第四十六章 有事相求

　　日日吃著牛嬸家的飯菜，連干菜湯都品出了鮮美的滋味，有時(shí)還央著牛嬸做扣肉來下飯，想來也算是當(dāng)初牛嬸一語(yǔ)成讖，她做的飯菜，真沒人說不好吃的。

　　韋沁夾起一塊扣肉，學(xué)著牛嬸的口吻向大家介紹道：“看這碗干菜扣肉，可是選了三層夾精夾肥五花肉，用燙鍋底烤皮，放入八角、料酒、生姜加水煮熟撈出，再用冰糖熬汁，將五花肉放入汁中上色后撈出。然后在鍋中倒油，加入姜末和干辣椒段爆香，放梅干菜翻炒，加醬油、白糖提鮮備用。最后將五花肉切薄，一片片貼在碗壁上，將炒制好的梅干菜放在五花肉片上，入屜再蒸，取出后倒扣盤中，撒上蔥花點(diǎn)綴。這才算做成了這道菜。只有這樣做出來的扣肉，才……”

　　小福貴邊吃著飯邊接過了韋沁的話頭：“才會(huì)肥而不膩，鮮而不咸，香而不腥。一餐吃過，一輩子想念?！?p>　　牛嬸嗔怪著拍了拍小福貴的頭，指著韋沁笑道：“你這丫頭，說難吃的是你，說好吃的也是你，現(xiàn)在笑話牛嬸的還是你，可拿你怎么辦哦。打又打不過，罵有舍不得罵，只能多做些菜堵住你的嘴了?！?p>　　韋沁吐了吐舌，將五花肉夾進(jìn)了自己碗里，與飯一同塞進(jìn)嘴里，塞得鼓鼓的，示意被堵住了嘴。

　　牛嬸見她這樣，更是開心得不得了。

　　大家正其樂融融吃著飯，忽聽聞屋外傳來一陣喧吵，似是好幾個(gè)大嬸在高聲交談，還未聽清他們?cè)隰[什么，便聽見牛嬸對(duì)著外頭冷哼了一聲。

　　時(shí)舒笑問：“這外頭是什么人，讓牛嬸還沒見著人就生那么大的氣？”

　　牛嬸一臉不屑：“還不是隔壁村那姓馬，前幾日家里住進(jìn)來兩個(gè)貴人，這兩日就差敲鑼打鼓告訴大家了，不嫌害臊?，F(xiàn)在周圍村子都在議論他們家呢?！?p>　　韋沁說笑道：“我懂了，牛嬸是在嫌棄我們沒牌面，不能讓她挨家挨戶去炫耀?！?p>　　牛嬸呸了一聲，反駁道：“我哪里在乎那些。況且，你們通身的氣派，未必比不得那家的兩位，就光從咱們家的人數(shù)上說，都勝了他一頭了。要是比，哪里比不過了。只不過是嫌她膚淺，懶得跟她計(jì)較罷了?！?p>　　五人偷笑，當(dāng)初剛來之時(shí)，牛嬸不也是東西家到處宣揚(yáng)家里來了貴客，只不過現(xiàn)在不好戳穿她，怕?lián)p了她的面子才不說罷了。

　　牛嬸又說道：“你們不知道，咱與那姓馬的自小便是冤家，什么都要比，小的時(shí)候比衣服頭繩，大了比丈夫孩子，后來比地里種的莊稼，今日比家里住的貴客。這幾十年的功夫，哪有一刻是閑著的?！?p>　　韋沁睜著眼看著牛嬸說道：“我們既讓牛嬸長(zhǎng)了臉面，明日再給我們多加一道菜可好？我想吃番茄炒蛋?！?p>　　屈明離也喜歡上了那股酸酸甜甜的味道，在一旁直點(diǎn)頭附和。

　　班飛見屈明離越來越像韋沁般貪吃，亦無可奈何。

　　牛嬸點(diǎn)了點(diǎn)韋沁與屈明離的腦門，笑道：“你們這些貴人，想一出是一出，直當(dāng)咱們莊稼人好勞作，想要什么什么都能拿得出來。真真沒有受過下地的苦。罷了罷了，誰讓你們都是牛嬸心尖上的人，我又哪有不依的道理啊。”

　　眾人皆笑。

　　牛嬸雖嘴上總是摳這摳那，卻從未真的短過他們的吃食，她對(duì)他們的好意自然都心知肚明。

　　牛嬸突然又想到什么，神情變得苦惱起來，望著一眾吃飯的人，思索片刻，故意嘆了一口重氣，生怕別人聽不見，巴巴地看著眾人。

　　旁人見她如此，自然奇怪。

　　“牛嬸，可是遇上了什么難事？”屈明離問她。

　　牛嬸見他們問了，忙迫不及待說道：“這不是端午快到了嗎，村里歷年都辦村會(huì)，讓各家準(zhǔn)備合時(shí)合宜的物品送去，比出個(gè)最有心意又最合節(jié)日氛圍的，算是今年的頭獎(jiǎng)。前幾年都被那姓馬的比下去了，今年這么多人在，總要贏一回，你們說是不是？”

　　眾人聽完笑，牛嬸還說自己懶得比，其實(shí)處處要與人比，這心怕是少操不了了。

　　時(shí)舒問她：“那這比賽可有什么忌諱沒有？”

　　牛嬸答道：“忌諱倒沒有，只不許用貴的東西，若是憑著物的金貴贏了，那還有什么好比的?！?p>　　韋沁大手一揮就攬下了：“好了牛嬸，這事就包在我們身上了，你只記著明日加碗菜便好?！?p>　　牛嬸見他們應(yīng)下，欣喜不已，拍著胸脯保證明日好飯菜。

　　屈明離私底下問過韋沁：“你打算怎么做？”

　　韋沁愣?。骸拔乙膊恢溃皇俏覀円黄鹱鰡?？”

　　屈明離嘆了一口氣，拉來班飛一起想，也沒琢磨出個(gè)什么東西來。

　　三個(gè)臭皮匠坐在一起，愁眉苦臉互相看著對(duì)方。

　　牛嬸進(jìn)來，張口就問：“明日就是端午了，你們東西做好了沒？”

　　三人梗著脖子，像做錯(cuò)了事的孩子一般站起來，誰都不敢答話。

　　“牛嬸，東西在這?！睂帩汕鍙母糸g出來，手里拿著一只粽子，較一般的要答些，除了是用紅色的絲線捆住外。從外表看不出有什么區(qū)別。

　　牛嬸接過這只粽子，狐疑道：“這粽子有什么不一樣，能將那姓馬的比下去？”

　　寧澤清點(diǎn)頭，直讓她放心。

　　牛嬸覺得他這人平日里不大說話，一說話就給人穩(wěn)妥的感覺，想來應(yīng)該不會(huì)有錯(cuò)，便小心翼翼收了下來，仔細(xì)裝好。

　　第二日一早，牛嬸就將新采的艾葉菖蒲捆了，各個(gè)門口都掛上一株，又在房屋四沿撒上雄黃粉，驅(qū)蟲辟邪。灶上蒸著粽子，爐子里煮著茶葉蛋，熬了些稀粥在旁綴著咸鴨蛋黃。

　　等眾人起床，給他們打來浸過艾草的清水擦拭，又每人手腕上系上五色繩，親自將粽子剝了粽葉給他們吃。

　　屈明離笑著問她：“牛嬸，你不是還要去村會(huì)比賽嗎？”

　　牛嬸給最后一個(gè)人剝好粽葉，洗手擦了擦：“去了去了，現(xiàn)在就走。”

　　牛嬸笑嘻嘻往門外走著，一摸袖口，又慌了神，回來在屋中四處找著。

　　“那大粽子呢，我明明放身上了，怎么不見了？”