第0054章 收徒
鄭長(zhǎng)生不識(shí)得魯青山,可是魯青山卻識(shí)得他。
那日里,他跟狗蛋、老三一幫孩子去騙方進(jìn)寶的肉餅,魯老爺子可是一點(diǎn)不落的看在眼里。
魯神仙甚至一看到鄭長(zhǎng)生,就想起當(dāng)日他騙方進(jìn)寶之時(shí),奶聲奶氣又充滿戲謔的言語(yǔ):“好吃啥呀,我看都長(zhǎng)毛了,一點(diǎn)都不好吃?!?p> 如此年幼就有著如此的智慧心機(jī),豈是一般尋常孩童所具有的?
鄭家能以如此速度崛起,成為遠(yuǎn)近聞名的巨富之家,據(jù)說也是這孩子的功勞。
現(xiàn)在鄭、方兩村之民眾受益良多,也出自這孩子的主意。
當(dāng)他聽說是鄭長(zhǎng)生病了的時(shí)候,心中是擔(dān)憂的,也不光是醫(yī)者父母心在作怪,大多數(shù)的原因是他對(duì)鄭長(zhǎng)生有著一種天然的好感。
可是等他來到內(nèi)室看到鄭長(zhǎng)生正屁事沒有的樣子,心里的那種憂慮放下了。
紅光滿面的,哪里像是生命垂危的樣子,該死的大個(gè)子嚇?biāo)览戏蛞玻人仡^想在抽大個(gè)子幾下解解氣的時(shí)候,鄭長(zhǎng)生開口了。
“神醫(yī)爺爺,小子莽撞了,勞煩您老走這一遭,實(shí)在是抱歉的很?!闭f著一揖到底。
魯青山手捻須髯,微微一笑,“罷了,是個(gè)識(shí)禮數(shù)的小猴崽子,見你如此活蹦亂跳的,也不枉老夫走這一遭。
不過,老夫既然來了,還是搭一下脈的好,有病治病,無病也圖個(gè)心安?!?p> 李秀英聞聽魯青山如此負(fù)責(zé)任,心下感激不已。
剛才兒子胡鬧的原因,已經(jīng)告訴她了,現(xiàn)在人家老先生本著治病救人之心趕來,總不能讓人家白來一趟啊。
她知道給錢的話,魯青山肯定是不會(huì)收的,于是她吩咐小七下廚備飯。
魯青山的手搭上了鄭長(zhǎng)生的手腕,微笑著沉吟片刻:“果真是胡鬧,這強(qiáng)勁的脈搏哪里有一絲的病意?!?p> 說著他枯枝一般的手掌,在鄭長(zhǎng)生的腦門上拍了一下。
然后他轉(zhuǎn)頭笑著對(duì)李秀英道:“老夫早就聽聞,鄭府庖廚之藝甚為驚奇,今日就厚顏留下,品鑒一下貴府美食。”
“老神仙肯賞臉,那是我們家天大的榮幸,平時(shí)恐怕請(qǐng)都請(qǐng)不來您老呢。”李秀英陪著笑臉道。
小七手腳很是麻利,涼拌了幾個(gè)小菜,葷素搭配,滴了幾滴胡麻油很是可口。
讓大個(gè)子先端上桌,讓老族長(zhǎng)陪著老神醫(yī)先喝上兩盅,鄭家來了客人老族長(zhǎng)作陪這是必然的。
她開始著手處理熱菜,她要做一道少爺最喜歡吃的紅燒肉。
也不知道少爺?shù)男∧X袋瓜子到底是怎么想出來的這烹調(diào)之法,讓如此低賤難吃的豬肉做的美味可口。
少爺只不過是從藥鋪里買來八角茴香入鍋燉煮,就讓人們厭惡的味道,變成美食。
這在她眼里簡(jiǎn)直是神乎其神。
鄭家村人現(xiàn)在誰(shuí)不念想著他們家的大肥肉片子?
在就是這道紅燒肉的做法,上好的五花肉入鍋煎至金黃,糖霜抹其上,跟蔥姜蒜一起放入瓦罐蒸煮,直至爛熟。
吃起來肥而不膩,入口即化,這滋味想想都流口水呢。
這個(gè)年頭人們一般都是以食羊肉為榮,富人、士大夫階層們誰(shuí)都不愿意吃骯臟的豬肉。
唐宋以來人們都以羊肉為貴,豬肉為賤,到元朝時(shí)期更是達(dá)到頂峰。
蒙古族人更是喜歡吃牛羊肉,所以,盡管現(xiàn)在元亡,明起,可是人們的觀念一下子想要扭轉(zhuǎn)過來,還真不那么容易。
其實(shí)最最關(guān)鍵的一點(diǎn)是富者不肯吃,貧者不解煮。
有錢人都去吃羊肉去了,窮苦老百姓哪里懂得烹煮之法???
中華文明五千年的飲食文化,那些流傳的經(jīng)典美食,可以說大部分都是文人雅士權(quán)貴階層流傳下來的。
當(dāng)這些階層的人們不屑于烹煮的時(shí)候,豬肉當(dāng)然要沒落了。
客廳餐桌上,魯青山在老族長(zhǎng)的做陪下,吧嗒一口菜,滋溜一口酒,吃的老懷大慰。
他們二人邊喝酒,邊品嘗美食,鄭長(zhǎng)生則在旁邊不停的給他們斟酒布菜,忙的不亦樂乎。
直到小七的這道紅燒肉端上桌來的時(shí)候,兩位老人都已經(jīng)有些醉眼朦朧了。
初次嘗到如此美味的老族長(zhǎng)和魯青山,自從吃到第一口開始,筷子就沒停下來過。
滿滿一盤紅燒肉,被二人分而食之,鄭長(zhǎng)生只吃了一塊,盤子就見底了。
小七本來還想給少爺留下一盤吃個(gè)獨(dú)食呢,這下好,留不成了,只得忍痛又端了出來。
魯青山都有點(diǎn)不好意思了,本來想著就嘗嘗味道就可以了,這么大歲數(shù)了,怎么能老沒羞呢。
可是竟然手不聽使喚,一直的吃,腦子里有一個(gè)聲音不停的召喚,吃吧,吃吧,這可太好吃了。
小七有點(diǎn)生氣,吃的真干凈,一點(diǎn)都沒給少爺留。
這可是自己忙活了大半個(gè)時(shí)辰,親手做出來的呢。
酒足飯飽,老族長(zhǎng)陪著魯青山在客廳用茶,鄭長(zhǎng)生作為男主人,雖然很小,但是母親不方便出面,他當(dāng)然得作陪。
醉意闌珊的魯青山看著坐在椅子上,腿都?jí)虿恢氐泥嶉L(zhǎng)生,兩只小腿不停的晃悠著,模樣是可愛至極。
他凝視良久,突然開口道:“鄭家小郎,老夫有意傳你岐黃之術(shù),治病救人之道,不知你可感興趣否?”
還沒等鄭長(zhǎng)生表態(tài)呢,老族長(zhǎng)蹭的一下子從椅子上就站起來了,“魯老哥此言當(dāng)真?生哥兒你還愣著干什么,還不快謝過魯爺爺。”
???還帶這樣玩的啊,都不問問人家感不感興趣,就這么草率的替我做出決定了?
李秀英推門而入,手里拎著一個(gè)荷葉包,這里面是一只烤好的肥鴨。
這是給魯青山準(zhǔn)備的,人家老爺子這么關(guān)心她兒子,怎么著也得表示表示啊。
也沒什么拿的出手的好東西,給錢人家也不要,所以她讓大個(gè)子打開烤爐,生火烤制。
忙活了一頓飯的時(shí)間,總算是搞定,這才拿著興沖沖的趕過來。
一進(jìn)門就聽到這個(gè)消息,她都驚呆了。
魯老爺子的這妙手回春之術(shù),竟然要傳給兒子,這可是天大的好事啊。
這年頭缺醫(yī)少藥的,兒子要是掌握了他的傳承,學(xué)會(huì)了岐黃之術(shù),那對(duì)于生命是一個(gè)無形中的保障啊。
我的傻兒子喲,你還猶豫什么呢?趕緊答應(yīng)啊......