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帶著空間回家種田

第十一章“拿手菜”

帶著空間回家種田 黃菇娘 1776 2019-08-06 07:07:14

  方知夏正跟小姑娘聊的開(kāi)心,隨時(shí)準(zhǔn)備捏捏臉,王慧玲突然起身朝著門口小跑

  “宋哥,你來(lái)啦,這是小老板”

  方知夏打量面前的男人,她還以為廚師是個(gè)和藹的叔叔,沒(méi)想到是個(gè)三十歲左右的年輕男人,那老板娘怎么管眼前人叫老宋?

  男人長(zhǎng)的挺帥,古銅色皮膚,眉眼凌厲,板著臉有點(diǎn)兇,得有個(gè)185的個(gè)子,有點(diǎn)像混社會(huì)的大哥,她對(duì)這種長(zhǎng)相的人有點(diǎn)怵伸出手“你好,方知夏”

  宋權(quán)伸手握住方知夏的手“你好,宋權(quán),原面館的廚師”

  方知夏點(diǎn)點(diǎn)頭,

  宋權(quán)“...”

  這是給人嚇著了?

  他以前混了一段社會(huì),專門給人追債,混的不算好,索性就去學(xué)了廚師,沒(méi)想到還真有點(diǎn)天賦,可惜自己混社會(huì)那時(shí)留下的兇性改不掉,去飯店應(yīng)聘往往會(huì)讓人忽略他的廚藝,后來(lái)留在這面館,一干就是五年

  方知夏拿起一瓶水放在宋權(quán)手里“晚上嘗嘗您的手藝?”

  宋權(quán)“好”

  余錢對(duì)著宋權(quán)挺好奇,他小時(shí)候看電視劇特別迷黑社會(huì)大哥,這會(huì)有點(diǎn)激動(dòng)湊上去“這位大哥,我叫余錢”

  他小聲對(duì)宋權(quán)說(shuō)“大哥你之前是不是混黑社會(huì)的?”

  方知夏耳朵靈敏聽(tīng)見(jiàn)余錢的話恨不能給他拽過(guò)來(lái),爆錘一頓,本來(lái)就挺尷尬的,這一問(wèn)不是更尷尬了

  宋權(quán)“...”

  王慧玲跟宋權(quán)相處了幾個(gè)月知道宋權(quán)雖然性格有些冷淡,但是心特別暖,每次做好吃的都會(huì)特意給她留一份,上前大眼睛看著方知夏眨巴眨巴

  “小老板宋哥人很好的”

  方知夏終于沒(méi)忍住捏捏王慧玲的臉頰,真軟,怎么這么可愛(ài)啊

  余富有跟方正國(guó)倆人下棋下的劍拔弩張

  “老方!落子無(wú)悔!”

  方正國(guó)拿回自己的象瞪眼“我還沒(méi)落!”

  方知夏走過(guò)去看倆人對(duì)著瞪眼,“噗”的一聲沒(méi)忍住哈哈大笑

  “爸,余叔,這是宋哥,晚上我們嘗嘗宋哥的手藝”

  余富有氣哼哼瞪方正國(guó)一眼,回頭對(duì)著余錢喊“怎么還不去辦事,菜單弄了嗎?趕緊去忙!”

  余錢嘆氣拿起背包一副我已習(xí)慣的表情“夏夏,那我先去忙”

  方知夏給了余錢一個(gè)同情的眼神“去吧,晚上做頓好的犒勞一下辛苦的余哥”

  方知夏拿出手寫的菜單遞給宋權(quán)“宋哥,晚上在上面挑3個(gè)你最拿手的菜做”

  宋權(quán)打量菜單,菜單上的菜他都可以做,只是這凍片牛肉,紅油肉,是什么菜?他指著主推菜“這是什么菜?”

  方知夏手里拿著清潔劑笑的一臉神秘“晚上就知道了,宋哥你先去收拾食材吧”

  “小玲,我們?nèi)ゲ敛AА?p>  王慧玲上前拿走方知夏手里的清潔劑“夏姐,你去休息我來(lái)就好”

  方正國(guó)看他們都忙,自己也不好閑著,拿起拖把擦地

  方知夏奪過(guò)他手里的拖把“爸你跟我余叔繼續(xù)下棋吧,不用你們忙”

  余富有上前拉住方正國(guó)“走走,別給孩子添亂,我們?nèi)ベI些鞭炮,開(kāi)業(yè)用的東西”

  瞧瞧你這閨女這是怕你累著啊,多好的孩子,

  方知夏拿了一袋牛奶倒進(jìn)杯子端給王慧玲“累不累喝點(diǎn)?”

  她看王慧玲沒(méi)有接,挑眉“不喜歡?”小孩子嘛,就要多喝牛奶對(duì)身體好,方知夏上輩子就已經(jīng)接近30歲了,對(duì)待王慧玲直接把她當(dāng)成小孩看了

  王慧玲接過(guò)牛奶“喜歡,謝謝夏姐”

  她從小就在重男輕女的家庭長(zhǎng)大幾乎沒(méi)得到過(guò)什么關(guān)懷,不管她怎么努力父母都對(duì)她淡淡的,方知夏這一舉動(dòng)讓她鼻子有點(diǎn)酸

  方知夏給手里的活都忙完,看看時(shí)間,取出背包里湖泊水走進(jìn)廚房“宋哥晚上準(zhǔn)備做什么菜?”

  宋權(quán)把干菇清洗干凈“小雞燉蘑菇,干煸小河蝦,四喜丸子”

  方知夏偷偷在備用水桶里加了幾滴湖泊水,取出一塊鮮牛肉放入盆中,倒入稀釋的湖泊水浸泡,去腥,去血水,然后開(kāi)始調(diào)配腌制牛肉的調(diào)料,

  宋權(quán)有些疑惑看著被浸泡的牛肉,這肉用水泡了口感不會(huì)變嗎?

  “小老板,你這是要做菜單上的凍片牛肉?”

  方知夏取出浸泡的牛肉拿起小刷子,刷著調(diào)料“啊,是,宋哥叫我小夏就行,以后這三道菜我把做法配方給你,宋哥你需要跟刀的嗎?”

  宋權(quán)點(diǎn)頭“嗯,現(xiàn)在做家常菜不比面食”

  方知夏把腌制好的牛肉包上保鮮膜,放進(jìn)冷凍柜,打開(kāi)手機(jī)定時(shí)二十分鐘,取出雞腿肉清洗干凈,切成薄厚均勻的長(zhǎng)方行,裹上面包糠,調(diào)至好紅油肉的醬汁,

  起鍋燒油,把雞肉放入油鍋炸至金黃,取出雞肉控油,裝盤,把調(diào)好的醬汁加水熬制濃稠,倒入盤中,剛做好,方知夏的手機(jī)就響了,她拿出里面的牛肉,掀開(kāi)保鮮膜切好擺盤,調(diào)好蘸料,她轉(zhuǎn)頭看宋權(quán)“宋哥,嘗嘗?“

  宋權(quán)拿起筷子夾起一片牛肉,蘸了點(diǎn)醬料,切的薄如蟬翼的牛肉,入口帶著點(diǎn)冰碴,肉質(zhì)鮮嫩,配上蘸料咸香,稱的上入口即化,絕了,他有些迫不及待夾起一塊雞肉放入嘴里,外酥里嫩,醬汁酸甜適中,正好解了過(guò)油的膩,這兩道菜做的妙啊,他對(duì)著方知夏豎起大拇指

  “就憑這一手,不火爆都難”

  方知夏聽(tīng)宋權(quán)這么說(shuō)不在擔(dān)心自己手藝下降了,“宋哥到你了啊”

  說(shuō)完美滋滋的端著菜出了廚房

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