第一百章 想法

　　仁一繼續(xù)劈了幾塊柴，才放下斧頭，先把飯蒸上，再開(kāi)始處理兩條魚(yú)。

　　馬面魚(yú)魚(yú)皮干硬，仁一用刀在魚(yú)身邊緣輕輕用刀劃一下，然后用手扯住魚(yú)皮，很輕松就撕下來(lái)了，去掉內(nèi)臟等，清洗干凈，順手將魚(yú)身兩面打了花刀。

　　繼續(xù)處理好黑鯛，仁一走到廚房，找了一個(gè)大鐵盆，把處理好的馬面魚(yú)放進(jìn)去，用鹽、生抽、蜂蜜、料酒和蔥姜腌制，準(zhǔn)備等下用錫紙包起來(lái)烤。

　　黑鯛依舊是用兩根蔥和兩片姜鋪在盤(pán)底，將姜絲塞進(jìn)魚(yú)肚和魚(yú)鰓中。這條大魚(yú)可能需要蒸十二分鐘左右。

　　仁一處理好魚(yú)，想著其它菜就讓郭欣去做，正好讓她多點(diǎn)鏡頭。

　　難得能在做飯的時(shí)間清閑下來(lái)，仁一開(kāi)心的抱著小狗玩。

　　“今天還是蒸魚(yú)和烤魚(yú)嗎？”

　　張哲維不知不覺(jué)也對(duì)仁一有了過(guò)高的期待，希望他能做一些不一樣的菜，也許要考慮定制菜單？

　　“對(duì)。”

　　“不能做一些其他菜嗎？比如糖醋魚(yú)之類(lèi)的。”

　　仁一誠(chéng)實(shí)道：“不會(huì)。”

　　“如果有獎(jiǎng)勵(lì)呢？”

　　“什么獎(jiǎng)勵(lì)？”

　　“少挖五斤青口？”

　　“呵呵……”

　　兩人愉快的聊了一會(huì)兒，郭欣拎著大桶走回來(lái)了，李亦梅跟在旁邊。

　　仁一見(jiàn)郭欣好像拎的很輕松的樣子，疑惑道：“怎么了？魚(yú)籠里沒(méi)收獲嗎？”

　　“我拉起魚(yú)籠只看到了三只螃蟹?！惫佬Φ馈?p>　　李亦梅沒(méi)有出聲。

　　仁一秒懂，安慰道：“沒(méi)事的，我們今晚的菜很多了?！?p>　　郭欣不知道其中內(nèi)情，但是也覺(jué)得晚餐確實(shí)非常豐盛了，拎著大桶走到水池邊，問(wèn)道：“青口和螃蟹怎么處理？”

　　仁一笑道：“你想做什么菜？有蒸魚(yú)和烤魚(yú)了。我來(lái)打下手，等下亦梅去烤馬面魚(yú)?！?p>　　“好?！崩钜嗝访鏌o(wú)表情地?fù)尰厝室粦阎械男」?，坐到屋檐下?p>　　郭欣想了想：“那我做蒜蓉蒸青口貝和螃蟹西紅柿湯吧。”

　　“可以。那我先處理青口和螃蟹，你適應(yīng)一下廚房?！?p>　　“好，我先看看，再去切菜。”

　　仁一和郭欣瞬間分配好各自的任務(wù)，李亦梅只是抱著她的小可愛(ài)靜靜地看著。

　　郭欣走到廚房翻看了一下瓶瓶罐罐，把自己等下要用的調(diào)味料選出來(lái)，放到一起，然后去小菜園子摘菜，她的動(dòng)作也挺麻利的，應(yīng)該是經(jīng)常做菜的人，很快就準(zhǔn)備好了自己需要的配料。

　　“仁一，我現(xiàn)在要做什么？”李亦梅問(wèn)道。

　　“再等一下，我這弄好了去拿炭火盆?！?p>　　“我自己可以。”李亦梅把小可愛(ài)放回屋里，自己去倉(cāng)庫(kù)找起炭火盆來(lái)。

　　仁一把清理好的青口和螃蟹交給郭欣，見(jiàn)李亦梅還沒(méi)出來(lái)，便也到倉(cāng)庫(kù)里幫李亦梅，很快拿出炭火盆和烤魚(yú)網(wǎng)夾。

　　仁一說(shuō)明道：“這次用錫紙烤，魚(yú)包好了放在網(wǎng)夾上就可以了，不過(guò)要比較久，大概半小時(shí)?！?p>　　“我知道了?！崩钜嗝返馈?p>　　仁一端著炭火盆要去夾木炭，被李亦梅搶走了。他只好去把馬面魚(yú)用錫紙包好。

　　另一邊，郭欣把螃蟹切成四塊，然后將青口放進(jìn)小鍋里稍微燙熟了撈出來(lái)。

　　“這是在做什么？”仁一好奇道。

　　郭欣解釋道：“青口燙了比較容易撬開(kāi)?！?p>　　“噢，我要幫忙做什么？”

　　“幫我洗鍋吧。”

　　“好。”

　　仁一洗好鍋，郭欣在鍋中加入蔥姜煸出香味，倒入蟹塊翻炒，然后加入料酒、鹽、味精，蓋上鍋開(kāi)始悶螃蟹。

　　仁一見(jiàn)暫時(shí)沒(méi)什么需要幫忙的，就去大灶那邊把蒸好的米飯盛出來(lái)，準(zhǔn)備蒸黑鯛。

　　李亦梅冷著臉，盯著網(wǎng)夾上的錫紙包，不時(shí)的用夾子敲敲刺刺、翻面，豎著耳朵偷聽(tīng)仁一和郭欣的對(duì)話(huà)。

　　郭欣待螃蟹快熟透了，往鍋中倒入西紅柿塊，加了一點(diǎn)水一起燉煮。

　　仁一把鯛魚(yú)蒸上，讓攝影師幫忙計(jì)時(shí)，突然又無(wú)所事事了，這種久違的自由感，真好。

　　“欣姐，你什么時(shí)候走？”

　　“我？明天吧，怎么了？”

　　“明天就走啊，早上還是中午？”

　　“我都可以?！?p>　　“那中午走吧?！?p>　　郭欣以為仁一是想幫她多爭(zhēng)取鏡頭，哈哈大笑：“可以?！?p>　　仁一開(kāi)心道：“太好了，欣姐你以前挖過(guò)青口嗎？”

　　“青口？挖過(guò)?！惫阑貞浀溃骸耙郧靶〉臅r(shí)候，好像是初一年吧，跟著我奶奶去過(guò)兩次，趕?？尚量嗔恕！?p>　　難怪知道怎么處理青口，以為是青銅，沒(méi)想到是位王者啊，這下怎么辦？

　　仁一看了眼李亦梅。

　　李亦梅依舊面無(wú)表情地盯著錫紙包，好像在發(fā)呆一樣。

　　隊(duì)友不在線(xiàn)。

　　仁一狠下心，粗暴的邀請(qǐng)道：“我們明早要去趕海挖青口，欣姐一起去吧?！?p>　　“??？那要很早起來(lái)吧?！惫罌](méi)有急著答應(yīng)下來(lái)。

　　“五點(diǎn)多起來(lái)準(zhǔn)備，六點(diǎn)到村口，和村里趕海的人一起坐船去?！比室幌肓讼?，覺(jué)得這樣太直白了，補(bǔ)充道：“上周是洪濤哥來(lái)的，他也和我們一起去了，我們挖了好多回來(lái)，海邊的那些就是我們上周挖的。”

　　“真的嗎？洪濤哥也來(lái)過(guò)了？”郭欣驚訝道，突然有些感動(dòng)，原來(lái)劇組的人都在默默地為電視劇做著宣傳。

　　“嗯，和我們?nèi)ネ诹饲嗫?，一起吃了午飯才走，還跟我說(shuō)回去再聚。”

　　“哈哈，那我明早也和你們一起去吧，這里的青口真大只，肯定很好吃。”

　　“太好了?！比室还恼茪g迎。

　　李亦梅“噗呲”一聲，差點(diǎn)笑出來(lái)，還好她本來(lái)就是低著頭的，趕緊捂住嘴巴，板起臉，繼續(xù)高冷著。

　　郭欣等蟹熟西紅柿軟爛，撒了點(diǎn)胡椒粉和花椒油以及香菜末，攪拌幾下，盛出來(lái)。

　　“仁一，來(lái)洗鍋?！?p>　　“好的?！?p>　　郭欣擺好青口，將蒜末爆香，均勻地鋪在青口上，在小鍋里加水，等水沸騰，把青口放進(jìn)去蒸。

　　“三分鐘，我這個(gè)就好了。”

　　“我的蒸魚(yú)也差不多了。”

　　“烤魚(yú)快好了吧。”

　　都差不多同時(shí)出鍋，仁一搬出來(lái)小餐桌，李亦梅擺好碗筷。

　　兩位女士先對(duì)面坐好，仁一在蒸魚(yú)上淋上熱油，端上桌，坐到李亦梅身邊。

　　晚餐完成。