我......”沒等解釋于樂走上前，“總經(jīng)理你好！事情是這樣的，你們這位主廚想挑戰(zhàn)我?guī)熜?，你也看到了我?guī)熜置Φ姆植婚_身，可是他竟然打擾我?guī)熜值恼９ぷ?，沒辦法找你過來做個(gè)見證，有我代表師兄和這位亨利先生進(jìn)行比賽，如果酒店有什么損失，我負(fù)責(zé)包賠！”總經(jīng)理見過于樂，還曾經(jīng)在他手上進(jìn)過蘋果，更是知道他是蔡師傅的關(guān)門弟子?！澳阄鞑托袉幔俊笨偨?jīng)理問道?！皩λ€行！”于樂指著亨利說道，雖然沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)西餐，但菜式和做法于樂卻知道一些，河灣酒店用西餐的很少，于樂嘗試的機(jī)會也不多。
“樂樂別逞強(qiáng)！和他比試有什么意思！”豐佳盛有些后悔，沒事找于樂喝什么酒啊！這事弄得回頭師傅都會拿大勺拍他。
比試到底訂下來，三樓西餐廳里免費(fèi)坐著二十一位客人，有一半是歪果仁，食材有酒店統(tǒng)一提供，但必選食材雙方都得使用，一看到食材于樂樂了起來，看樣子這位亨利主廚在酒店也不得人心??！必選食材竟然是南北豆腐，這在西餐中可不多見，原本興致滿滿的亨利看到必選食材后，直皺眉頭。
二十二道菜可不是小數(shù)目，還沒有助手。這對于樂來說卻完全沒問題，讓習(xí)慣使用助手的亨利主廚再次頭疼起來，所有這一切都要亨利親力親為，現(xiàn)在他只能滿嘴的“買糕的！”
第一道開胃菜，亨利選擇的是水果蔬菜沙拉，因此很快就上菜了。于樂卻使用北方豆腐，在水中浸泡驅(qū)除其中的豆腥味，豐師兄都為他著急，哪有用豆腐做開胃菜的，可當(dāng)菜品端上來卻讓他大吃一驚，白色的豆腐不見了，卻只看到紅磚綠瓦點(diǎn)點(diǎn)紅梅，那一抹深紫色的藍(lán)莓醬更是添上許多意境。
第二道主菜，亨利選用三文魚進(jìn)行炙烤，北豆腐做成碎末鋪底，紅白相間再配上他的秘制醬料上菜，于樂拿到一只雞，他選做墨西哥雞肉卷先蒸再烤同時(shí)撒上少許胡椒沫，西芹絲點(diǎn)綴。
最后的甜點(diǎn)，亨利制作的是巧克力慕斯，點(diǎn)點(diǎn)豆花也是奇葩了！而于樂卻做起糖水，幾種水果打碎制成的糖水放入冷藏，分出二十二小塊南豆腐，一時(shí)間廚房內(nèi)刀光閃閃于樂圍著廚房案板轉(zhuǎn)起圈來，南豆腐軟化細(xì)嫩，一圈下來案子上的豆腐沒有什么變化，直到拿出餐具，把冰鎮(zhèn)的糖水倒入杯中后，于樂小心的把一個(gè)個(gè)豆腐球放進(jìn)去，瞬間一朵朵盛開的菊花在杯中盛開。
當(dāng)聽到客人品評的結(jié)果還不服氣的亨利，看到于樂的作品時(shí)，終于低下了高傲的頭顱，“于！你是怎么做到的！”亨利問道，“謙虛使人進(jìn)步！”于樂扔下一句話拉著師兄喝酒去了。