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西禾尷尬而又不失禮貌地微笑著，說(shuō)道：“哈哈哈……那個(gè)……小黑啊，你看這個(gè)蛋，它又大又圓！你再看這個(gè)糕，它又長(zhǎng)又寬！”
隨后，他又情不自禁地唱了起來(lái)：“何必針鋒相對(duì)，你看這蛋又大又圓！相處就要多體諒，你看這糕又長(zhǎng)又寬！”
“這蛋又大又圓！這糕又長(zhǎng)又寬！只因你太黑……噠噠……噠噠……”
小黑：“……”
聽了西禾的美妙歌聲和即興雙押rap，小黑禁不住滿頭大汗。
為了避免他再去跳舞打籃球，小黑只好說(shuō)道：“停停停！趕緊去試做鯡魚蛋糕，我權(quán)當(dāng)無(wú)事發(fā)生！”
西禾開心道：“好的呢?！?p> 小黑：“……”
西禾趁機(jī)正色道：“沖洗浸潤(rùn)后的發(fā)酵鯡魚，特點(diǎn)是臭，香，咸，鮮，酸，口感偏軟?！?p> “所以，做成蛋糕時(shí)，口感不是問(wèn)題。關(guān)鍵在于如何壓制和中和鯡魚的臭，咸，酸，同時(shí)凸現(xiàn)鯡魚獨(dú)特的鮮香風(fēng)味?！?p> “臭的話，檸檬的清新應(yīng)該可以壓制部分臭味。咸和酸，應(yīng)該可以用菠蘿和檸檬來(lái)一起壓制中和！”
小黑問(wèn)道：“使用菠蘿和檸檬，可以壓制中和咸酸味么？”
西禾說(shuō)道：“菠蘿和檸檬，是兩種酸味較強(qiáng)的水果?！?p> “我們吃菠蘿的時(shí)候，需要事先泡一下鹽水，可以去除菠蘿本身的酸澀味。但更重要的是還可以破壞菠蘿中的菠蘿蛋白酶，防止菠蘿過(guò)敏?！?p> “而檸檬加鹽水，可以激發(fā)檸檬本身的甜味，并且有止咳生津的功效?！?p> “所以菠蘿和檸檬，應(yīng)該可以實(shí)現(xiàn)鯡魚由咸到甜的過(guò)渡，并且不會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響?！?p> 小黑點(diǎn)了點(diǎn)頭，又問(wèn)道：“那酸呢？”
西禾說(shuō)道：“酸的話，不知道你有沒有聽過(guò)同味淡化理論?！?p> “兩種相同的味道，一個(gè)味道比較重，一個(gè)味道比較輕，混合起來(lái)的話，就會(huì)淡化，而不是加重?！?p> “鯡魚的酸味，應(yīng)該可以用檸檬和菠蘿的酸味淡化中和。”
“況且，蛋糕胚里我還分別加了四種酸甜不一的干果。大概能用果香和果酸取代發(fā)酵鯡魚的酸臭吧。”
小黑說(shuō)道：“說(shuō)了這么多，還是先嘗試一下吧?！?p> 西禾點(diǎn)頭稱是。
理論需要聯(lián)系實(shí)際，實(shí)踐才能檢驗(yàn)真理。菠蘿，檸檬和發(fā)酵鯡魚是否搭配，只有做成鯡魚蛋糕后才能知曉。在此之前，一切只不過(guò)是紙上談兵。
于是，西禾分別切下了五種蛋糕胚，完成了果味鯡魚蛋糕的第一次嘗試。
底層蛋糕上涂抹奶油后，添加切碎的菠蘿果肉，再散點(diǎn)一些蜂蜜。中層蛋糕上鋪好發(fā)酵鯡魚，撒上檸檬汁和部分果粒，用酸奶油涂抹。最上層涂抹奶油拉花，再用紅櫻桃和巧克力可可進(jìn)行簡(jiǎn)單的點(diǎn)綴。
果味鯡魚蛋糕1.0內(nèi)測(cè)版，完成！
“品相看起來(lái)到是不錯(cuò)，就是不知道吃起來(lái)到底如何，來(lái)嘗嘗看吧?！?p> 西禾一邊說(shuō)著，一邊找出兩幅刀叉，分給了小黑一副。
連著吃完五小塊，西禾的眉頭，卻漸漸皺了起來(lái)。
“失敗了，我犯了致命的低級(jí)錯(cuò)誤！”他嘆了一口氣，放下了刀叉。
“發(fā)酵鯡魚的腥味和臭味，并不是一種味道。而且，它的口味之重，也并不是口味清新的檸檬和菠蘿，就可以簡(jiǎn)單輕易地壓制和調(diào)和的?！?p> 小黑好像并不在意，它吃掉了剩余的實(shí)驗(yàn)品，拍了拍肚子，能量似乎又有所增長(zhǎng)。
小黑沒有否定，而是開口鼓勵(lì)道：“其實(shí)，以普通人的味覺而言，這款蛋糕已經(jīng)算是可以入口了。甚至一些偏好臭味美食的人，會(huì)覺得好吃?！?p> 西禾說(shuō)道：“但它并不符合大部分人的美食觀，無(wú)法滿足大眾口味，也就稱不上是真正的美食?！?p> “況且，就以目前的程度，還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。畢竟任務(wù)也沒有給我完成的提示，不是嗎？”
小黑在心里嘆道：“菜譜的標(biāo)準(zhǔn)，可是很高的?！?p> 不過(guò)它并沒有說(shuō)出口，不想因此打擊西禾試做蛋糕的積極性。
小黑道：“每一道美食，乃至黑暗料理。它從靈光一閃的創(chuàng)作，到完成，再到改進(jìn)完善，都經(jīng)過(guò)了幾年，幾十年，甚至幾百年的積淀。我們不過(guò)是剛剛開始而已。”
西禾沉默著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
看著愁眉不展的西禾，小黑認(rèn)真地說(shuō)道：“西禾，拜托了，請(qǐng)使用我吧！”
西禾：“？？？”
小黑：“你應(yīng)該感受過(guò)的吧，那種全身的感官感知，得到充分提升和釋放的感覺！”
“如果是那種狀態(tài)，說(shuō)不定可以找到突破的關(guān)鍵！”
西禾臉紅道：“可是……可是那也太羞恥了吧？！”
小黑：“免費(fèi)的外掛你不用嗎？”
西禾：“公然開掛……這也不太好吧？”
小黑：“就問(wèn)你到底用不用？”
西禾：“用用用！”
“古有藥王當(dāng)面擱藥，今有我西禾，當(dāng)場(chǎng)開掛！不過(guò)，小黑啊，你要保證我不會(huì)當(dāng)場(chǎng)去世，原地暴斃才行！”
小黑：“……”
西禾：“話說(shuō)，使用你的時(shí)候，需要念什么羞恥中二的咒語(yǔ)嗎？”
小黑：“……”
它在心里碎碎念道：“我是不是太多慮了，我應(yīng)該開口嘲諷打擊他才對(duì)?！?p> 西禾把小黑變成的頭帶綁在了頭上，黑發(fā)飛舞間，只聽他大聲喊道：“小黑醬，西禾醬，合體變身！”
小黑：“……”
“我怕不是攤上了一個(gè)假master……”
西禾：“話說(shuō)，小黑你的本體，到底是頭帶還是觸手怪啊？”
小黑：“……”
“你給我正經(jīng)一點(diǎn)啊喂！”
得到小黑buff加持的西禾，感到全身的感官知覺都提升了一個(gè)檔次。
那種奇妙的狀態(tài)和感覺，如果非要用語(yǔ)言形容的話，就是，細(xì)致！入微！清晰！
眼睛可以看到平常沒有注意到的微小事物，耳朵可以聽到難以察覺的細(xì)微摩擦，鼻子可以聞到更深層次的氣味增減，神經(jīng)可以感知各種物品的輕微變化。
甚至還有一種身體變輕，眼前一亮，整個(gè)世界在自己面前放大的感覺。
這是一種感官突然提升所帶來(lái)的錯(cuò)覺。
慢慢適應(yīng)之后，西禾開始了新的嘗試。
“腥味，臭味，咸味，酸味……用什么來(lái)壓制調(diào)和呢？”
“到底缺了什么呢……”
發(fā)酵鯡魚，檸檬和菠蘿的味道，在他的口中緩緩回味……
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