顧大順點點頭,“應(yīng)該是,回去讓老大準備幾斤肉,等后天一起提到沈家這邊來,閨女在家都沒下過地,沈家又窮,給她送幾斤肉補補吧!”
給閨女送東西,顧李氏自然不會反對,心里盤算著后天讓孝林和孝廉兩兄弟騰出一個去沈家,也讓方氏那老婆子看看顧家可不是好欺負的人家,別動不動就像林吳氏折磨顧喜喜那么折磨她們歡歡。
大房為了大侄子將來的前程能忍,她們可不能忍,誰敢動她女兒,她也讓誰不好過。
回到家,張氏和于氏鬧著累死了躲回房里睡大覺,顧歡歡則是開始教劉氏清理大腸,清理完了用油煎一會再燉,再放上不少辣椒。
大金國人喜歡吃辣,屬于無辣不歡的群體,在鹵味里加上辣椒和各種新鮮的姜蒜提味,吃起來還帶著微辣的感覺,非常的爽。
劉氏做飯還算不錯,很多東西一點就通,顧歡歡只需要動口就成。
熬上一個多時辰,天漸漸黑了,鹵味出鍋,顧歡歡教劉氏調(diào)上辣椒醬把鹵味拌上。
劉氏第一次做,也不知道好不好吃,忐忑的夾一塊給顧歡歡讓她嘗嘗味。
豬大腸入口,味道還算不錯,就是鹽不夠入味,吃起來沒多少感覺,不夠濃郁。
顧歡歡一點一點的說了,劉氏也細心的記下,表示等一下問過眾人他們愿不愿意花錢買,如果有人買明天她鹵一點去村里試試。
鹵味做好,劉氏切了兩個卷芯白,再打一大碗辣椒水,一盆芥菜,豬大腸加鹵水倒進鍋里,早就切好的土豆放進去煮著。
劉氏自己則是開始去各家叫人來吃飯。
曬谷場的稻谷全部拉回來,有二十多包,沈清春臉上洋溢著高興和幾兄弟說今天的收成比去年多了五包米,等褪了稻谷估摸著也能多出個一百多斤……
幫忙的人陸陸續(xù)續(xù)來了,一進屋就被滿屋子的肉香瞇了眼,看到鍋里的湯黑得發(fā)亮又不斷的冒著香味,不禁有些好奇。
劉氏一一給他們解答,這頓飯吃得賓主盡歡,還有人表示豬大腸做得那么好吃,還有鹵肉的味道也可以,若是劉氏能做了去賣他們肯定愿意買。
二房和三房的人都知道這是顧歡歡的手藝,怎么就成劉氏的了。
腦子里轉(zhuǎn)了一圈便想明白其中的關(guān)節(jié),肯定是顧歡歡教給她的唄!
然而,顧歡歡和他們提都沒提,瞞著他們教給大房了,大房得了這門手藝,以后的日子指定比他們好過……
一想到大房的日子越來越好過他們還在原地踏步,沈清夏和于氏不禁黑了臉。
尤其是于氏恨不得馬上把顧歡歡提留出去,問問她憑什么教給大房不教給她們?nèi)?,劉氏這么木訥膽小的人她配學(xué)這門手藝嗎她?
當(dāng)然,她現(xiàn)在不能那么做,若她真做了,待會鬧起來憑著顧歡歡那牙尖嘴利的本事,她估計占不到便宜還得出丑,等人走了再說。
然而,她的算盤注定落空,顧歡歡等人一走拉著全家人就說了,她嫁到沈家那么長時間劉氏一直照顧她,所以她就把這手藝教給劉氏作為回報,以后鹵味真的能賣,她出的方子,干抽三成利。