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文娛邊緣的美食家

第9章 給兒子的一碗面

文娛邊緣的美食家 我欲眠 2055 2019-06-07 15:37:36

  掛掉電話的徐來心里別提多高興了。

  因為在剛才的電話中,他又把兩條魚的價格提高了一倍,當(dāng)然,作為添頭,徐來白送了四碗面。王艷想都沒想就接受了!

  “嗯?不對,為什么她不還價?難道兩百一條的價格又低了?”徐來意識到有些問題。

  有錢人都是很爽快的嗎?不知道那份來歷不明的面味道怎么樣,作為贈送是不是太吃虧了。

  徐來越想越覺得后悔,難道自己被這么恬靜質(zhì)樸的環(huán)境改造了嗎?還是不懂有錢人的想法……

  多思無益,既然已經(jīng)定下的價格,就無法更改了。

  徐來嘟囔著嘴,“還是先試做這份來歷不明的面,嘗嘗味道,以后再說吧。”

  很快,他從徐可的超市里帶回來半袋叫做“精品粉”的面粉,這是徐可店里所有的面粉,他承包了壟斷大超市這一物品。

  徐可非常照顧這位大主顧,非??犊慕杞o了徐來一輛電瓶車。

  坐在涼棚下的徐欣正在翹首以盼,眼見著晚飯的時間就到了,徐來卻不見蹤影,雖然吃了兩個別樣的粽子,但這怎么能和中午那種味道的清蒸魚想比?

  徐欣溜達到廚房門口,所有的準(zhǔn)備工作都已停當(dāng),那口只比她小三歲的陳年老鍋被刷了一遍又一遍,就為了吃上一口新鮮的清蒸魚。

  徐欣對自己的工作非常滿意,順便看望了放在水池的兩條草魚,下午兩條活蹦亂跳的草魚此時早失去了活力,走在垂死邊緣。

  “徐欣來一下,”在院外停好車子的徐來喊到,半袋面粉差不多還有四十來斤,他一個正當(dāng)壯年的勞力,扛不動!

  最終兄妹倆人把半袋面粉放在了廚房,徐欣還沒來得及問為什么買這么多面粉,就被徐來安排著還車去了。

  徐來按照試做流程,取了兩份的量和面,準(zhǔn)備輔料,隨著流程的進行,系統(tǒng)中出現(xiàn)了一幀幀的畫面。

  畫面中出現(xiàn)了一片繁華的大樓,徐來愣了愣神,猜測這應(yīng)該是這應(yīng)該是在某個大城市才有的畫面。

  畫面慢慢上移,徐來菜慢慢看到樓頂?shù)木薮鬅襞?,“中成影業(yè)”。

  慢慢的,鏡頭來到一間寬敞的辦公室,辦公室的休息間內(nèi),一位差不多五十歲來歲,穿著質(zhì)樸的人從里面走出來,透過半開的門,徐來勉強能看到掛在衣架上的西裝。

  徐來只看了一眼,就明白這個人不簡單,他眉宇間散發(fā)出來的那股貴氣,是久經(jīng)職場的徐來沒見過的。

  他走出門,等候的秘書立刻將車鑰匙遞給他,“華總,這是讓司機剛剛送上來的?!?p>  華中成接過鑰匙,“把辦公室收拾一下?!?p>  “可是華總,王導(dǎo)和聯(lián)合影業(yè)舉辦的晚宴。”

  “讓劉總?cè)ヒ幌隆?,華中成說道。

  車子在擁擠的街道上行駛,最終停在了老舊的小巷口,華中成走了進去。

  畫面推進的很快,徐來從落日留下的余暉大致判斷,這輛車起碼開了兩個小時。

  華中成熟門熟路的來到一家面館,沿途不停的跟各種小吃店的老板打著招呼。

  “何嬸,怎么了,這面館怎么好好的不租了?生意不好嗎還是太累了?”華中成還沒邁進面館,就急切的問道。

  開面館的何嬸是一位七十多歲的老太太,見華中成進來忙給他引座,動作有些遲緩,“嗨,我這生意啊,好的很,街坊鄰居都很照顧。你又不收租子,就隔三差五來吃兩碗面,二十年下來我連租金都掙了不少?!?p>  “那是……”,華中成看著老太太的身體,沒再往下說。

  何嬸回到案臺,將早就拉的精細(xì)的面下鍋,又取出兩個小碗,分開裝好,端到華中成面前。

  兩碗清湯面,唯一的點綴就是油爆出來的深綠色蔥花。

  “你叔年輕時候做苦活落下的病根,這一年多天天犯,也治不好,早些天就回老家去了?!?p>  “我這身體也好不到哪去,一個人也做不了多少活,好多熟客來了,我都做不了,都讓他們別處了。”

  華中成看著面碗里還在晃動的幾片蔥花,擠出一絲微笑,“沒事,都是熟人,他們會理解的,每天就做幾份,誰來的早誰吃。”

  “都是街坊,總不能天天讓人等著吧?!?p>  “沒事,回頭我跟他們說?!?p>  老太太搖搖頭,“算了,這人老了,就想回家。這不是我們兩口子的根啊……”

  華中成沒應(yīng)聲,埋下頭,從桌面上的筷籠取出一雙筷子,夾了一口面吸進嘴里。

  老太太知道這事就算說下了,猶豫了會問道,“小華啊,有個事一直沒問,明明一大碗的面,你為啥一開始就讓我們給你盛這么兩個小碗?”

  “我小時候只能吃一碗。我母親以前就在這開面館?!比A中成抬起頭,想了想,“快五十年了都……”

  華中成咽了口面,“找了好些年,就數(shù)您做的一模一樣?!?p>  “哦,”老太太應(yīng)了一聲,略有所思道,“怪不得我們兩口子租你鋪子的時候,你也不提租金,就讓我們給你弄這么一小碗面。”

  華中成將面湯喝光,將第二碗面拉到自己近前,看著老太太說,“何嬸,等您回家了,有什么難處,只管給我打電話,只要不是天塌的事能給您辦成。”

  “那怎么好意思,”老太太笑笑,跟著又問道,“那你的媽媽她現(xiàn)在……”

  “得了病,走好些年了?!?p>  華中成很快吃完了第二碗面,“她走的時候,我還是只能吃一碗面?!?p>  ……

  ……

  徐來看完畫面。

  按照時間放在小瓷盆呢面也醒得差不多了,徐來將面取出來,按照試做的步驟,拉成細(xì)狀。

  這點面,犯不著用大鍋,徐來讓送車回來的徐欣點上涼棚的小灶,放上一口小鍋。

  輔料只有小許的油、鹽、蔥花。這么點材料想做出來一碗別致的美味,得給將分量、時機、火候拿捏的恰到好處才行。

  為了這點火候,徐來苛刻的要求又招來徐欣的恨意。

  最后就是煮面的時間了。

  在試做步驟的嚴(yán)密控制下,徐來最終完成,盛出兩碗清湯面。

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