第94章 有備而來

　　　　南宮雪眉頭緊蹙，絞盡腦汁思考——低鉀蔬菜則應(yīng)該選擇淡顏色的菜，如綠豆芽、圓白菜、秋葵、白蘿卜、西芹等，至于瓜果……

　　南宮雪思考的時(shí)候，血蓮已經(jīng)接話了：方瓜、白瓜、葫子、佛手瓜、冬瓜、葫蘆、西葫蘆都可以，你打算給他做什么菜組合搭配？這個(gè)人明顯來找茬，搭配不好只怕還沒完沒了的。

　　知道血蓮的意思，南宮雪也是如臨大敵。

　　鳳今高走過來的時(shí)候，南宮雪拒絕了他的幫忙。

　　“鳳大哥，這個(gè)人來者不善，還是我自己來吧。”南宮雪好看的柳葉眉一直沒有舒展開來。

　　鳳今高沒有堅(jiān)持，只是在一旁協(xié)助著南宮雪。只見她一改往日的做法，刻意地把食物切塊浸泡著。他眉頭微微蹙起，隱隱約約記得有人說過，這樣子的做法說為了減少一些有害物質(zhì)的。

　　小雪一向很少做這種影響口感的舉動(dòng)的，這一次……

　　殊不知，南宮雪深知鉀溶于水，把食物切塊浸泡或水煮可以減少最少三分之一至二分之一的鉀，即便對(duì)方已經(jīng)無法控制病情了，南宮雪還是本著醫(yī)者父母心去做。

　　很快，一道白玉葡萄就被端上了餐桌上。

　　冬瓜被挖成球狀，擺盤成為一串葡萄的模樣，淋上高湯，一道看起來很很清淡的菜，卻恰到好處的吧高湯的汁水全部鎖入冬瓜粒中。南宮雪特意淋上高湯之后還讓這道菜加以清蒸，這使得這道白玉葡萄帶著汁水，沾染著湯汁吃起來，更有一股清甜口感。

　　另外一道菜端上來的時(shí)候，肥頭大耳的男人就開始尖酸刻薄起來了。

　　“你們是當(dāng)我沒錢給不起餐費(fèi)是不是？一個(gè)冬瓜，再來一個(gè)綠油油的羹，打發(fā)要飯的么？就這個(gè)菜，哪里值這個(gè)價(jià)！”對(duì)方嫌棄著，手里的動(dòng)作卻還是沒聽住地完往那道他嫌棄不已的綠菜羹舀了下去。

　　被南宮雪稱為南宋一品羹的菜，確實(shí)也可以說是一道素菜。這一道菜，是一道翠綠的蔬菜湯。傳聞，南宋時(shí)期當(dāng)?shù)鼐用裼梅砣~燒成糊狀，給到逃難的皇帝食用的。這其中香菜、菠菜和番薯葉熬制的過程中加入了冬菇等菌類和高湯，使得湯汁入口綿滑。此外，還帶著一點(diǎn)點(diǎn)的胡椒。

　　但是，這并不會(huì)與口感產(chǎn)生沖突，整個(gè)湯的味道恰到好處，不會(huì)顯得寡淡單薄。

　　這種溫潤(rùn)舒服，淡淡咸香的味道，足夠人細(xì)細(xì)品味了。

　　周圍的人已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)的在指指點(diǎn)點(diǎn)了，不少聲音傳了出來。

　　“不懂品味就滾，少在那里擺架子?！?p>　　“你看看，吃得津津有味的，哪里說不滿意了?！?p>　　“分明就是來砸場(chǎng)子的?！?p>　　“只怕，說惡性競(jìng)爭(zhēng)吧。”

　　眾人七嘴八舌地，肥頭大耳的那個(gè)男人卻置若罔聞。他今天來的目的很明確，沒什么好退縮的。

　　把飯菜一邊吃干凈，男人還一邊罵罵咧咧的，直到吃完后，這才徑直朝著南宮雪所在的廚房一路直奔。

　　他有備而來，雖然體態(tài)臃腫，可是！