“蘭姨,你想吃隨時都可以,跟我說一下就行,不過今天我準備做的這道薺菜春卷也很好吃。”田蜜兒沖她保證。
“這薺菜還可以包水餃、做蛋餅、熬粥、炒菜、燒湯...”
“那我們山上的薺菜全挖掉也挺可惜的?!庇裉m惋惜著說。
田蜜兒笑著搖搖頭,“蘭姨,怎么會可惜呢,等山上弄好,可以種上你種的那些果樹,到時候那些果樹可以賺不少錢的?!?p> “而且我也沒打算把山上所有的東西都清理掉?!碧锩蹆豪^續(xù)說,“像山上的竹林就要留著?!?p> “對,竹林要留著,那些竹筍也好吃?!庇裉m點頭。
“郡主,時間到了,你來看看這面行了嗎?”時間一到,九夢及時提醒田蜜兒。
田蜜兒走過去,把盆里的水倒掉,把醒好的面抓起來,這時候,因為地心引力這些面開始往下掉,掉到差不多十公分的時候,就把面甩回掌心,再把手心向下任由面掉下去,接著再甩回掌心,重復這個動作一直到面團上勁。
沒有平底鍋,田蜜兒直接用炒菜的鍋,把面團在鍋底輕輕一轉,面團就粘在鍋底,小火烘著,面皮從白色變成米黃后翻面,另一面烘一分鐘即可揭下來。
阿花和玉蘭一看面皮好了,早就準備好工具做好準備了。
田蜜兒教了一遍后,她們就學會了,兩個人坐著全力以赴的包春卷。
“郡主,我來吧。”秀禾看田蜜兒做了幾次面皮后,心中練了幾下,就上去接過她的活。
田蜜兒把手上的面團交給她,自己也加入包春卷的行列。
“蜜兒啊,這樣包著,一會兒煮的時候不會散開嗎?”玉蘭按著田蜜兒教的做了好幾個,不過她就很好奇,這樣包的并不嚴謹,一會煮的時候散開豈不是亂七八糟的。
“不是煮,是用油炸的?!碧锩蹆嚎创蠹乙呀?jīng)包好了一小盤,“九夢,鍋里倒上油,燒火,我先炸一盤給大家嘗嘗鮮?!?p> 九夢按著她說的,起鍋燒油,田蜜兒拿起筷子在油鍋里試了下油溫,差不多的時候,就把春卷一個個的放進油鍋里。
等到春卷外皮炸的金黃酥脆的時候,就可以撈起來了。
“九寧,這一盤炸好了,端過去給夫人和蘭姨嘗一嘗。”田蜜兒看到阿花玉蘭那邊又包好一盤,干脆趁著油溫拿過來一起炸了。
“這樣炸的金黃的,看著挺好看的?!庇裉m不顧春卷還燙著,直接上手去拿,要一口,春卷皮被嚼的咔嚓作響,“唔...好脆...”
阿花快速把手上的春卷包好,學玉蘭的樣子,直接上手。
“九寧,來,你也嘗一個。”阿花不忘喊九寧過來,秀禾在甩面,九夢在燒火,只有九寧現(xiàn)在閑著,所以她最有口福,第一個嘗到春卷的味道。
“哇,郡主做的東西都好好吃?!本艑幙鋸埖姆Q贊。
田蜜兒撇了她一個白眼,搖搖頭,哭笑不得,低頭繼續(xù)炸著。
阿花和玉蘭吃了幾個后,把剩下的盤子遞給九寧,“九寧,你去給秀禾還有九夢喂一個?!?p> 九寧端著盤子走到秀禾身邊,拿起一個春卷湊到她嘴邊,“秀禾姐,你快嘗嘗,真的很好吃?!?p> 秀禾咬了一口,外皮酥脆,餡就鮮美多汁,她說不出話,不過她瞪大的眼睛說明了對春卷的驚嘆。
九寧將手上的春卷喂完,又到灶臺后面給九夢喂了一個。
“夫人,我完成任務了?!弊詈笏酥P子回到桌邊。
“你啊,性子最歡脫調皮?!卑⒒o奈的輕笑,“等蜜兒炸好那一盤,給九玄他們送過去,九河也應該回來了。”
“好的。”
“娘,不要送過去,九寧去喊他們來廚房吃飯吧,記得去叫姐姐?!碧锩蹆嚎此齻冇职昧撕芏?,“先停下吧,等吃過飯再繼續(xù)。”
她把包好的那到灶臺上,等春卷炸好三盤,她把兩個菜炒好,那邊玉蘭也把粥盛出來了。
“郡主,我們來了。”九玄他們也來了。
“時間剛好,吃飯吧?!?p> “夫人,郡主,我去叫過葉心小姐了,不過葉心小姐說暫時沒胃口,讓夫人和郡主先吃。”九寧把柳葉心的情況告訴她們。
“我們先吃吧,吃完我去照顧她?!卑⒒ㄅ呐乃募绨?,“這丫頭白天出了汗,晚上受了涼,怕我們麻煩,還不肯找大夫?!?p> 她說完,一看大家還站著,“快,坐下吧?!?p> 九玄一落坐就看到剛才九寧告訴他們的那個春卷,“這個就是郡主做的春卷嗎?”
玉蘭裝作不滿的斜眼瞪他,“什么郡主做的?這些春卷都是我和阿花姐包的?!?p> 九玄不好意思的笑笑,“謝謝夫人和蘭姑娘?!?p> “你們別聽她的,她逗你們呢?!卑⒒ㄈ⌒τ裉m,“你可是蜜兒的蘭姨,算起來也比她們長上一輩,怎么還總是逗他們?!?p> 大家吃完后,阿花重新熬了白粥,田蜜兒重新炸了幾個春卷,因為柳葉心不舒服,她也不敢炸的太多,只炸了五六個只當給她嘗嘗鮮,玉蘭則準備了些茶水。
三個人來到柳葉心的房間,正巧看到她準備起身喝水。
“葉心,你別動,我來?!庇裉m上去,幫她倒水,端過去,用小勺子喂她。
阿花把粥和春卷放下,坐到床邊,玉蘭把位置讓給她。
她用手摸了摸柳葉心的額頭,有點燙,“葉心,你額頭有點燙,是不是發(fā)燒了?!?p> 她不放心的將手伸到她后背上試試溫度,還是很燙。
“蜜兒,葉心好像發(fā)燙了,還是讓秀禾去請大夫吧,不能硬撐?!卑⒒▽μ锩蹆赫f道,而后責備的看著柳葉心,“早就該請大夫,你這丫頭非要硬撐著?!?p> 柳葉心拉住田蜜兒的手,“蜜兒,真的不用請大夫,我就是受了點涼,睡一覺就行了?!?p> “不可以。”阿花堅決反對,“必須請大夫,蜜兒,別聽她的,去吧。”
田蜜兒想將柳葉心的手拉開,“姐姐,聽娘的,請大夫看看,不然我們都不安心。”
可柳葉心還是不愿意,不肯放手,她補充道,“你也想明天可以繼續(xù)去山上看著,你要是真病了,我可不會讓你去幫忙的?!?p> 柳葉心只得放開手。