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“對(duì)于很多不經(jīng)常接觸廚房的人來說，可能會(huì)覺得活烤有些殘忍。但是對(duì)于廚師來說，烹飪美食的必要環(huán)節(jié)，就是殺生?！?p> “很久之前，在沒有麻藥和安樂死這一說法的時(shí)候。宰殺牛羊豬等牲畜，都需要花費(fèi)很大的功夫?！?p> “屠夫常做的，就是用一把大鐵錘，敲在牲畜的頭上，把它們敲昏，敲暈，直至死亡?！?p> “就連殺一只雞，也需要割開它的脖子，為它放血。有時(shí)候拿捏不住，還活著的雞就會(huì)到處亂跑，把血撒得到處都是?！?p> “而幾乎所有的蒸螃蟹，都是采用活蒸的方法烹制。只不過螃蟹被綁起來，放在蒸籠里，人們看不到它的掙扎。”
“這些，難道就不殘忍么？”
西禾淡淡的問道。
“最終，這些牲畜身上的肉，還是被做成了食物，端上了餐桌。甚至進(jìn)入了大部分高呼殘忍的人的口中?！?p> “畢竟人總要吃飯，這也是不可避免的事情?！?p> “我知道現(xiàn)在直播間中，也一定有很多這樣的人，他們甚至?xí)f一些看到看不到，先殺后吃的話?！?p> “其實(shí)是可笑至極。”
西禾向還在蠕動(dòng)的小章魚上噴灑了些清酒。
“首先，我想請(qǐng)大家明白，什么是憐憫。”
“如果你走在馬路上，看到一只小狗被車撞死了，你心痛地將它埋葬，這是憐憫?！?p> “如果走在山林間，你看到有人在用彈弓射殺鳥類，你上前制止了，那這是憐憫?！?p> “但是，如果你看到有人正在殺豬燉肉，你上前制止了，并說'殘忍'。而在大家看不到的地方，你卻吃豬肉吃得正香。”
“這是憐憫么？這難道不是殘忍和虛偽么？”
西禾給已經(jīng)不動(dòng)了的小章魚翻了個(gè)身。
“在我的美食觀念中，除了受保護(hù)的動(dòng)物外，其他的一切可食用的動(dòng)物，都是食物。”
“就拿小章魚來說，活烤，是一種保證食物鮮美的烹飪方式，大部分海鮮都是如此。”
“甚至有的海鮮死后，還會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，影響身體健康?！?p> “我在進(jìn)行活烤烹制的時(shí)候，抱著食用的目的，保證它的新鮮口感和健康，那么我做的，就是正確的。”
“而且出于人道主義，老爹為它們灌了清酒。而我也已經(jīng)切斷了它的中樞神經(jīng)，減緩了它的痛苦。”
“如果只是單純?yōu)榱讼硎芩劳龅倪^程，為了視覺沖擊，為了滿足心理的欲望而殺生?！?p> “那才是真正的殘忍?！?p> 西禾的一席話，讓小熊醬和直播間里的眾人都沉默了起來。
雖然有一些噴子還在不停地亂噴，但是大部分人都已經(jīng)陷入了沉思，開始思考起自己的美食觀。
一部分水友，已然已經(jīng)將西禾奉為知己，甚至刷了許多禮物打賞。
這時(shí)，西禾已經(jīng)為烤好的小章魚刷上了老爹秘制燒烤醬汁，并舉到了鏡頭面前。
“嘛，說了那么多，小章魚已經(jīng)烤好了。你們是吃，還是不吃呢？”
只見小熊醬盯著小章魚，弱弱地問道：“那個(gè)……多加點(diǎn)孜然，真的會(huì)變好吃么？”
西禾：“……”
眾水友：“……”
看著烤得外酥里嫩，香氣四溢，醬汁滿滿的油亮小章魚。
很快，“真香”的彈幕就刷滿了屏幕。
…………
由于小章魚實(shí)在是好吃，再加上有的個(gè)頭小的，甚至可以一口一個(gè)，吃起來可是非常過癮的。
西禾跟小熊醬一邊烤一邊吃，并且時(shí)不時(shí)用華麗的語言形容它們的味道，讓直播間里的觀眾大呼難受，紛紛點(diǎn)起了外賣。
有的甚至揣起手機(jī)，直接出門擼烤串去了。
而興奮的小熊醬，也親自動(dòng)手，烤制了幾只小章魚，只是最終并沒有西禾烤得那么精致好吃。
只聽她贊嘆到：“啊咧！加了孜然的小章魚，果然吃起來香了許多！”
西禾：“……”
眾水友：“……”
就在兩人吃得熱火朝天，水友們狂流口水的時(shí)候，誠哥帶著一個(gè)牽著孩子的女人，走了過來。
他看到西禾和小熊醬親密無間的樣子，先是愣了一下，然后舉起大拇指笑著說道：“小禾，有點(diǎn)東西啊，這么快就混熟了！”
直接鬧了小熊醬一個(gè)大紅臉。
西禾也哈哈笑道：“這就是所謂的不打不相識(shí)吧！”
白花肉打賞了一枚火箭：“請(qǐng)你們?cè)亟Y(jié)婚！”
小熊醬的頭號(hào)黑粉：“老女人有嫁出去的希望了！”
“恭喜恭喜！”
麻辣小熊醬：“不！小哥哥是我的！”
小熊醬：“……”
誠哥拉著女人說道：“這是你嫂子，還有我女兒！”
西禾大驚：“誠哥！你……你居然結(jié)婚了！你沒騙我吧？嫂子這么漂亮！怎么會(huì)看上你？”
誠哥滿臉黑線。
女人卻笑著說道：“你就是小禾呀，阿成可是經(jīng)常跟我說起你！”
西禾好奇地問道：“說我什么？”
女人笑道：“說你是個(gè)臭小子！”
西禾：“……”
誠哥：“……”
“快，小薰，跟叔叔問好?！迸藸恐∨⒄f道。
只聽那個(gè)可愛的小女孩，瞪著蠢萌的大眼睛，奶聲奶氣地說道：“哥哥你長(zhǎng)得好好看哦，還有姐姐也很好看，你們是情侶嗎？”
眾人：“……”
誠哥連忙解圍道：“哈哈，童言無忌，童言無忌！”
女人也趁機(jī)說道：“那個(gè)……小禾。因?yàn)樾∞瓜氤钥疚r，我就帶她過來了，誰知道這邊又沒有座位。所以就過來拼個(gè)桌，你應(yīng)該不介意吧?！?p> 西禾笑道：“怎么會(huì)！燒烤本來就是人多才好吃！”
眾人落座，誠哥很快就端來了一大筐海蝦，一盤生蠔，還有一桶放了冰塊的檸檬水。
“放開了吃！今天都算我的！”誠哥拍著胸脯說道。
“誠哥威武！”西禾喊到，“好了你快去忙吧，別打擾我們吃東西了！”
誠哥：“……”
蠔是未開殼的蠔，蝦是活蹦亂跳的蝦。
顯然店里很忙，老爹和誠哥已經(jīng)快要處理不過來了。
所以這些東西，需要西禾親自動(dòng)手。
向空余的深盤中倒入清酒，西禾直接撈了幾只海蝦，丟了進(jìn)去。
小熊醬好奇道：“海蝦也要灌醉么？”
西禾點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道：“醉蝦也是一種有名的吃法，等蝦頭醉紅后就可以直接剝殼蘸料吃了?！?p> 他盯著正好奇地看著醉蝦的小薰說道：“不過，小孩子不能吃醉蝦，只能吃烤的?！?p> 這時(shí)，一只求生欲望強(qiáng)烈的海蝦，從盤子里不甘寂寞地蹦了出來。
小薰指著它說道：“小蝦找不到回家的路，它的爸爸媽媽會(huì)不會(huì)著急呀？！”
西禾摸了摸她的頭，笑著說道：“不會(huì)的，因?yàn)樗鼈円患叶荚谶@里了?！?p> 說著，他把跳到盤外的海蝦，放上了烤架。
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