血燕羹:將四盞血燕燕盞放入清水中,浸泡一刻鐘后,挑出羽毛和雜質(zhì)。將燕盞輕輕用流水沖洗干凈,再用溫水浸泡兩刻鐘后再進(jìn)行過(guò)濾沖洗,反復(fù)兩次,直至清洗干凈。將清洗干凈的燕盞浸泡一到兩個(gè)時(shí)辰,直到血燕發(fā)透。取一只干凈的燉盅,將發(fā)好的血燕放入其中,再放入適量冰糖,加入適量開(kāi)水,蓋上蓋子。鍋中燒適量清水,將燉盅放入其中,隔水以文火燉滿兩個(gè)時(shí)辰,揭開(kāi)蓋子,澆入一勺熱騰騰的蜂蜜,即可食用!
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桃始笑
桃:身體不好,又調(diào)換了新崗位,還忙著減肥,更新隨心意了…………