第44章 香芒蝦球
不過(guò)仔細(xì)想想,也只有鳳今高這種心胸的人,才會(huì)如此溫文爾雅,才會(huì)沒(méi)有過(guò)多的情緒波動(dòng)起伏,也沒(méi)有太多的權(quán)力目的。
“原本還在想如何感謝鳳大哥的救命之恩,現(xiàn)在……不如借花獻(xiàn)佛?”兩個(gè)人在交談中,因?yàn)榕d趣愛(ài)好相近,稱呼也越來(lái)越親密,南宮雪笑著看向鳳今高。
“如何借花獻(xiàn)佛?”
“我可以借你的食材,露幾手讓你試試新鮮的且不一樣的美食,鳳大哥以為如何?”
“小雪居然精通廚藝?”鳳今高顯然有些興奮。
“我不知道會(huì)不會(huì)是你喜歡的,但是,我相信我吃過(guò)的美味佳肴一定比你多?!蹦蠈m雪還是十分自豪的,雖然有一些比較精致的美食自己也不會(huì)做,但是沒(méi)吃過(guò)豬肉也見(jiàn)過(guò)豬跑呀。
更何況,自己喜歡的美食,也還是有時(shí)候會(huì)動(dòng)手去學(xué)習(xí)和去制作的。
“如此甚好。這樣子,便是最好的報(bào)答了,這種禮物我喜歡。小雪需要用什么樣的食材盡管用,如果需要我給你打下手,隨時(shí)奉陪?!?p> 南宮雪擺了擺手:“既然是感念你的救命之恩的禮物,自然沒(méi)有讓你動(dòng)手的理由,鳳大哥,我只要你一句話,所有的食材我都能有便足夠了,其他的無(wú)需你動(dòng)手?!?p> “那我便拭目以待了?!兵P今高嘴角微揚(yáng),眼中閃動(dòng)著興奮的光芒。
南宮雪接過(guò)鳳今高遞給自己的倉(cāng)庫(kù)鑰匙,順帶的也查看了一下鳳今高身體狀態(tài),確保一些食材不會(huì)刑克后,這才在廚房搗鼓了起來(lái)。
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,這幾天大家胃口不太好,做一道香芒蝦球便可以一舉兩得了。南宮雪在倉(cāng)庫(kù)找到了芒果后,又去取了冰窖里的蝦還有其他的食材后回到了廚房。
南宮雪動(dòng)作嫻熟,把蝦剝?nèi)ネ鈿ず笤谖r的脊背上切兩刀卻又確保不切斷,以便炒菜的時(shí)候可以變成球狀后,又一一的剔去了蝦腸,再?gòu)貜氐椎椎貫r干水分。
之后,南宮雪又打了雞蛋清、鹽、干淀粉拌勻腌制。而后,才把芒果去皮、去核并切成粒狀,至于部分邊邊角角的,則被打成了芒果汁水。
南宮雪把蝦仁裹了一層淀粉和芒果汁后放到鍋里放油爆香,當(dāng)蝦仁卷曲時(shí)放入芒果。因?yàn)槊⒐夥磿r(shí)容易碎,她小心翼翼地盡量避免大幅度翻炒,只略微翻炒后便出鍋……
一會(huì)兒的功夫,南宮雪便把幾個(gè)菜都端上了餐桌。應(yīng)季的芒果本來(lái)就果汁充沛,此刻那一道芒果蝦球果肉豐滿,咬一口香甜微酸,配合上蝦球的爽脆鮮甜,好吃的根本停不下來(lái)。瞧見(jiàn)眾人在吃飯過(guò)程中驚艷的模樣,南宮雪自豪地勾了勾嘴角。
之前是逼于無(wú)奈,只能為了掩蓋藥味而做了些味道極其詭異的菜肴,這一次,也算是給自己正一正名了。她南宮雪做的可不是什么黑暗料理呢。
“小雪,你的手藝真的太棒了。”鳳今高挨著南宮雪坐在一桌上,看著南宮雪的目光都是贊賞。