我回去以后仔細(xì)想了想，我并沒有過經(jīng)商的經(jīng)歷，而且也沒有經(jīng)商的頭腦，否則我一夜暴富的愿望早就實(shí)現(xiàn)了。故此，我還是慎重些，火鍋店先開一家吧，等熟悉了門道再做大做強(qiáng)，酒樓我還是要盤個(gè)幾家的，用處大了去了。
回來張伯跟我說了各個(gè)地段的地價(jià)，我實(shí)地考察后再三考慮，決定買下草東街的一品樓，這一品樓共兩層，第一層往里走過一個(gè)小池塘還有幾個(gè)很大的雅間，布局格外清新雅致，深得我心。除了喜歡它的裝修，最重要的是一品樓的李老板急著兜售，我白撿了個(gè)便宜。因?yàn)榫茦堑母?jìng)爭(zhēng)太大，李老板已經(jīng)是苦苦支撐，又碰上老家有事，就想收山回家養(yǎng)老。我拜訪老板后，以一千兩的價(jià)格買下了一品樓。這李老板是個(gè)念舊的人，他說除了一些貴重物品，樓內(nèi)所有家具擺設(shè)都可以留給我，但有一個(gè)條件，也是請(qǐng)求，他有一些跟了他多年的老伙計(jì)，都是實(shí)誠人，他這一走意味著那些老伙計(jì)就失業(yè)了，干了一輩子酒樓，別的倒不是不會(huì)，只是不容易找著活兒，只希望我能給他們安排點(diǎn)事兒做，好歹能糊個(gè)口。對(duì)李老板我心里多了一份敬重，一口答應(yīng)下來。只需要他通知他的伙計(jì)，愿意留下來的我絕不會(huì)虧待，不愿意留的我也不強(qiáng)求。李老板聽我如此承諾，千恩萬謝才離去。
當(dāng)天下午，我召集了李老板原先的伙計(jì)，問了他們?cè)瓉砀髯载?fù)責(zé)的是什么，擅長的又是什么，也不多，總共十來個(gè)伙計(jì)，年長年輕的都有，住的離草東街都不遠(yuǎn)，我一一將他們登記在冊(cè)，囑咐他們有什么問題可以報(bào)給張伯，張伯解決不了的再報(bào)給我，今日先回家去，明日吃了早飯都到店里來幫忙，酒樓修整需要人手，工錢照算，眾人才都離去了。
我把酒樓轉(zhuǎn)了一圈兒，回去以后，將酒樓的裝修布置大概畫了個(gè)草圖，叫來張伯聯(lián)系好的工匠，工匠看了看，問我為什么要在方桌中間鉆個(gè)圓洞，我開玩笑說什么有道方圓，是古人的智慧。工匠搖搖頭，笑著說沒問題，他能做出來，就是我訂的太多，得費(fèi)些時(shí)候，我說沒問題。
工匠剛走，我又讓張伯去找鐵匠，拿著我畫的草圖，沒多會(huì)兒功夫張伯就回來了，說是鐵匠看不懂我畫的什么，我只好讓張伯領(lǐng)著我去一趟。其實(shí)不能看不懂吧，我畫的就是個(gè)圓柱體嘛，更多的像一根煙囪，只不過沒有蓋，離蓋十厘米的地方有一個(gè)小小的暗門，暗門連著一塊鐵片，只要輕輕一拉，鐵片就會(huì)向鐵柱內(nèi)壁貼合，鐵柱正面還有一個(gè)比較大的孔，差不多能自如的塞進(jìn)去一小塊炭就行了。我跟鐵匠詳說了我的想法后，他才點(diǎn)頭說行吧。合作就這樣愉快的決定了。我去了下一家鐵鋪，鴛鴦鍋也搞定了。現(xiàn)在只差火鍋底料了，我心里想著能快點(diǎn)兒完工，這樣就可以開店了。
回去的路上張伯和豆豆十分不解我到底在做什么，我畫的那些圖到底什么意思，我到底要開一個(gè)什么樣的菜館。我心里覺得好笑，只是說過幾天你們就知道了。我不明說是因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)這一路上都有人在偷偷跟著我們，張伯顯然也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題，所以豆豆追問我的時(shí)候張伯只是說“豆豆姑娘你就別問了，先讓小姐回去休息吧，過幾天咱們就知道小姐想做什么了”。
讓張伯留下來是對(duì)的，他幫了我不少忙，有張伯在，我心里能踏實(shí)不少。但愿火鍋店能順利開業(yè)吧……