第171章 小白鼠

　　“擇日不如撞日？”上官賀云來了興趣，“剛好我也可以替你評(píng)鑒評(píng)鑒?！?p>　　南宮雪微微處蹙了眉頭：“你應(yīng)該知道很多的藥膳其實(shí)都是有一定的藥性的，吃多了到時(shí)候可不太好。”

　　聽到南宮雪的話，上官賀云擺了擺手：“我只要淺嘗即止，自然沒有什么大礙的。只要吃一點(diǎn)點(diǎn)就當(dāng)做是一個(gè)品鑒，這樣子也能夠讓你更有底氣，不是嗎？”

　　鳳今高在一旁倒也是認(rèn)可的點(diǎn)了點(diǎn)頭，附和說道：“咱們對(duì)自己的飯菜自然會(huì)有更多的驕傲，可能讓上官公子作為一個(gè)旁觀者來點(diǎn)評(píng)，或許咱們還能夠有更加直觀地意見呢？”

　　“沒錯(cuò)，沒錯(cuò)，就是這個(gè)意思?！?p>　　“那你們稍等片刻?！?p>　　南宮雪進(jìn)到廚房之后，開始小心翼翼的翻閱之前從上官賀云那邊記錄下來的一些可以使用的藥材食物。

　　廚房中，南宮雪喃喃自語著：“山楂……”

　　“反正有免費(fèi)的小白鼠，這道菜倒是可以試一試。有人說，山楂是初戀的滋味，酸中透著甜，總是讓人不知不覺就迷戀上癮。今天就讓上官賀云試一試山楂燒魚塊，山楂酸甜、魚肉鮮嫩，絕對(duì)讓他贊不絕口！”

　　稍作琢磨，南宮雪很快的就確確定自己自己要做的菜式。

　　只見她將草魚切塊，放置碗中，加入蔥、姜、蒜、十三香、生抽、鹽，攪拌均勻腌制半刻鐘左右，又同時(shí)將山楂溫水泡發(fā)。

　　估摸著時(shí)間差不多，用熱鍋下油，放入腌好的魚塊煎至魚肉金黃盛起備用。

　　南宮雪快速利落的，另外起鍋加水放入山楂，煮開后加白砂糖熬至湯汁濃稠，這才倒入魚塊。

　　南宮雪的嘴角微微勾起弧度，一邊掌握火候，一邊在思索這道菜如果成功的話，應(yīng)該給什么樣的對(duì)象使用能夠更加精準(zhǔn)，又能夠減少一些風(fēng)險(xiǎn)。

　　山楂活血化瘀、消食化積，有非常好的消脂、軟化血管的作用。但是孕婦就是一定不能食用，這道菜首先得把孕婦排除出去。

　　至于草魚，益氣利水，并且肉質(zhì)鮮嫩刺少，但也是一道普通的食材，沒有過多需要講究的。

　　“山楂燒魚塊味道酸甜可口，整道菜綜合起來的話，具有活血化瘀，降脂的作用。這倒是挺適合肥胖人群以及有脂肪肝的人群食用。只是……有消化道潰瘍的人群不宜食用?！蹦蠈m雪皺著眉頭思考著，一周如果是統(tǒng)一供應(yīng)的話，沒有辦法通過外在去分析誰是消化道潰瘍的話，這也只能夠控制供應(yīng)這道菜的次數(shù)了。

　　南宮雪心里拿定了主意，眉頭稍稍舒展，手中的動(dòng)作也沒停下，把煮熟后勾芡收汁。

　　隨后，南宮雪又做了一道洋蔥肉片。

　　“這可是件好東西，對(duì)抗哮喘，預(yù)防胃癌，還治療糖尿病，就是可惜這么好的東西，隨處可見，卻沒有人知道如何把它用起來，藥食同源，食物其實(shí)也是最好的藥材，卻被天巫殿拿去作為一種藥物的提取液。”

　　南宮雪嘆息了一口氣，便將菜都端了出去。