第五十四章:德芙土豆泥
然后又轉(zhuǎn)念一想。
“果然陸意志說的沒錯,很多年紀(jì)比較老的人都喜歡別人叫她姐姐。如果不叫姐姐后果就會很嚴(yán)重。”
當(dāng)然,黃薯不是那種會把心里話說出來的傻白甜,于是說了善意的違心話。
“醫(yī)生姐姐,食戰(zhàn)本就是要公平競爭嘛。不過我的服務(wù)也是品嘗美食的必要環(huán)節(jié)哦。
孰優(yōu)孰劣,吃過了姐姐你就知道了。
忘了介紹了,我的這道菜叫做德芙土豆泥”
說罷還對著陳婉娟露出了紳士的笑容。
“陳婉娟先是看了看龍傲天,得到了龍傲天的示意以后先行開始品嘗?!?p> 陳婉娟拿著小勺子挖了一小塊土豆下來。
突然,土豆打開的缺口處爆發(fā)出了強(qiáng)烈的香氣。
在這香氣下,陳婉娟不可抑制的分泌出了大量的口水,如果不是反應(yīng)過來咽下去了,說不定否能從嘴角流出來。
迫不及待的把土豆泥送進(jìn)嘴里。
軟糯,非常軟糯,這是一種入口即化的軟糯。
雖然聞起來,香氣略微有些刺鼻,但真正進(jìn)入口中,陳婉娟并沒有被嗆到。
這是一股陳婉娟不知道怎么形容的味道,只是影影約約能吃出一些藥材的味道。不過不可否認(rèn)的是,這土豆泥真的很好吃。
于是陳婉娟沒管那么多。開始風(fēng)卷殘云起來。
陳婉娟再一次找到了小時候第一次吃炸雞,第一次吃北京烤鴨的感覺。
陳婉娟覺得這是她這輩子吃過做好吃的東西了。
其他評委也聞到了香氣,在看到陳婉娟吃的那么享受以后,也拿起盤子側(cè)邊的勺子,開始品嘗。
雖然吃的也很快,但是沒有陳婉娟氣勢那么足。相較之下更加優(yōu)雅。
“你這香氣里有八味藥材,都是安神和健胃的,之前我對那小胖子說過的話對你也有效。怎么樣,跟不跟姐姐混?”
黃薯沖著陳婉娟擺了擺手。
“不行啊,姐姐。這香辛料不是我調(diào)制的?!?p> “這么說調(diào)制香辛料的另有其人?!?p> “嗯,是的。制作香辛料的是我們的主將,他是百年都出不了一個的天才?!?p> 陳婉娟看了看土豆部大本營對著一口金鍋下料的陸意志一眼。感覺細(xì)思極恐。
“你說的天才不會是你們大本營里的那位吧?!?p> “嗯,就是的。只要一會你吃了他做的,你就會發(fā)現(xiàn)我的土豆泥不值一提?!?p> 聽了黃薯的解釋,陳婉娟心里風(fēng)起云涌。
“霧草?陸意志那小子那么厲害的嗎?我怎么從來都不知道?!?p> 瞧了瞧其他幾個人吃土豆泥優(yōu)雅而又嫻熟的動作,陳婉娟越想越覺得不對勁。
陳婉娟不懂就問。
“老色鬼你們是不是有什么事情瞞著我?!?p> 龍傲天聽聞此言,覺得自己這個徒孫越來越不給自己面子了。
“管教不利啊…”
心里想一套,到了嘴上就又不一樣了。
“哪兒有,除了我床底下珍藏的寫真集和暗格里藏的私貨,你見過我騙過你嗎?”
“好像還真沒有?!?p> 陳婉娟思索了一下,又狐疑的看了陸芳一眼。
“那臭小子是陸芳的侄子,這事情陸芳肯定知道。但是卻不告訴我跟定是又陰謀?!?p> 見陸芳沒看懂自己狐疑的小眼神,陳婉娟打算直接開口詢問。
“小芳???你和那臭小子藏的很深啊?這做菜的本事可不是一天兩天就能練出來的。你不和我解釋解釋?!?p> “我也是最近才知道的?!?p> “真的?”
“真的?!?p> “我不信…”
就在陳婉娟和陸芳拌嘴的時候,鳳靈又給老不正經(jīng)的龍傲天記上了“濃墨重彩”的一筆。
…
最后看起來最年長的李果凍看不下去了。
咳咳。
我們是評委,該給作品投票了。”
這話一語點醒四個夢中人。然后幾人的神情瞬間嚴(yán)肅。
龍傲天用欣賞的眼光看著雞肋二號。
“你的列兵鴨塊很不錯,不過還有很大的進(jìn)步空間。小胖子,你要繼續(xù)努力呀?!?p> 龍傲天又轉(zhuǎn)向黃薯。不變的是欣慰的神情。
“小伙子,你也很不錯。做的東西很好吃。香辛料是小志調(diào)的,我結(jié)束了再問他。不過你能告訴我,香味是怎么做到含而不散嗎?”
黃薯笑了笑,這也不是什么不能說的秘密。既然龍傲天問了,黃薯也不打算隱瞞。
“這土豆泥是是先行蒸過的。在水分殘留少于一半的時候,我在里面挖了個小洞,把混合了水的香辛料注入進(jìn)去。
香辛料的液體會存在于洞內(nèi),這個是后用挖洞是掏出來的土豆填洞,這樣香辛液就會像球一樣留存在其中。這樣第一步就完成了。
第二部就是把土豆泥放到油里炸,油溫必須達(dá)到300攝氏度以上,這樣可以確保在第一時間將土豆泥的最外層給炸焦黃。
焦黃的外科會成為水蒸氣的保護(hù)殼,就像大氣層一樣。沸騰的水蒸氣只能在土豆內(nèi)部亂竄,這就使得香辛料在土豆泥內(nèi)部均勻擴(kuò)散。”
黃薯的講解,精通魔法的龍傲天很快就能理解。但是其他幾人聽到不明覺厲。
不過大家也都沒有深思,畢竟叫他們吃還行,叫他們做,那是一點興趣都沒有。
“看來做菜的套路很深啊。小伙子能想到那么好的點子,你很不錯。所以我這一票投給你?!?p> 李果凍不動聲色的也把票投給了黃薯。
鳳靈和陳婉娟二人對了個眼神也把票又給了黃薯。
“謝謝各位評委先生?!?p> “我不服!”
小胖子怒了,怒的都表現(xiàn)在臉上了。
“不帶那么欺負(fù)人的,我的上校鴨塊那一點不如他的土豆泥?”
龍傲天對這劇情的發(fā)展并不意外。沒見過世面的小孩子嘛,做出什么都正常。
“小光頭,你應(yīng)該多做了一份吧,快拿過來給小胖子嘗嘗。有些味道沒有嘗過是永遠(yuǎn)想不懂的。”
黃薯依言照做的同時再次感嘆陸意志的玄妙。
陸意志告訴他“比賽中一定要多留一份給你的對手,只有這樣才能讓他輸?shù)男路诜耐瑫r裝個適當(dāng)?shù)谋啤!?p> 雞肋二號雖然氣氛評審們的不公,但還是準(zhǔn)備嘗嘗在發(fā)言。
土豆泥入口即化。香辛料刺激著鼻子和味蕾。進(jìn)了肚子還能感覺到胃里暖暖的。這是視覺、嗅覺、味覺、觸覺的四重唱。
雞肋二號瞬間感覺自己就是個自命不凡的井底之蛙。