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美食從吃播開始

第0022章 殺魚殺出大片即視感

美食從吃播開始 黑桃剋 2338 2019-06-26 20:00:00

  林風(fēng)也是有點(diǎn)無語,這個(gè)頗為時(shí)尚的辣媽,也太生猛了,不愧是少婦過來人,還真是什么話都敢說,要知道這可以在直播,敢子真是不一般。

  作為一個(gè)直播主,控場能力那是必備技能,林風(fēng)不可能讓他們真吵起來。直接指派現(xiàn)場十幾個(gè)人去干活了,有的洗生菜,有的洗小番茄,有的在對付胖頭魚,有的搞花枝……

  像這種互動性質(zhì)的吃播,還是吃播界獨(dú)一份,很多播主難以效仿是有原因的。

  做吃播的自己燒菜自己吃的很多,但他們有場地限制。而那些只直播吃東西的播主,也沒辦法互動,而且很多人還存在假吃。

  林風(fēng)用他絕對的實(shí)力,在最短的時(shí)間里跳出了吃播新手村。有人會質(zhì)疑林風(fēng)的廚藝,但已經(jīng)沒有人敢公開質(zhì)疑他是假吃,除非這個(gè)人不明情況而且錢多。

  林風(fēng)看著現(xiàn)場這些人打下手,游離在其中和直播間的人聊天,道:“我不知道有沒有人,能猜到,這頓晚飯我會用這些食材,做什么菜的……”

  “爆炒龍蝦,紅燒魚是跑不了的…那個(gè)墨魚…就是跟炒辣椒吧……”

  “有胖頭魚啊,這肯定是要做魚頭的呀……”

  “有酸菜,有魚,雖然我不會做菜,但我會吃啊,差不離了,酸菜魚跑不了……”

  “其實(shí)主菜挺容易猜的,就是做法會有出入,但那些墨魚,從目前的食材來看,真猜不出會怎么做,也只能用辣椒爆炒吧?”

  “那些蔬菜,估計(jì)也就是清炒了吧,瘋神我還真不信你能玩出什么花樣來……”

  林風(fēng)走到幾個(gè)正在殺魚的人邊上,對著鏡頭笑道:“都很聰明嘛…其實(shí)…下廚這件事重在過程,因?yàn)檫^程比結(jié)果要精彩,比菜名更有內(nèi)含…就拿殺魚來說吧…過程可以精彩到像看電影,你們信不信……”

  直播間噓聲一片:“沒殺過魚,難道還沒看過殺魚么,殺魚還能殺出藝術(shù)來不成……”

  很人表示他們沒讀過書,讓林風(fēng)別騙他們,接著要林風(fēng)給他們露一手像看電影般的殺魚。

  林風(fēng)微笑道:“你們站旁邊,讓我來告訴你們,應(yīng)該怎么樣殺魚……”

  眾人好整以暇,殺魚誰不會,難不成殺魚還有什么讓人驚艷的花招?

  從一邊隨手拿過一把菜刀,另一只手從洗盆里抓起一只胖頭魚,往空中一拋。所有人都愣了,你確定這是在殺魚……

  隨后眾人只見眼前刀影重重,心底驚呼,他們終于又見到了林風(fēng)的“天工刀法”,那讓人嘆為觀止的刀工。只是他們沒想到,刀工還能這樣用來殺魚?

  電光火石之間,誰也沒辦法知道在那瞬間,林風(fēng)出了多少刀。他們只看到菜刀在空中翻飛,胖頭魚仿佛是定格在了空中,卻在不停的翻滾。

  同時(shí),大片片的魚鱗就像長了眼睛一樣,有條不絮的飛進(jìn)了洗池。現(xiàn)場細(xì)心的人發(fā)現(xiàn),竟然沒有一片魚鱗,一滴污水掉在地上。

  魚鱗沒了后,就有魚的內(nèi)臟,像安排好的一樣,飛到了它們該去的地方。最后居然看到有大大小小的魚刺,從刀影之中飛了出來。

  眾人眼花繚亂,感覺過了很久又仿佛只是一瞬間,但是林風(fēng)已經(jīng)停刀。眾人往停在半空的菜刀上看去,那只胖頭魚表面上已經(jīng)干干凈凈,而且頭跟身子已經(jīng)分離。

  直播間沒有看到近距離的特寫鏡頭,都可確定,這只魚軟軟的身體里,怕是看不見骨頭。

  “牛嗶…服氣了…”

  林風(fēng)笑道:“你們清洗一下就行了,剩下的幾條,嗯,算了,我再順手解決吧……”

  說完,眾人又只見重重刀影,刀影消失,魚已經(jīng)清理干凈。

  接著林風(fēng)又去指導(dǎo)其它人,比如跟清理龍蝦的人說竅門,還有洗蔬菜怎么樣能又快又干凈,墨魚這種東西簡便的處理方法,等等。

  這就是林風(fēng)的吃播,能這么快擁有大批鐵粉的原因,不管你是不是愿意學(xué)廚藝,總能有不少樂趣,而且不會感覺是在浪費(fèi)時(shí)間,比看大片還有意思。

  一番操作猛如虎之后,食材的前期清理工作已經(jīng)做完,現(xiàn)場的這十幾人感覺到受益非淺。一個(gè)個(gè)對林風(fēng)敬若神明的樣子,已經(jīng)沒有開始的時(shí)候那種跳脫。

  這個(gè)時(shí)候林風(fēng)開始“切菜”環(huán)節(jié),什么蔥、姜、辣椒、胡蘿卜等配料,在天工刀法之下,又快又具有美感,轉(zhuǎn)眼之間就已經(jīng)完成。

  林風(fēng)將這些配料,和主材進(jìn)行搭配,道:“這次我通過在商超購買到的食材,一共可以做出五種菜,爆炒龍蝦、生炒花枝(墨魚)、剁椒魚頭、酸菜魚和田園沙拉……”

  林風(fēng)將火打開,同時(shí)做這五道菜,神龍翻勺法再次震懾全場,每次看都有不同的感受。

  “爆炒龍蝦,剁椒魚頭和酸菜魚,大家肯定不陌生,生炒花枝很多人肯定不知道這道菜……”林風(fēng)行云流水般在好幾個(gè)鍋前忙和,還同時(shí)聊天道:“其實(shí)生炒花枝就是生炒墨魚……”

  “這首菜出自抬灣,和小龍蝦這個(gè)系列一樣,出自夜市,也是在夜市出名的。花枝,胡蘿卜,濕木耳、香菇,筍,小黃瓜,沙茶醬,糖,胡椒粉,料酒,太白粉水,烏醋。是這道菜常的一些食材……”

  “因?yàn)檫@道是抬灣的美食,所以有一些小的提示,可以讓你們做得更像抬灣的生炒花枝。比如他們在做菜的時(shí)候,經(jīng)常會用米酒。

  你們在做這道生炒花枝的時(shí)候,可以選擇自己的配菜,不需要照搬照抄我這里的。炒這道菜的時(shí)候要注意時(shí)間不能太長,基本上材料準(zhǔn)備好之后,大約炒3到5分鐘就可以了……”

  “剁椒魚頭,這是湘菜系的名菜,他的做法是……”

  “酸菜魚,用川菜系的做法,味道會更正宗……”

  “小龍蝦、干辣椒、干青花椒、鹽、姜片、蒜片、雞精、味精、香油、熟芝麻、熟花生仁、蔥節(jié)、白酒、色拉油。酸菜調(diào)料備好,做爆炒龍蝦,最關(guān)鍵還是要把握火候……”

  “黃瓜、圣女果、生菜、牛油果、黑橄欖、食鹽、橄欖油、蘋果醋、黑胡椒粉,田園沙拉是最容易做的,適合女性和男士去討好她們哦……”

  “出鍋上桌啦…怎么樣…大家學(xué)會了嗎?”

  “嗯嗯,我的眼睛學(xué)會了……”

  “我也是,我的大腦已經(jīng)精通……”

  “強(qiáng)烈申請,以后瘋神一次只做一道菜,速度慢些,講解的更細(xì)致些……”

  “對頭,我還想我的手也會呢……”

  “舉雙手雙腳造成,一期一個(gè)硬菜就行……”

  現(xiàn)場的這些人,可沒管直播間那些人的吐嘈,早就已經(jīng)按耐不住,開吃了。

  “太好吃了…爽呆了…”

  直播間的人大怒:“畜生!”

  同時(shí),各種打賞道具,像商量好似的,飛起……

  不過某些人就不和諧了眼紅了,看著在直播鏡頭里神采飛揚(yáng)指點(diǎn)江山的林風(fēng),相當(dāng)有意見。

  “哼,嘩眾取寵而已,做菜還搞特效,群演也惱殘!”

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