“上官公子若是熟悉,想必應該能當著我的面直接回答,無需思考幾天吧?”南宮雪又追了一句。
“南宮小姐這是怕我會拖延時間,借著這個空隙尋求幫手偷天換日?”上官賀云笑著看著南宮雪,“你無需多慮,我現在就可以告訴你有哪三寶,而且,也能夠在今天就能做出令你滿意的三寶佳肴?!?p> 南宮雪出的這道題,剛好對上的此刻的天氣——小暑。
小暑氣候炎熱,雖不是一年中最炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑,俗話說“小暑大暑,上蒸下煮”。
“春夏養(yǎng)陽”,小暑是人體陽氣最旺盛的時候,這炎熱的氣候下,出汗多,消耗大,再加之勞累,人們更不能忽略對身體的養(yǎng)護,一定要注意勞逸結合,保護人體的陽氣。所以,做的菜也要貼題才是上策。
“第一寶,是鱔魚,小暑前后一個月的鱔魚最為滋補?!鄙瞎儋R云篤定的說。
南宮雪微笑點頭,小暑鱔賽人參,確實,上官賀云說對了。
南宮雪看了上官賀云一眼,隨即又垂下了眼眸。
中醫(yī)認為,黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用,所以,小暑時節(jié)最宜吃黃鱔。它可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉,還可以保護心血管。
南宮雪再次抬眸,淡淡開口問:“為什么你會選擇這個作為其中一寶?”
“我瞧著天巫殿幾乎每年到了這個時候,都會要求我們采買的食材之中永遠少不了黃膳,自然也有些認識了。更重要的是,他們提煉出來的藥水,其中也有個別夾雜著這個味道,而且……”上官賀云得意的挑了挑眉頭,“只要有心,像我們這種專門為他提供材料,還要幫他銷售出去的家族,猜得出其中奧妙也不難呀。憑什么夏季多腹瀉,治療腹瀉,就偏偏是有黃膳在其中呢?那肯定證明他多少是有用的。”
“那第二寶呢?”南宮雪微笑著又問了一句。
“常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱,夏藕更是補養(yǎng)脾胃的好食材。此外,食欲缺乏,營養(yǎng)不良者,吃這個是最好的。既然是夏季的應季食品,自然也少不了蓮藕這道菜吧。”
“看來,上官公子確實不是不學無術之徒?!蹦蠈m雪說。
“最后一道菜……其實我不知道小姐是否有固定答案,但是要是問我小暑哪三寶最好,我覺得,最后一道菜當數豆芽無誤。”
南宮雪嘴角勾起愉悅的笑弧,豆芽可以清熱解毒、利尿除濕。同時熱量很低,可它的水分和纖維素含量卻較高,可促進腸蠕動,更具有通便的作用,也是人們公認的夏季瘦身佳品,還是便秘患者的健康蔬菜,對食道癌、胃癌、直腸癌患者也有良好的食療價值。
選擇豆芽,可見上官賀云不僅僅是簡單的知曉一點點藥效作用和食材作用那么簡單。
“公子博學,確實讓我很驚訝、佩服?!?p>