荷花菜肴,太子駕到
按照家族勢力,親疏遠(yuǎn)近,諸位依次入座,云清韻和云王妃就坐在距雅宓最近的位置。
一場宴會自然少不了美食,既為芙蕖宴,自然少不了荷花。
貴族最愛享受,貴族的飲食最是精細(xì),今年的芙蕖宴,首先飯前,一個新鮮蓮蓬,嫩綠的細(xì)梗,水靈靈的蓬,蓬上還有水露。剔出一粒清蓮子放進(jìn)嘴中,蓮子脆而嫩,去掉清苦的蓮心,輕輕一咬,滿嘴的蓮香,不失為一個印象深刻的開場白。
接著第一道菜是有名的荷香八寶雞,這是芙蕖宴的固定菜肴,也是雅宓公主府的拿手菜。首先將清遠(yuǎn)雞、蓮藕、蓮子、香水蓮花、冬菇、咸蛋王、火腿、瑤柱這八寶被香炒后塞進(jìn)雞的腹內(nèi),然后再用剛出塘的鮮荷葉和肥美的塘泥先后包裹后放烘四個小時。泥剛被敲出一個洞,里面即發(fā)出裊裊清香。油光的雞被剖開時,里面八寶的香味也早已彌漫整個房間。
廚房將荷香八寶雞分成小份來方便優(yōu)雅的食用,即便是不喜肉食的夫人小姐,也是很喜歡,當(dāng)然其中包含著對雅宓公主的恭維。
第二道是七彩睡蓮梗。睡蓮梗經(jīng)“過冷河”、走油后和叉燒、西芹、玉耳、青紅椒共炒,最后加入金不換醬,色香俱全。更令人稱妙的是,本來蓮梗全身是絲,但眼前的蓮梗一咬即斷,鮮味可口,爽口、彈牙、入味。顏色鮮艷,放在洗凈的翠綠荷葉上顏值極高,賞心悅目。
第三道是泰醬荷花卷,胭紅荷瓣上裹著一個個金黃的圓球,圍繞著一朵含苞待放的紅頭巾荷花,宛如一幅藝術(shù)品。咬一口圓球后驚覺里面藏有乾坤。原來面粉里裹著已沾有泰醬的蓮藕絲、肉絲、冬菇絲和青紅椒,入油鮮榨后,口感香脆濃郁。
然后是荷花宴中最為溫柔婉雅的?;噬徸痈?。玉瓷盤內(nèi)蕩漾著一盤淡紫色的瓊液,上面漂浮著一朵美麗的香水荷花和絲絲荷花花蕊,而湯內(nèi)沉浮著鮮蓮子、藕粒、冬菇、瑤柱、蝦仁和蟹柳,湯水入口鮮甜,特別適合暑熱的夏天。
正當(dāng)云清韻沉浸在美食中時,一陣尖銳的聲音傳來:“太子殿下到?!?p> 眾人立馬起身請安,雅宓公主也從主位下來,驚奇地說:“澈兒,你怎么來了?”
不怪雅宓公主好奇,實(shí)在是自己的這個侄子雖然溫和,但不是湊熱鬧的人。雅宓公主是太子的親姑母,關(guān)系也很近自然隨口問道。
太子有禮地對雅宓長公主行了一個晚輩禮,溫柔地笑笑,說:“父皇派我來為姑母撐場子?!彼谋砬橐彩怯行o奈。
雅宓立馬明白了自己皇兄的意思,太子今年十八,也該選太子妃了。于是笑道:“那可要為姑母好好看看,不然你父皇饒不了你。”
說完領(lǐng)著太子上座,而自己坐到下首。
這是云清韻第一次看到傳說中的太子殿下,云王府門第是高,但是男女有別,兩人還真沒見過。這位南晉太子名葉澈,是當(dāng)今圣上的嫡長子,如今一看果然光風(fēng)霽月。
然后作為相親大會,自少不了才藝表演。美食撤下,侍女上來擺上荷花酥、荷花糍巴、什錦果拼、紅袍香蓮、藕粉花羹等甜品,然而極少人在意。
顯然男女都想在異性面前留下好印象,摩拳擦掌,想一展才藝。
南錦筠
啊啊啊啊啊啊啊啊啊,男主終于出來了,不容易啊。