“等咱們開店賺到了錢，咱們就買個(gè)車，到時(shí)回家過(guò)年，咱開車回去，省著過(guò)年買不到火車票。”李衛(wèi)國(guó)一臉憧憬，在那邊YY。
“省省吧你，還買車呢，你會(huì)開車嗎？”周美蘭撇撇嘴，貌似不屑的樣子。
“咋不會(huì)開，在老家耕地，拖拉機(jī)我開過(guò)多少年了！”
李衛(wèi)國(guó)做出把方向盤的動(dòng)作，聲音抬高了少許。
“拖拉機(jī)和汽車能一樣嗎，說(shuō)會(huì)開那拖拉機(jī)我也會(huì)開呢，汽車我就不敢開。拖拉機(jī)才多快，汽車得跑多快，你開到溝里去怎么辦，我是不敢坐。”
“咦，周美蘭你又小瞧我不是，我啥時(shí)開到溝里去過(guò)。無(wú)論是趕馬車還是開拖拉機(jī)，我有過(guò)開到溝里的時(shí)候嗎？”李衛(wèi)國(guó)開始抗議。
“咋沒(méi)有過(guò)，你有次騎自行車把我?guī)У綔侠锶チ耍ち艘簧砟?，腿都摔腫了，疼了好多天?！敝苊捞m瞪著李衛(wèi)國(guó)說(shuō)道。
李衛(wèi)國(guó)先是一愣，隨即臉上泛起尷尬的笑容，伸手抓了抓腦袋，嘿嘿說(shuō)道：“那不是自行車的車把突然斷了嗎，我也沒(méi)料到?！?p> 看了看周美蘭的臉色，又道：“我也摔的夠嗆呢?！?p> 周美蘭重重的哼了一聲：“反正你開車我是不敢坐，等我兒子開車我再坐?！?p> “對(duì)對(duì)對(duì)對(duì)，兒子，暑假?zèng)]什么事你去考個(gè)駕駛證，爸沒(méi)駕駛證，也沒(méi)空去考，無(wú)證駕駛給抓起來(lái)就不好了，耽誤干活。”李衛(wèi)國(guó)連忙道。
“爸，是不是得等我們有錢買車，再考慮開車這個(gè)問(wèn)題？”李信忍不住給他潑了點(diǎn)冷水。
“咱們開個(gè)大店，把生意做大了，不就有錢了嗎！”李衛(wèi)國(guó)繞了回來(lái)。
李信摸著下巴，這話聽起來(lái)是真的有道理，竟然無(wú)從反駁。
看來(lái)老爸?jǐn)U大經(jīng)營(yíng)的欲望很強(qiáng)烈，李信順著他的意思，聊了一些他關(guān)于開店的具體想法。
借此，李信也知道了這個(gè)行業(yè)目前的形勢(shì)。
根據(jù)他的分析，前景不是很樂(lè)觀。
像這種小規(guī)模的小吃店，賺的基本上是個(gè)辛苦錢，店主兼著幾個(gè)身份，小本經(jīng)營(yíng)，控制支出，最后所剩不是太多。
要是擴(kuò)大規(guī)模，增加項(xiàng)目，勢(shì)必也要增加人手，到時(shí)成本升高，那就不是想賣多少就賣多少的問(wèn)題了，營(yíng)業(yè)額達(dá)不到一定程度，每天都是虧的。
一直虧的話，用不了多久就垮了。
家里那50萬(wàn)，真不夠折騰多久。
現(xiàn)在爸媽的這個(gè)小吃店能站住腳，有幾點(diǎn)原因，一是口味不錯(cuò)，二是開的時(shí)間相對(duì)久，攢下了一些老客人。
還有一點(diǎn)是爸媽的為人也不錯(cuò)，這也很重要。
有這些老客人的支持，賺不到大錢，但也能細(xì)水長(zhǎng)流。
如果現(xiàn)在有人貿(mào)貿(mào)然的開個(gè)新店，想要進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，要么別出心裁，要么實(shí)力強(qiáng)勁，否則想吃這口飯不容易。
聽老爸展望未來(lái)，外加聽老媽在一旁吐槽之后，李信覺得，這店要是想擴(kuò)大，真得慎重，一個(gè)不好，錢就打了水票了。
主要是他考慮了一下自家的情況，說(shuō)起來(lái)沒(méi)什么核心競(jìng)爭(zhēng)力啊，這很要命。
炒飯吧，自己可能是技術(shù)最好的那一個(gè)，但自己也沒(méi)空天天炒啊。
做豆腐腦呢，客人的評(píng)價(jià)是不錯(cuò)，自己也覺得挺好吃，但也沒(méi)到有口皆碑的程度，知名度有限。
炒菜就更不用說(shuō)了，老爸連兩把刷子都沒(méi)有，充其量一把刷子，半路出家，沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)的學(xué)習(xí)訓(xùn)練。
他那一手自由式炒菜技術(shù)，最多糊弄糊弄那些口味不怎么刁的客人。
這樣一看，核心競(jìng)爭(zhēng)力幾乎為零啊，沒(méi)有特別出眾的手藝，也沒(méi)有大量的資金支持。
結(jié)局似乎都已經(jīng)擺在那里了，跳進(jìn)去就是撲通一聲，頂多濺起一個(gè)水花，外加聽個(gè)響。
那該怎么辦？
李信回想那個(gè)帖子里的內(nèi)容，還有一點(diǎn)可能，就是要?jiǎng)e出心裁，人無(wú)我有，做差異化經(jīng)營(yíng)。
“人無(wú)我有，人無(wú)我有……”
李信正琢磨著有什么東西是人無(wú)我有的，一個(gè)客人進(jìn)來(lái)了。
早飯時(shí)間差不多快過(guò)了，客人已經(jīng)比較少了，李信以為是來(lái)吃東西的，結(jié)果李衛(wèi)國(guó)在那邊打招呼：“是落下什么了嗎？”
那客人擺擺手：“不是，想問(wèn)下豆腐腦打包了能不能放到晚上，我老婆好幾次晚上說(shuō)想吃豆腐腦，我沒(méi)處給她買去?！?p> “放是能放，擱冰箱里，但是沒(méi)有早上現(xiàn)做的那么好吃了?！崩钚l(wèi)國(guó)說(shuō)道。
客人想了想：“還有沒(méi)有，有的話給我打包一份吧，能吃就行，萬(wàn)一到晚上再念叨，我拿給她吃?！?p> “你看看人家，多會(huì)疼老婆，學(xué)著點(diǎn)兒?！敝苊捞m拿手指戳了戳李衛(wèi)國(guó)的后背。
李衛(wèi)國(guó)哈哈笑了一聲，過(guò)去給客人打包豆腐腦。
李信明顯看到客人的臉上浮現(xiàn)出了笑容，想來(lái)老媽這句話把他夸的聽樂(lè)的。
突然，李信的腦子里一閃，冒出了一個(gè)念頭。
既然有人晚上想吃豆腐腦，那把豆腐腦拿到晚上去賣賣可以不？
差異化，差異化，這應(yīng)該是也算是一種差異化經(jīng)營(yíng)吧。
如果沒(méi)這個(gè)條件就算了，家里正好有這個(gè)條件，本來(lái)就是做豆腐腦的，方便的很。
要不，和爸媽說(shuō)說(shuō)，做一些晚上賣一下試試？
想到就做，李信已經(jīng)體驗(yàn)過(guò)游戲系統(tǒng)的尿性了，產(chǎn)生什么想法的話，如果不抓緊做，大概率會(huì)被系統(tǒng)判定為態(tài)度消極，進(jìn)而觸發(fā)強(qiáng)制性任務(wù)。
在系統(tǒng)的鞭策下，短短的時(shí)間，他的惰性就被驅(qū)散了不少。
“爸，開店的目的無(wú)外乎是多賣東西，開新店不是一天兩天的事，那咱們是不是可以先想辦法把東西多賣賣？”李信開始引入話題。
“咋多賣？咱們店就這么大地方，不開個(gè)大些的都坐不下幾個(gè)人。”李衛(wèi)國(guó)看向李信，頗為疑惑：“煎餅果子和炒飯，我使勁干也就那么多，再多也多不到哪里去?！?p> “爸，我是大學(xué)生對(duì)吧？”
“對(duì)啊，我兒子是大學(xué)生?！?p> 一提這個(gè)，李衛(wèi)國(guó)就來(lái)勁了：“那你說(shuō)咋賣，爸聽你的?！?p> “我是這樣想的，晚上出攤，賣一樣是賣，賣兩樣也是賣，要不，咱們?cè)囋囎鲆诲伓垢X帶過(guò)去，看看有沒(méi)有人吃?！崩钚盘岢隽私ㄗh。
他這么一說(shuō)，李衛(wèi)國(guó)和周美蘭都愣住了。