039 祭祀

　　錢母就等著趙樂樂這句話，她大腿一拍高興地說：“好，好孩子，我們現(xiàn)在就去見你媽?！?p>　　母女倆見面之后，錢滿枝激動(dòng)地拉著趙樂樂的手哭，哭得錢母也跟著抹淚，趙樂樂再大的不滿也消失在眼淚攻勢中。

　　哭完之后祖孫三代說正事，錢滿枝讓趙樂樂以后不要回趙家，房子又不會(huì)跑，以后她要有本事什么時(shí)候都可以要回來。

　　趙樂樂也不知道聽沒聽進(jìn)去，反正沒有反駁這話，但是錢滿枝留她住下來時(shí)，她搖頭堅(jiān)持要跟錢母回家。

　　錢母也勸錢滿枝：“樂樂跟我回去你還有什么擔(dān)心，住你這我才不放心。你放心，你大嫂那人聰明著，樂樂以后可是城里人，她只有巴結(jié)的份，不會(huì)有半點(diǎn)對(duì)樂樂不好?！?p>　　錢滿枝將近半年沒有見到女兒，好不容易趙樂樂回家，她當(dāng)然想多相處一些時(shí)間，可錢母的話也有道理，她只能紅著眼眶把祖孫倆送走。

　　趙樂樂回到外婆家還有些不開心，理智上她知道錢滿枝做得都對(duì)，可是情感上還是接受無能。

　　錢母看她每天悶悶不樂的樣子，干脆拉著她在家做麥牙糖。

　　趙樂樂過年過節(jié)才有機(jī)會(huì)吃麥牙糖，但那都是外面買的麥牙糖，她第一次知道錢母還會(huì)做糖。

　　“你小看你外婆吧！我不光會(huì)麥牙糖，還會(huì)做糍粑，還有很多好吃的東西，我們先做糖，這個(gè)經(jīng)放，過幾天再做其他的東西?！卞X母打算過個(gè)熱鬧年，今年是趙樂樂第一次在家里過年，總要比往年隆重點(diǎn)。

　　錢母也是手里有錢才敢動(dòng)手做這做那，錢滿枝在趙樂樂回家后，偷偷給她塞過生活費(fèi)。

　　錢滿枝剛給完，譚木匠又騎著自行車上門，當(dāng)著趙樂樂和王蘭的面，又給她一筆錢，等于她是收了兩回錢。

　　王蘭不知道錢母兩頭收錢，不過她心里也有一本賬。

　　她算計(jì)著趙樂樂在家能幫忙干活，又交過生活費(fèi)，以后還會(huì)進(jìn)城工作。她心里是很愿意巴結(jié)親近，可惜家里的倆個(gè)孩子都大了，只能等下一代再沾光。

　　錢母說要在家做麥芽糖，王蘭主動(dòng)去村里找人換小麥，錢家年年都只種水稻，家里沒有小麥。

　　錢母說要做麥芽糖就不是一點(diǎn)點(diǎn)，王蘭直接換回十來斤小麥，她也是想著家里越過越好，過年多做一點(diǎn)也不怕吃不完。

　　錢母先把小麥泡一個(gè)晚上，再瀝干靜置，每天撒水四五次等小麥發(fā)芽。

　　冬天氣溫低小麥發(fā)芽慢，錢母還特意把小麥放置在火邊，趙樂樂看著就很稀奇。

　　“其實(shí)夏天溫度高才更好做麥芽糖，天氣越熱小麥芽長得越快。”錢母一邊說一邊把罩小麥的紗布放下來。

　　“外婆，要等多久？”趙樂樂覺得很神奇，她從來不知道小麥也可以變成糖。

　　“嗯，不知道，等小麥芽長到差不多這么長就行?！卞X母用手指比劃了一個(gè)長度。

　　趙樂樂估計(jì)差不多得長到三四厘米長才夠，她每次撒水都要盯著看幾分鐘，就盼著小麥芽快點(diǎn)長出來。

　　夏天小麥芽想長到三厘米可能也就一晚上的事，但是冬天一直長了三天才達(dá)到錢母滿意的程度。

　　這期間一直都是趙樂樂負(fù)責(zé)澆水，她每次揭開紗布都要仔細(xì)研究半天，想知道下一步該做什么。

　　錢母偏偏不告訴她，還讓她耐心點(diǎn)，說想要吃到好東西，就得有耐心，心急吃不了熱豆腐。

　　趙樂樂天天盼，好不容易盼到下一步工序，錢母卻讓她把這些麥芽先磨成漿。

　　趙樂樂磨到手酸才磨成糊，等她接下來要怎么辦時(shí)，錢母已經(jīng)把事先泡好的糯米蒸熟。

　　“把打好的糊和糯米攪拌好，再等著它們發(fā)酵?！卞X母一邊攪一邊教趙樂樂訣竅。

　　冬天天氣冷，錢母采取各種保暖措施也還是沒能短短幾小時(shí)完成發(fā)酵，趙樂樂睡覺前還遺憾地檢查過一次。

　　第二天起床后，她來不及吃早餐，就要去檢查糯米發(fā)酵情況，結(jié)果錢母告訴她還是差一點(diǎn)。

　　“要什么時(shí)候才好？”趙樂樂等不及想親手做出糖。

　　“不要時(shí)不時(shí)揭開看，下午再說?！卞X母很有經(jīng)驗(yàn)的判斷。

　　“好吧！”

　　下午吃過午飯，趙樂樂坐在火邊看書，等她把書看完才追問錢母有沒有好。

　　“你去看看吧！”錢母搖頭，到底還是個(gè)孩子。

　　趙樂樂揭開蓋也不知道發(fā)酵好沒有，她又沒有經(jīng)驗(yàn)憑肉眼觀察到結(jié)果，于是求助地喊錢母過去看一眼。

　　錢母看一眼，又用勺子壓了壓，湊近聞了聞味道，感覺差不多才點(diǎn)頭。

　　“好了，你把汁水過慮完再熬煮就是麥芽糖。”錢母一句話說得很簡單，但是光熬煮就不容易，火大很容易燒糊。

　　趙樂樂光是過慮就耗盡耐心，把汁液放里鍋里煮更麻煩，柴火灶一會(huì)火大一會(huì)火小，她都不知道如何控制火候，最后還是錢母幫忙才完成所有工作。

　　十斤小麥差不多蒸了五十斤糯米才夠用，最后煮出來的糖份量當(dāng)然也不輕。祖孫倆足足忙了一個(gè)星期才忙完，趙樂樂把糖吃進(jìn)嘴都覺得比買的糖更甜。

　　錢母看著金黃色的糖也很滿意，沒有煮糊也沒有浪費(fèi)，過年可能都吃不完，應(yīng)該很長一段時(shí)間不用去供銷社買糖。

　　錢母做完糖又教趙樂樂準(zhǔn)備過年招待客人需要的其他零食。

　　從炒瓜子花生到炸各種丸子，趙樂樂每天都沒有閑下來，等她反映過來寒假都過去一半，春節(jié)也近在眼前。

　　大過年的趙樂樂再多不開心的事也得放下，更別說家家戶戶都洋溢著喜悅的氣氛，每個(gè)人臉上帶著的笑也成功感染到她。

　　她也盼著年三十的團(tuán)圓飯，只是看著錢父祭祀祖先，她心里也閃過一絲陰云。趙樹新的祭祀不知道趙小軍會(huì)不會(huì)管，她倒是有心操辦這事，卻是寄居在錢家。

　　趙樂樂只盼著大堂哥好歹住在自家的房子里，他于情于理都應(yīng)該會(huì)安排祭祀活動(dòng)。

　　趙樂樂這些情緒旁人卻不知，等祭祀完，錢母第一個(gè)招呼她坐下吃飯。