送走瑞哥，懶生昨兒定的冰送來了。
張嘉第一次見識了古代的冰箱。
北角房里放著一個木制的冰箱，口大底小，外面上下兩層箍著銅箍匝，內部包著一層錫。箱口由兩塊對接的木蓋板組成，其中一塊板是固定，另一塊是活板。
收好冰，清點了材料，按著記憶制作。
冰淇淋做成，靜等小胖瑞回家品嘗。
今天放學回來的瑞哥與往日不同，可以說是興高采烈。
進了門便講今天在學里是如何的風光。
看兒子高興夫人也高興。
杏兒和張嘉端來做好的冰淇淋。
大家落座品嘗，夫人嘗后連連點頭稱贊比吃過的冰食好。
瑞哥更是大愛，高呼明兒要帶冰淇淋去學里。
夫人攔著說天熱去了就化了。
瑞哥急的直跺腳，“這么好的冰食他們家都沒有，他們都沒吃過?！?p> 張嘉想起現代的保溫飯桶便對夫人說：“夫人我有個法子，做個保溫的飯桶，夏天能裝冰食不化?！?p> 瑞哥眼睛一亮，扒著夫人的衣袖嚷著快做，快做。
夫人也覺新奇，“有這樣的東西倒好，你需要什么材料只管說?！?p> “夫人，我得想想材料尺寸，再畫張圖?！?p> “好，你去做吧，用什么只管來取?！?p> 在廚房找了塊燒到碳化的小柴火棍，回到跨院張嘉畫了一個中空的保溫桶剖視圖。
把圖交給夫人，夫人差懶生找作坊制作。
三日后，懶生送瑞哥上學回來順把做好的保溫桶取回來，先裝上一桶冰做實驗。
中午瑞哥回來后，打開看里面的冰還在，略有些化并不嚴重。
算一算也放了四個小時了，保溫性能還算可以。
瑞哥高興地高舉雙手高呼：“明兒可以帶冰淇淋嘍。”
一切準備齊備，晚間做好冰淇淋凍上。
第二天中午，瑞哥是從大門跑著進來的，進來就找張嘉。
激動的說冰淇淋轟動學館，有幾個官家的少爺和財主家少爺當場便問保溫桶在哪買的，要買個保溫桶來咱們家買冰食。
張嘉一聽喜上心來，咧著大嘴雙手拍著胖瑞的肩膀。
“咱們要發(fā)財了，有銀子賺了?！?p> 胖瑞咧著嘴看著張嘉，一副沒聽懂你說啥，我陪著你笑的樣子。
二人商量了一下來到正院，跟夫人講明情況，說了要合伙做生意，賣保溫桶和冰食。
夫人只當他們小孩子玩笑，兩個人又央求了半日。
夫人點頭同意，并應下給出本金。