而到了晚上，則把剩菜剩飯擱爐子上加熱后——當年沒有冰箱，晚飯后加熱飯菜是防止食物變質的一種方法——就可以“封火”了。第二天一早起來，得先把爐子的風門打開。
如果煤餅“陰”了——即熄火了。當然原因也可能是昨晚封火沒封好，也可能是煤餅的質量問題。那么------，這一天的早飯就不能燒了。做父母的就會很不情愿地掏出幾毛錢，讓幾個孩子到大餅攤去各買一付大餅油條當早點。
每逢這種時...
而到了晚上，則把剩菜剩飯擱爐子上加熱后——當年沒有冰箱，晚飯后加熱飯菜是防止食物變質的一種方法——就可以“封火”了。第二天一早起來，得先把爐子的風門打開。
如果煤餅“陰”了——即熄火了。當然原因也可能是昨晚封火沒封好，也可能是煤餅的質量問題。那么------，這一天的早飯就不能燒了。做父母的就會很不情愿地掏出幾毛錢，讓幾個孩子到大餅攤去各買一付大餅油條當早點。
每逢這種時...