第0050章 戰(zhàn)！拿出你的看家本領(lǐng)！
“這個(gè)椰子燉雞湯，不屬于哪個(gè)菜系，硬要說(shuō)的話(huà)呢，哈哈，算風(fēng)味菜系吧……”林風(fēng)對(duì)著鏡頭侃侃而談，道：“我不想再刺激那些菜系了，所以只好做風(fēng)味菜系了?！?p> “椰子燉雞湯，用椰子和嫩雞蒸煮而成。我不妨告訴大家，這可是滋補(bǔ)養(yǎng)生靚湯，不但可以美容，而且營(yíng)養(yǎng)超豐富！漂亮妹子們可以好好學(xué)，男人就更要跟著我好好學(xué)，你們懂的?！?p> 女人們聽(tīng)說(shuō)可以美容，要是別人說(shuō)的可以不信，但林風(fēng)說(shuō)的那就要信了，于是都瘋了，都在找紙和筆，細(xì)細(xì)的記錄其中要害。
“準(zhǔn)備好材料，椰子買(mǎi)時(shí)可以叫人剝好皮。小心剝開(kāi)椰子肉，用碗裝好椰子汁，椰肉切成條狀。雞肉放到清水里煮開(kāi)2分鐘，撈出來(lái)清洗后備用。將雞肉、椰子肉和姜片放進(jìn)鍋里，大火燒開(kāi)后小火燉2小時(shí)。椰子水是湯煲好前二十分鐘后才倒入，這樣湯會(huì)比較清甜！出鍋前調(diào)入鹽和枸杞即可?！?p> “……細(xì)火慢燉間，絲絲的椰味清香沿鍋邊融入了空氣中。熬出來(lái)的湯口味“咸鮮”，椰味芬芳，湯清“爽口”。燉椰子雞湯一定要選用老椰子，因?yàn)槔弦拥奈兜捞貏e的“香濃”，做出來(lái)的湯口味更佳。要刻，椰子汁后面再加進(jìn)去，能避免煲煮過(guò)程中被蒸發(fā)掉……”
“好了，真小火燉的這2小時(shí)，我們?cè)賮?lái)做金槍魚(yú)紫菜包飯。哎，雖然這是棒子國(guó)的料理，但誰(shuí)讓咱天華人吃白米飯吃膩了，就拿棒子國(guó)的料理，還換換口味也是不錯(cuò)的?！?p> “當(dāng)然選擇做它，還因?yàn)椴牧虾?jiǎn)單，做法容易，廚房里最常見(jiàn)的幾樣食材但有個(gè)好處，無(wú)論你想吃什么，都可以卷進(jìn)去，是一個(gè)人吃飯時(shí)最好的選擇。廢話(huà)不說(shuō)多說(shuō)，跟著我做……”
“將大米和糯米混合一起，淘洗干凈后，加入米量2倍的清水，滴入麻油。電飯煲通電后，選擇蒸煮功能，時(shí)間到后，香噴噴的米飯蒸好了?！?p> “你們別笑，我平常就是這樣蒸飯的，麻油可以預(yù)防沾鍋。因?yàn)榈认聲?huì)用到金槍魚(yú)，所以我蒸飯的這點(diǎn)時(shí)間，會(huì)用來(lái)展示怎么樣做金槍魚(yú)，畢竟蒸飯而已又沒(méi)啥技術(shù)含量……“
林風(fēng)的話(huà)頓時(shí)，引起了現(xiàn)場(chǎng)眾人的大笑，直播間也是彈幕頻繁，評(píng)論都快炸了。關(guān)鍵是還有好幾個(gè)一線(xiàn)女明星也來(lái)湊熱鬧，當(dāng)然也有男星，這就更加熱火朝天了。
有些一線(xiàn)女明星，和男星，還是第一次見(jiàn)識(shí)林風(fēng)驚天地泣鬼神的刀工，讓他們見(jiàn)識(shí)到原來(lái)殺魚(yú)，還能這樣做。林風(fēng)一頓猛如虎的操作，讓金槍魚(yú)變成柔若無(wú)骨的軟腳蝦。
兩百多條金槍魚(yú)，在林風(fēng)的手中好像變成了玩具，那殺魚(yú)的樣子簡(jiǎn)直讓那些女星目眩神迷。也讓那些接到上對(duì)指令，要來(lái)和林風(fēng)對(duì)戰(zhàn)的十四大菜系傳人，心里直打鼓。
要是廚師只拼刀工和翻勺，他們是打死都不會(huì)來(lái)的，畢竟必?cái)〉幕钫l(shuí)也不喜歡干。
處理完金槍魚(yú)后，林風(fēng)又大秀他的烹飪絕技，從系統(tǒng)得到的“烹飪72絕技”自然不是開(kāi)玩笑的。兩百多條金槍魚(yú)，他用了煎、炒、烹、炸等三十多種技藝來(lái)做。
這一手頓時(shí)讓其它廚師心里發(fā)苦，這林風(fēng)太牛逼了。要知道大菜系的名廚名宿，他們也頂多也精通三十來(lái)種烹飪技藝，再多就不行了，會(huì)歸會(huì)但也只是花架子。
這林風(fēng)倒好，光一種魚(yú)就用了這么多烹飪絕技，看樣子還很輕松的樣子，太打擊人了。幸好各大菜系都有自己的菜系秘法和絕活，要只是光戰(zhàn)烹飪技藝，那不戰(zhàn)也罷，必輸?shù)摹?p> 又是一頓猛如虎的操作，林風(fēng)把金槍魚(yú)全都做好了，而這個(gè)時(shí)候，下鍋的米飯也熟了。
“……醋、糖和鹽混合均勻后，倒入米飯中，拌勻，1個(gè)雞蛋打散后，放入鍋里煎成蛋皮，竹簾上放紫菜，上面均勻攤一層米飯，放上蛋皮和切條的黃瓜，放上金槍魚(yú)罐頭，自下而上卷起來(lái)切開(kāi)即可……”
“呃，居然現(xiàn)在還有人，問(wèn)我為什么要做金槍魚(yú)紫菜包飯？好吧，一定是新來(lái)的。因?yàn)榈认挛业淖龀圆サ闹仡^戲，吃啊！有點(diǎn)米飯，加雞湯，更配哦……“
果然接下來(lái)林風(fēng)又是一頓猛如虎的操作，那食量讓新來(lái)的人，震驚到不要不要的，至于老人就淡定的看新人的笑話(huà)。
“一幫沒(méi)見(jiàn)識(shí)的土雞，也不打聽(tīng)打聽(tīng)，我們瘋神的外號(hào)……“
打賞就像下雨一樣，現(xiàn)在這些直播間的粉絲，都養(yǎng)成了這個(gè)習(xí)慣，到最后才一起打賞。因?yàn)檫B他們看著那下雨一樣的打賞，心里也是很滿(mǎn)足。
就在林風(fēng)將要說(shuō)，這一期風(fēng)味吃播廚房就到這里的時(shí)候，外面有人按敲門(mén)。林風(fēng)覺(jué)得反正已經(jīng)結(jié)束，就去開(kāi)門(mén)，見(jiàn)到的卻是上次來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的魯菜孔府派的正宗傳人齊明。
“齊先生，你怎么又來(lái)了？不好意思，吃播已經(jīng)結(jié)束了……“林風(fēng)有點(diǎn)奇怪道。
“哎呀，齊大廚，是你啊……“居然還有美女認(rèn)識(shí)齊明。
齊明有點(diǎn)意外道：“你好代小姐，想不到你也是林先生的粉絲……“
“不好意思林先生，我今天是來(lái)戰(zhàn)的！“齊明接著又道：”魯菜系名譽(yù)，不容有染，所以我代宗門(mén)長(zhǎng)輩前來(lái)完成賭戰(zhàn)?！?p> “什么？哈哈，大家別走了，又有好戲看了……“廚房里的這些粉絲，聞言又高興了，還讓直播間的人別離開(kāi)，還有精彩后續(xù)。
“用得著你們多話(huà)，我們自己看是見(jiàn)，聽(tīng)得見(jiàn)……“
直播間的人通過(guò)風(fēng)味直播廚房的攝像音頻設(shè)備，也知道了，頓時(shí)直播間又是大量刷頻，搞的差點(diǎn)直播間又崩了。
“太好了，期待已久的瘋神戰(zhàn)名廚，終于來(lái)了……“
“新來(lái)的吧，你說(shuō)反了，是名廚戰(zhàn)瘋神，我們瘋神是被動(dòng)的，是受委屈的那一方……“
“得了吧，我怎么覺(jué)得瘋神這是在欺負(fù)人……“
為這事，直播間又吵起來(lái)了，到底是誰(shuí)欺負(fù)誰(shuí)，各有論點(diǎn)。
“你并不是賭戰(zhàn)名單上的人，那就是來(lái)打前哨的，這我不反對(duì)，反正我有的是時(shí)間，但規(guī)則你們應(yīng)該懂嗎？“林風(fēng)聳聳肩膀，無(wú)所謂道。
“當(dāng)然，我輸了，簽三個(gè)白干合同。“
“那好，戰(zhàn)吧！拿出你的看家本領(lǐng)……“